Speisekarte von Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023

UNSERE VESPERKARTE

ab 15:00 Uhr

Hausgemachte Kartoffelwedges mit Dip

Sour Creme, Kräuterquark & Chilli-Mango-Majo)

5,90 € 1 Dip

9,90 € 3 Dips

Blattsalat

mit Rohkostsalaten & gerösteten Nüssen und Kernen an hausgemachter Kräuter-Vinaigrette

6,90 € klein

11,90 € groß

Baum Trio

Wurstsalat, rosa Roastbeef, hausgebeizter Kabeljau Drillingskartofelsalat, gepickeltem Gemüse, Kapern-Majo, Pfrsich-Chutney und hausgemachtem Brot

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

mit Kräuter-Sour-Cream, Tomaten-Concassée, Frühlingslauch, gepickeltes Gemüse & kleinem Salatbouquet - auch als vegane Variante mit Karotten-Hummus

18,90 €

vegan

Salate & Vorspeisen

(alle mit hausgemachtem Brot serviert)

Blattsalat mit Rohkost & gerösteten Nüssen

an Kräuter-Vinaigrette

6,90 € klein

11,90 € groß

optional mit

• gratiniertem Ziegenkäse mit Tannenhonig & Rosmarin

10,90 € klein

15,90 € groß

optional mit

• hausgeräucherter Forelle & Meerrettich-Dip

12,90 € klein

17,90 € groß

hausgebeiztem Kabeljau mit Honig-Grapefruit-Majo

13,90 € klein

18,90 € groß

Hauptgerichte

BEILAGEN & KINDERKARTE

Flammkuchen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grüner Baum ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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