Speisekarte von Restaurant Montclair im Hotel Saarpark
Zuletzt aktualisiert am 02.07.2015
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Suppen
Tagessuppe
3,50
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe
4,00
€
Schmeckt mir!
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Vorspeisen
Chicoreeblätter
an fruchtiger Limetten-Vinaigrette mit Gorgonzolacreme
4,90
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
5,00
€
6 Stück
9,50
€
12 Stück
Schmeckt mir!
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Honigmelone mit italienischem Landschinken
an Blattsalat mit Balsamico-Vinaigrette
6,20
€
Schmeckt mir!
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Froschschenkel
provenzalischer Art
10,50
€
Schmeckt mir!
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Toasts
Toast Hawaii
Ein Toast mit Schinken & Ananas, mit Käse überbacken, dazu Salat
8,00
€
Schmeckt mir!
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Pigbacktoast
Ein Toast mit Schweinerückensteak, Schinken, Kräuterbutter und mit Käse überbacken, dazu Salat
9,00
€
Schmeckt mir!
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Salate
Auf WUnsch servieren wir Ihnen alle Salat auch gerne in Balsamico-Essig auf Viaigrette
Gemischter Beilagensalat
Blattsalat in Joghurtdressing mit Rohkostsalaten
3,00
€
Schmeckt mir!
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Montclair
Blattsalat in Joghurtdressing mit Schnken- und Käsestreifen, Thunfisch, Tomaten, Oliven und Ei
6,00
€
klein
9,00
€
groß
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Jodokus
Blattsalat in Joghurtdressing mit Tomaten und Gurken
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
6,00
€
klein
9,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Warmer Ziegenkäse
auf hausgebackenem Brot, mit Blattsalat in Himbeervinaigrette
7,00
€
klein
10,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Scampi
Blattsalate in Himbeer-Vinaigrette mit Tomaten und Gurken
dazu in Knoblauch gebratene Scampis
dazu in Knoblauch gebratene Scampis
7,50
€
klein
10,50
€
groß
Schmeckt mir!
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Vegetarisch
Hausgemahte Bandnudeln
mit geschmortem Rucola, Pinienkernen und Kirschtomaten
10,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bitte erfragen Sie das zusätzliche vegetarische Gericht bei der Bedienung
10,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Fisch
Lachfilet
auf der Haut gebraten mit Gemüsereis und Tomatenbutter
16,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni mit Scampis
geschwenkt in Olivenöl, mit Tomaten und Knoblauch
13,50
€
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Lyonerspieß
Lyonerspieß
dazu lauwarmer Kartoffelsalat
12,00
€
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Geflügel
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
auf Tomatensauce mit Zucchinigemüse & Spaghetti
14,00
€
Schmeckt mir!
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Flieten
6 Stück
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
7,00
€
Schmeckt mir!
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Flieten
8 Stück
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
8,50
€
Schmeckt mir!
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Flieten
12 Stück
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
11,50
€
Schmeckt mir!
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Flieten
16 Stück
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
Unsere Flieten werden stets goldgelb und knusprig serviert.
14,50
€
Schmeckt mir!
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Salsa
0,50
€
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Pommes Frites
2,50
€
Schmeckt mir!
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gemischten Salat
3,00
€
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Schwein
Schnitzel vom Schwein
Wiener Art
7,50
€
150g
9,50
€
200g
13,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Schwein
mit Champignonrahmsauce
8,50
€
150g
10,50
€
200g
14,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Schwein
mit Pfefferrahmsauce
8,50
€
150g
10,50
€
200g
14,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Schwein
mit Zigeunersauce
8,50
€
150g
10,50
€
200g
14,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Schweinefilet
Schweinefilet im Speckmantel
mit Champignonrahmsauce
13,50
€
2 Medaillons
16,50
€
3 Medaillons
Schmeckt mir!
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Schweinefilet im Speckmantel
mit Pfefferrahmsauce
13,50
€
2 Medaillons
16,50
€
3 Medaillons
Schmeckt mir!
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Schweinefilet im Speckmantel
mit Knoblauch-Senfsauce
13,50
€
2 Medaillons
16,50
€
3 Medaillons
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Original Wiener Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Kalb
19,00
€
Schmeckt mir!
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Beilagen
Zu allen Gerichten reichen wir Ihnen einen Beilagensalat oder Gemüse sowie eine
weitere Beilage nach Wahl:
Bratkartoffeln, Pommes Frites, American Wedges, Rigatoni oder Reis
Wird kein Wunsch geäußert, servieren wir Ihnen einen Salat und Pommes Frites.
weitere Beilage nach Wahl:
Bratkartoffeln, Pommes Frites, American Wedges, Rigatoni oder Reis
Wird kein Wunsch geäußert, servieren wir Ihnen einen Salat und Pommes Frites.
Rumpsteak
URUGUAY GRAIN – FED
-Hereford und Angus Rassen
- ca. 100 bis 150 Tage Getreidefütterung
- 24 bis 27 Monate alt vor Schlachtung
-Hereford und Angus Rassen
- ca. 100 bis 150 Tage Getreidefütterung
- 24 bis 27 Monate alt vor Schlachtung
Rumpsteak
Natur
20,00
€
220g
23,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter
21,00
€
220g
24,00
€
300g
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit Zwiebeln & frischen Champignons
21,50
€
220g
24,50
€
300g
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce
21,50
€
220g
24,50
€
300g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit einer Knoblauch-Senfsauce
21,50
€
220g
24,50
€
300g
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Rumpsteak
á la Sascha (sichtbarer Fettrand)
gewürzt mit Knoblauchpfeffer und groben Meersalz
300g
gewürzt mit Knoblauchpfeffer und groben Meersalz
300g
24,50
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
Surf and Turf
mit in Knoblauch gebratenen Scampis
mit in Knoblauch gebratenen Scampis
25,00
€
220g
29,00
€
300g
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Fit for Fun
150gr. Rumpsteak mit Blattsalat, Tomaten und Gurken
dekoriert mit Obst
bleu, englisch
Das Steak hat eine dünne braune Kruste, ist innen aber noch roh.
Das Steak hat eine dünne braune Kruste, ist innen aber noch roh.
15,00
€
Schmeckt mir!
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150gr. Rumpsteak mit Blattsalat, Tomaten und Gurken
dekoriert mit Obst
medium
Das Steak hat eine braune Kruste, ist innen rosa und im Kern noch roh und blutig.
Das Steak hat eine braune Kruste, ist innen rosa und im Kern noch roh und blutig.
15,00
€
Schmeckt mir!
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150gr. Rumpsteak mit Blattsalat, Tomaten und Gurken
dekoriert mit Obst
rosa, à point, medium plus
Das Steak hat eine braune Kruste und ist innen rosa.
Das Steak hat eine braune Kruste und ist innen rosa.
15,00
€
Schmeckt mir!
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150gr. Rumpsteak mit Blattsalat, Tomaten und Gurken
dekoriert mit Obst
durch, well done
Das Steak ist innen ganz durchgebraten.
Das Steak ist innen ganz durchgebraten.
15,00
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,50
€
Schmeckt mir!
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Frische Erdbeeren
3,50
€
Schmeckt mir!
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Frische Erdbeeren
mit Sahne
4,00
€
Schmeckt mir!
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Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis & Sahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Creme Caramel
an frischer Obstgarnitur
5,50
€
Schmeckt mir!
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Eisauswahl
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Montclair im Hotel Saarpark ist der 02.07.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.