Speisekarte von M. Bai
Zuletzt aktualisiert am 23.01.2024
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Gutes aus dem Suppentopf
überbackene Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
6,50
€
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unsere Tomatensuppe
mit Rauchfleisch und Sauerrahm
6,50
€
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feine Rieslingsuppe,
Räucherlachsstreifen & Mandelsplitter
6,50
€
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Vorspeisen
feiner Weinbergskäse „nach Original-Rezept des Hauses“
angerührter Frischkäse mit Kräutern, Knoblauch und Brot
7,90
€
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frischer Räucherlachs mit Reibeküchlein
Salatgarnitur und Mühlensenf-Crème-fraîche
13,50
€
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bunt gemischter Beilagensalat
5,50
€
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Knackig frische Marktsalate
angemachte Rohkost und Blattsalate dazu Hausdressing und Brot wahlweise mit
gegrillten Riesengarnelen
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratener Landhuhnbrust
15,80
€
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gebackenen Camembert-Ecken u. Preiselbeeren
15,80
€
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gebratenen Roastbeef-Streifen
15,80
€
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Leckere Schlemmereien…
Weinbauern-Teller
3 Schweinemedaillons mit Champignons, Zwiebeln, grünem Pfeffer und Camembert überbacken, dazu Bratkartoffeln
22,80
€
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pikante Feinschmecker-Spieße
gratinierte Landhuhnbrust mit pochiertem Pfirsich dazu gefüllte Kartoffeltaschen und Salatbukett
19,50
€
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moselländisches Krüstchen
Schnitzel auf Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatgarnitur
19,50
€
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lauwarm marinierte Schweinsbäckchen
mit Radieschen-Essig-Öl-Vinaigrette und Bratkartoffeln
16,80
€
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herzhafter Wurstsalat
in Essig und Öl, Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,80
€
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drei Spinat-Knödel
mit fruchtiger Tomatensauce und Sauerrahm
16,80
€
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Herzhaftes aus Topf und Pfanne
„Mühlensenf-Steak“
magerer Rücken vom Eifelschwein mit Mühlensenf-Soße dazu knusprige Kartoffelchips und frischer Salat
19,80
€
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„Zehnthof-Teller“
drei zarte Schweinemedaillons in Rahmsoße dazu gebackener Blumenkohl und Bandnudeln
23,50
€
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Mesenicher „Steinrausch-Teller“
gebratene Hausmacher Blut- und Leberwurst mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Apfelmus
14,80
€
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geschmorte Rinderrouladen -Hausfrauenart
mit Mühlensenf, Rahmnudeln und buntem Blattsalat
21,50
€
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Rumpsteak „Winzerart“
mit pikanter Pfeffersauce, Kartoffelgratin & Speckbohnen
27,50
€
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Rumpsteak „Moselle“
gebratene Champignons, Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu knusprige Kartoffelchips und frischer Salat
27,50
€
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Fisch und Wein – ein Hochgenuss
gebratenes Zanderfilet unter der Kartoffelkruste
mit mildem Rahmsauerkraut
19,80
€
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gegrillte Riesengarnelen mit Kirschtomaten
auf Riesling-Rahmnudeln und Gartenkräutern
19,80
€
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Unsere „Schoppenbegleiter“
Flammkuchen „CLASSIC"
mit Creme fraiche, Speck und Zwiebeln
9,90
€
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Flammkuchen „MEDITERRAN"
mit Ziegenkäse, Oliven und Tomaten
9,90
€
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Darf es noch was Süßes sein?
Flammkuchen „APFEL"
mit feinen Apfelscheiben, Zimt und Zucker und einer Kugel Vanilleeis
9,90
€
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Eisbecher „beschwipster Moselaner“
Vanilleeis, Haselnusseis, Walnuss-Crèmelikör, Krokant & Sahne
6,80
€
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KINDERKARTE
„REBLAUS-TELLER“
kleines Schnitzel mit knusprigen Kartoffelchips und Ketchup
5,50
€
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„WEINBERGSSCHMAUS“
5 Mini-Bratwürstchen mit Bratkartoffeln und Ketchup
5,50
€
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„FLUSSTALER“
Piccolinis – 4 kleine Minipizzen
4,50
€
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„KELLERGEIST“
5 Hähnchennuggets mit knusprigen Kartoffelchips und Majo
6,50
€
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„BACCHUS-TELLER“
feine Bandnudeln mit mit Rahmsoße
5,80
€
vegetarisch
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„MOSEL-PIRAT“
5 Fischstäbchen mit Bratkartoffeln und Majo
6,50
€
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UND ALS NACHTISCH? 1 große Kugel Vanilleeis
mit Schoko- oder Erdbeersauce, bunten Streuseln und Sahne
2,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von M. Bai ist der 23.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.