Hirschen

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Dorfstraße 4
79249 Merzhausen


Speisekarte von Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
Flädlesuppe
6,00
Tagessuppe siehe Wochenkarte!
Gambas “provençales“ Wildfang
als Vorspeise
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas “provençales“ Wildfang
als Hauptgang
32,00
Kleiner Beilagensalat
4,50
Feinschmeckersalat
10,50
Feinschmeckersalat
mit gratiniertem Ziegenkäse
16,50 klein
19,50 groß
Feinschmeckersalat Tagespreis
mit Fisch nach Saison
Feinschmeckersalat
21,00 klein
24,00 groß
Feinschmeckersalat
mit Rumpsteak
25,00 klein
28,00 groß
Feinschmeckersalat
mit gebratenen Gambas (Wildfang)
24,00 klein
29,00 groß
mit selbstgebackenem Brot
Elsässer Münsterkäse
9,00
wahlweise mit hausgemachten Spätzle, Brägele oder Pommes, jeweils mit einem Beilagensalat
25,00
Rahmschnitzel
25,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber sauer oder geröstet
25,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit hausgemachten Spätzle, Brägele oder Pommes, jeweils mit einem Beilagensalat
Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
(vom deutschen Färsenrind!)
29,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak (Pfeffersauce mit Paprika)
(vom deutschen Färsenrind!)
29,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes
5,50
Portion Brägele oder Spätzle
5,50
Portion frisches Gemüse
6,50
Extra Rahm- oder Bratensoße
2,00
jeweils mit einem Beilagensalat
Hausgemachte Gnocchi
mit Ziegenkäse, Cocktailtomaten & Pinienkernen
21,00

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel
mit frischem Gemüse
21,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarisches Gericht nach Saison (Tagespreis)

vegetarisch vegetarisch

Eismanufaktur Scheinpflug
Demeter Bio Qualität (pro Kugel)
2,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8,50
Variation von hausgemachten Sorbets
8,50
Mousse au chocolat mit Vanillesoße
8,50
Dreierlei von der Schokolade
(flüssiger Schokokuchen / Mousse au chocolat / Schokoeis/ Zubereitung 20 Min.)
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hirschen ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.