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Marxen Backerei Konditorei & Cafe

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Freiherr-vom-Stein-Str. 34
66693 Mettlach

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Speisekarte von Marxen Backerei Konditorei & Cafe

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024
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speisekarte

Schnitzel „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes-frites und Salat
8,95 €
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Spaghetti
mit würziger Bolognesesauce und Parmesan
6,95 €
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen Hausgemachte Gulaschsuppe
7,95 €
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Wir wünschen Ihnen Guten Appetit !
5,95 €
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Spargelcrèmesüppchen
mit gerösteten Weißbrotwürfeln

vegan vegan

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Gefüllter Crêpes
mit Spargel und Champignons überbacken mit Bärlauch-Hollandaise an bunten Frühlingssalaten
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Lauwarmer Spargelsalat
mit Räucherlachs und Bratkartoffeln
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Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

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Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Schinken und Sauce Hollandaise
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Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Schnitzel vom Schweinerücken und Sauce Hollandaise
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Portion Spargel
mit neuen Kartoffeln mit Medaillons vom Schweinefilet und Sauce Hollandaise
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Portion Spargel mit Rumpsteak
an Sauce Béarnaise und Rosmarinkartoffeln
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Saiblingsfilet auf gebratenem Spargel
mit Petersilien-Kartoffeln und Zitronen-Hollandaise
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Fleischgerichte

„Mettlacher Igel“
an Zwiebeljus mit Pommes frites und gemischtem Salat
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Schnitzel vom Schweinerücken
an Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Allgäuer Käsekrustenschnitzel
auf Champignonrahmsoße mit Pommes-Frites und gemischtem Salat
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Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Landschinken und Käse, Kroketten und gemischtem Salat
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Rinderleber in der Kräuterpanade gebraten
mit Apfel-Balsamico-Jus, Kartoffelsahnepüree und gemischtem Salat
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Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolarahmsoße
mit Bandnudeln und gemischtem Salat
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Duett vom Schwein
Filet- Medaillon und Bäckchen an buntem Frühlingsgemüse und Schnittlauch-Kartoffelpüree
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Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Pommes-Frites und gemischtem Salat
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Pfeffersteak vom Rind
mit Bratkartoffeln und Speckbohnenbündchen
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Vorspeisen & Salate

Norwegischer Räucherlachs
mit hausgemachten Kartoffelpuffern und Meerrettich Dip
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Frühlingssalat
mit Ziegenkäsebruscetta, Cherrytomaten und Balsamicocrème
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Atlantik Salat
mit gebratenem Lachs, Saibling und Garnelen an Schnittlauch-Schmand
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Salatschüssel mit knusprigen Putenmedaillons
Blatt - Rohkostsalaten und Curry-Ananas Dip
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Bärlauch-Kartoffelsuppe
mit glacierten Schweinebäckchen und Croutons
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Mediterrane Fischsuppe
mit verschiedenen Fischfilets, Sauce Rouille und Knoblauch Chips
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Vegetarisches

Mediterraner Gemüseteller
mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne, Sauerrahm Dip und gemischtem Salat

vegetarisch vegetarisch

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Piccata von der Zucchini
mit Tomatensoße Kräutergnocchi und gemischtem Salat

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Filet vom Kabeljau auf Gemüsemeerrettichsoße
mit Kräuterkartoffeln aus der Pfanne
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Lachssteak vom Grill
mit gebratenen Champignons und Bärlauch-Käsesoße gratiniert dazu Bandnudeln
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Nudelgerichte

Tagliatelle mit gebratenen Putenstreifen
mit marinierter Zucchini, Paprika und frischen Kräutern
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Tagliatelle mit Lachsstreifen
und gebratenem grünem Spargel in Rieslingsoße
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Desserts

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl für Sie bereit
Marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
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Hausgemachtes Erdbeer – Tiramisu
mit Limetten-Mascarpone- Créme
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Crèpes mit Vanilleeis
frischen Erdbeeren und Sahne
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Rhabarber - Crème brûlée
an Erdbeersalat mit Pistazien
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Parfait von heller und dunkler Schokolade
mit Erdbeer - Rhababeragout
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Dessertvariation „Zum Schwan“
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marxen Backerei Konditorei & Cafe ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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