Speisekarte von Golfclub Mettmann - Art of Spices

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024

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Vorspeisen Salate Biryani Gerichte mit Lamm Gerichte mit Ente Gerichte mit Fisch Gerichte mit Huhn Veggie und Vegan Tandoor Grill Indisches Brot Beilagen

Vorspeisen

Papadam

frittiertes Fladenbrot aus Linsenmehl

2,90 €

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Veg. Pakora

Frisches Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

6,20 €

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Paneer Pakora

Hausgemachter Käse im knusprigen Teigmantel

6,90 €

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Chicken Pakora

Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veg. Samosa

Pastetchen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt

6,90 €

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Onion Bhajia

Zwiebeln in Kichererbsenmehl

6,90 €

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Fisch Pakora

Zartes Seelachsfilet in Kichererbsenmehl

6,90 €

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Plain Dahi

einfacher Joghurt (als Beilage)

2,90 €

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Gurken Raita

Gurken-Joghurt (als Beilage)

3,90 €

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Tomatensuppe

Tomatensuppe indischer Art

4,90 €

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Daal Suppe

Indische Linsensuppe

4,90 €

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Chicken Suppe

Chicken Suppe nach indischer Art

6,90 €

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Salate

Salat Pute

mit Salat, gebratenen Putenbruststreifen und süß-saurer Chilisauce

14,50 €

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Salat Jheenga

mit gemischtem Salat und Riesengarnelen

16,50 €

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Salat Art of Spices

mit gemischtem Salat, Hähnchenfilet und Champignons

14,50 €

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Salat Mettmann

mit gemischtem Salat, Bratkartoffeln und Spiegelei

14,50 €

vegetarisch

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Salat Tikka

mit gemischtem Salat und Chicken Tikka

15,90 €

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Biryani

Alle Gerichte werden fein gewürzt und mit Safran-Reis zubereitet.

Lamm Biryani

15,90 €

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Chicken Biryani

15,90 €

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Jheenga Biryani

mit Riesengarnelen

17,50 €

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Sabji Biryani

mit gebratenem Gemüse und Nüssen

14,90 €

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Ente Biryani

16,90 €

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Gerichte mit Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Lamm Curry

mit zartem Lammfleisch, Ingwer, Joghurt und verschiedenen Gewürzen

16,90 €

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Lamm Tikka Masala

mit zartem Lammfleisch und kräftiger Curry-Masala-Sauce

17,50 €

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Kahari Lamm

mit Lammfleisch, Currysauce, Paprika und Zwiebeln

17,50 €

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Lamm Korma

mit zartem Lammfleisch, Nusssauce, Kokosflocken und gemahlenen Mandeln

16,90 €

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Lamm Saag (scharf)

mit zartem Lammfleisch und würzigem Spinat

17,50 €

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Lamm Masala (mild)

mit Lammfleisch und Mandel-Sahnesauce

17,50 €

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Bhindi Gosht

gebratenes Lammfleisch, frischen Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

17,90 €

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Lamm Mango (mild süß)

gekochtes Lammfleisch mit frischer Mango-Sahnesauce

17,50 €

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Rogan Josh

mit zartem Lammfleisch, gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Joghurt, Kardamon, Nelken, Zimt, Chili und weiteren Gewürzen

17,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

mit zartem Lammfleisch, Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen und besonders scharfer Vindaloo-Sauce

16,90 €

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Gerichte mit Ente

Alle Gerichte werden mit zartem Entenbrustfilet zubereitet und mit Basmati Reis serviert.

Ente Jalfrezi

mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander

17,90 €

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Ente Masala

mit einer Sauce nach Wahl

17,90 €

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Ente Mango

mit Mango, frischem Koriander und Mandel-Safransauce

17,90 €

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Ente Gemüse-Curry

mit frischem Gemüse, frischem Koriander und Mandel-Safransauce

17,90 €

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Ente Khumbwala

mit frischen Champignons, frischem Koriander und Mandel-Safransauce

17,90 €

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Gerichte mit Fisch

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Bengali Fisch Curry

mit Fischfilet, Kokosnussmilch, Senf, Minze, grünem Chili, frischem Koriander und Ingwer

16,90 €

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Fisch Masala

mit Fischfilet und einer Sauce nach Wahl

16,90 €

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Jheenga Masala

mit Riesengarnelen und einer Sauce nach Wahl

19,90 €

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Jheenga Garlic Curry

mit Riesengarnelen und würziger, feiner Knoblauch-Currysauce, nach Punjabi Art

19,90 €

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Jheenga Jalfrezi

mit Riesengarnelen, Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Tomatensauce

19,90 €

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Jheenga Mango

mit Riesengarnelen und frischer Mango-Cashewnuss-Sahnesauce

19,90 €

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Gerichte mit Huhn

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch mit Butter-Tomatensauce

15,90 €

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Chicken Tikka Masala

zartes Hühnerfleisch mit kräftiger Curry-Masala-Sauce

15,90 €

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Chicken Saag (scharf)

zartes Hühnerfleisch mit würzigem Salat

15,90 €

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Chicken Curry

zartes Hühnerfleisch in Currysauce

15,90 €

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Chicken Sabzi

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Currysauce

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Jalfrezi (scharf)

gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln,Tomaten und grünem Chili

15,90 €

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Chili Chicken (scharf)

zartes Hühnerfleisch nach traditioneller Nordindischer Art

15,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa

15,90 €

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Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce

15,90 €

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Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch mit Kokosflocken, gemahlenen Mandeln und Nusssauce

15,90 €

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Karahi Murgh

zartes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Currysauce

15,90 €

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Murgh Nilgiri (scharf)

zartes Hühnerfleisch mit orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat

15,90 €

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Rara Chicken

Hühnerfleischwürfel mit würziger Hühner-Hacksauce

15,90 €

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Veggie und Vegan

Daal Tarka

indisches Linsengericht

12,90 €

vegan

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Daal Makhni

Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen in Butter zubereitet

13,90 €

vegan

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Palak Paneer

Spinatkreation mit hausgemachtem Käse

14,50 €

vegan

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Kadhai Paneer

Hausgemachtes Käsegericht mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln in Ind. Spezial Sauce

14,90 €

vegan

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Mushroom Do Pyaza

Champignon mit Zwiebeln in Tomaten-Masala Sauce

13,90 €

vegan

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Aloo Chana Masala

Kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln in würziger Currysauce

13,50 €

vegan

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Mixed Veg Masala

Frisches Gemüse nach indischer Art (auch vegan)

13,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bhindi Bhaji

Okraschoten gebratene mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

14,50 €

vegan

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Butter Paneer Masala

Hausgemachter Käse mit Butter-Masala Sauce

14,90 €

vegan

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Malai Kofta

Hausgemachte Käsebällchen mit Nüssen in Mandel-Currysauce

13,90 €

vegan

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Veggie Kofta

Gemüseklößchen mit Nüssen in würziger Currysauce (auch vegan)

13,90 €

vegan

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Dum Alu Kashmiri

Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse in Mandel-Sahnesauce

13,90 €

vegan

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Gemüse Cheese Chili

Hausgemachter Käse in Chili-Gemüse -Sauce

14,90 €

vegan

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Tandoor Grill

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Tandoori Chicken

mit zarten, hautlosen und in Joghurt marinierten Hähnchenschenkeln, Knoblauch und Ingwer

17,50 €

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Chicken Tikka

mit Hühnerfleisch, indischen Gewürzen, Spezialität und hausgemachter Tandoori-Paste

16,50 €

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Haryali Malai Kabab

mit zartem, mariniertem Hühnerfleisch, Spinat, Minze und Koriandersauce

16,50 €

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Paneer Achari Tikka (pikant)

mit hausgemachtem Käse, Tandoori-Gewürzen und Pickle-Geschmack

15,90 €

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Lamm Kabab

mit zarten, gegrillten, und in gewürztem Joghurt marinierten Lammfleischstücken

17,90 €

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Jheenga Tandoori

mit gegrillten, marinierten Riesengarnelen und Knoblauch-Joghurt

19,50 €

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Paneer Pudina Tikka

mit zartem, mariniertem, hausgemachtem Käse, Spinat, Minze und Koriandersauce

15,90 €

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Mix Grillplatte

mit Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Haryali Malai Kabab, Paneer Achari Tikka, Lamm Kabab, Jheenga Tandoori, Paneer Pudina Tikka, Chicken Chili Dry

18,90 €

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Chicken Chili Dry

mit in Sojasauce, schwarzem Pfeffer, Salz, Essig und Ei mariniertem, knusprig frittiertem Hähnchen, geschwenkt in Zwiebeln, Paprika und Saucen

16,90 €

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Indisches Brot

Alle Gerichte werden mit ovalem Brot aus Hefeteig zubereitet.

Naan

3,50 €

vegan

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Butter Naan

3,90 €

vegetarisch

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Garlic Naan

mit Knoblauch

4,50 €

vegan

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Ginger Naan

mit Ingwer

4,50 €

vegan

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Peshwari Naan (süß)

mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

4,90 €

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Keema Naan

mit Hackfleisch

5,40 €

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Beilagen

Kleiner Gemischter Salat

5,40 €

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Pommes frites

4,90 €

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Bratkartoffeln

4,90 €

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Reis

4,00 €

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Ketchup

1,20 €

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Mayonnaise

1,20 €

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Green Chutney

1,20 €

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Mango Chutney

1,20 €

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Sweet Chutney

1,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Golfclub Mettmann - Art of Spices ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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