Speisekarte von Zum alten Kuhstall
Zuletzt aktualisiert am 01.12.2023
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HAUSGEMACHTE SUPPEN
TOMATENCREMESUPPE
aus marktfrischen Tomaten
6,90
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE
italienische Gemüsesuppe
6,90
€
Schmeckt mir!
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KARTOFFELCREMESUPPE
mit schwarzen Trüffeln
8,90
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN
BROT AUS DEM STEINOFEN mit Aioli
4,90
€
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA DA VINCI
mit frischen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und Oliven
8,90
€
Schmeckt mir!
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BRUSCHETTA „PARMA“
mit frischen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Oliven, Rucola und Parmaschinken
9,90
€
Schmeckt mir!
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MOZZARELLA CAPRESE
mit saftigen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
11,90
€
Schmeckt mir!
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ANTIPASTI TELLER
mariniertes gegrilltes Gemüse, Tomaten-Mozzarella, Oliven, Fetakäse und Parmaschinken
15,90
€
Schmeckt mir!
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FOLIENKARTOFFEL HÄHNCHENBRUST
große Folienkartoffel, mit Hähnchenbruststreifen, Sauerrahm und einem Salatbouquet
14,50
€
Schmeckt mir!
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FOLIENKARTOFFEL RUMPSTEAK
große Folienkartoffel, mit Rumpsteakstreifen, Sauerrahm und einem Salatbouquet
15,90
€
Schmeckt mir!
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BUNTE SALATE
SALAT SOFIA
bunt gemischter Salatteller der Saison mit Joghurt Preiselbeer-Dressing und gebackenem Ziegenkäse an Nusshonig
15,90
€
Schmeckt mir!
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SALAT MONA LISA
bunt gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, gebratenen Champignons & Hähnchenbrust-Filets mit Joghurt-Dressing
14,50
€
Schmeckt mir!
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SALAT BEATRICE
bunt gemischter Salat mit gebratenen Gambas, Babycalamares, Muscheln, Oliven, Tomaten und Balsamicodressing
18,50
€
Schmeckt mir!
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SURF & TURF SALAT
bunt gemischter Salat in der Knusper-Tortilla serviert mit saftigen Rumpsteakstreifen, gebratenen Gambas, Avocadocreme und Sauerrahm
18,90
€
Schmeckt mir!
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FRISCHE PASTA MANUFAKTUR
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
mit Gambas in Chili - Knoblauch - Öl und Parmesan
16,90
€
Schmeckt mir!
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SCHW. TAGLIATELLE „DELLA NOTTE“
mit Lachsstreifen, in würziger Hummer-Safransauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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PAPPARDELLE VEGETARIA
Bandnudeln mit Broccoli, Zucchini, Aubergine, Lauch, Knoblauch und Parmesankäse
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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PENNE SPINACIO
in Gorgonzolasauce mit Spinat und Mascarpone
14,90
€
Schmeckt mir!
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PAPPARDELLE MARINARA
Bandnudeln mit Riesengarnelen, Baby Calamari und Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Basilikum
18,90
€
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI TOSCANA
mit Hähnchenbruststreifen an Kirschtomaten, Zwiebeln, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan und Pesto
15,00
€
Schmeckt mir!
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PAPPARDELLE A LA TRÜFFEL
Bandnudeln in weißer Trüffelsauce mit geriebenem schwarzem Trüffel
19,90
€
Schmeckt mir!
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GARGANELLI FLAMBE
mit Rumpsteakstreifen, Waldpilzragout in Flambe Sauce und Schmand
18,90
€
Schmeckt mir!
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GENIEßEN SIE UNSERE PREMIUM STEAKS
DIE PUNKTGENAUE ZUBEREITUNG AUF DEM HEISSEN STEIN. Zu jedem Steak servieren wir Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes mit Sauerrahm, BBQ Dipp und Salat.
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
29,90
€
200g
37,90
€
300g
44,90
€
400g
Schmeckt mir!
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ARGENTINISCHES RINDERFILET
Zartes / Fettarmes Stück aus der Lende
38,90
€
200g
49,90
€
300g
59,90
€
400g
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ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE)
Zwischenrippenstück
33,90
€
300g
43,90
€
400g
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HEISSER STEIN - MIX Ca. 600g
RUMPSTEAK, RINDERFILET & ENTRECÔTE - Je 200g
75,00
€
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PIZZA AUS DEM STEINOFEN
-alle Pizzen werden mit Olivenöl verfeinert
BARTHOLOMÄUS
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven
14,90
€
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JACOBUS DER JÜNGERE
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum
13,90
€
Schmeckt mir!
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ANDREAS
Tomatensauce, Mozzarella, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Frischkäse
14,50
€
Schmeckt mir!
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JUDAS
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, frische Paprika, scharfe Pepperoni
14,50
€
Schmeckt mir!
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PETRUS
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Thunfisch
15,90
€
Schmeckt mir!
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JOHANNES
Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Frischkäse
14,90
€
Schmeckt mir!
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THOMAS
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Gehacktes, Zwiebeln, frische Paprika
14,90
€
Schmeckt mir!
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JACOBUS DER ÄLTERE
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Rumpsteakstreifen, Kräuterbutter
15,90
€
Schmeckt mir!
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PHILLIPUS
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Lauch, griechischer Feta
14,90
€
Schmeckt mir!
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MATTHÄUS
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Blattspinat
14,90
€
Schmeckt mir!
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THADDÄUS
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, frische Champignons, Rucola, gehobelter Parmesankäse und geriebene schwarze Trüffel
18,90
€
Schmeckt mir!
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SIMON
Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, frischer Lachs, Frischkäse, Rucola, Aceto Balsamico
16,90
€
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Extra Pizza Bailagen
Zwiebeln, Kirschtomaten, Oliven, Paprika, Salami, Spinat, Gekochter Schinken, Käse/Frischkäse Champignons, Schafskäse, Thunfi sch, Extra-Käse, Rucola, Frutti di Mare, Sardellenfi lets
2,50
€
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Parma Schinken
3,00
€
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Lachs, Rumpsteakstreifen
3,50
€
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FRITTIERTE KARTOFFELN
Süßkartoffel Pommes
6,90
€
vegan
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Pommes frites
6,00
€
vegan
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Pottato Dippers
(Scheiben aus der ganzer Kartoffel. Halb Chips, halb Pommes)
6,50
€
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BBQ BURGER VOM GRILL
BBQ BURGER
180g saftiges Hackbeefsteak, Käse, Salat, Saure Gurke, Tomate, BBQ-Sauce, Potato Dippers & Krautsalat
15,90
€
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SURF & TURF BURGER
180g saftig gegrilltes Hackbeefsteak & Garnelen belegt mit Käse Salat, Tomaten, Zwiebeln, Potato Dippers & Krautsalat
18,90
€
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TRÜFFEL BEEF BURGER
180g mit Tomaten, Käse, Trüffelsalsa, schwarzen Trüffeln und Rucola mit Süßkartoffel-Pommes
19,90
€
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CHILLI HOT BURGER
180g Hackbeefsteak mit Speck, Jalapenos, Salat, Tomaten und Potato Dippers
17,90
€
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FLEISCHGERICHTE-INTERNATIONAL
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Gewürzgurken und Preiselbeeren
24,90
€
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LAMM MEDAILLONS PROVENCE
mit mediterranem Gemüse, Sauce a La Provence und Kartoffelröstis
26,90
€
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LEONARDOPFANNE
Drei verschiedene Medaillons (Rind, Schwein, Hähnchenbrustfi let), dazu einen Reissockel und Röstis, serviert mit feiner Champignonsauce
24,90
€
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HACKSTEAK FETA
gefüllt mit Fetakäse, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller
18,90
€
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GELBES THAI-HÄHNCHEN-CURRY
serviert mit Gemüse und Butterreis
18,90
€
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SPARE RIBS
serviert mit Potatto Dippers, Krautsalat, BBQ- Sauce & Sauerrahm
19,90
€
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GRILL TELLER
verschiedene Fleischsorten vom Grill, serviert mit Pommes Frites und Salat
25,90
€
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FISCHGERICHTE
LACHSFILET
in leichter Zitronen-Dill-Sauce mit Butterreis und Salatteller
24,90
€
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ZANDERFILET
in Safransauce mit Grillgemüse und Kartoffelpüree
26,90
€
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DESSERT
AMARENA BECHER
köstliches Vanille- und Amarena-Eis, Amarenakirschen, gekrönt mit Sahne
7,90
€
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HOT CHOCOLATE BROWNIE
lauwarmes Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
9,50
€
Schmeckt mir!
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WALNUSS-BECHER
Maple Walnuts und Chocolate Chips, garniert mit verschiedenen Nüssen und Sahne
8,50
€
Schmeckt mir!
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APFELSTRUDEL mit Vanillesauce
5,90
€
Schmeckt mir!
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PANA COTTA
mit Himberensauce und Früchten
6,90
€
Schmeckt mir!
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ZITRONENSORBET
mit Limetten- Mango Juice
7,90
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Beilagensalat
3,90
€
Schmeckt mir!
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4,50
€
Schmeckt mir!
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Spinat, gebratenes Gemüse
4,50
€
Schmeckt mir!
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Folienkartoffel mit Sauerrahm
6,50
€
Schmeckt mir!
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Saucen
Ketchup, Mayonnaise
1,00
€
Schmeckt mir!
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Aioli, Sauerrahm, BBQ Sauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Champignonsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum alten Kuhstall ist der 01.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.