Die Sonne

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Markt 14
06217 Merseburg


Speisekarte von Die Sonne

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2023
Hausgemachte Bruschetta
4 geröstete Ciabattascheiben, marinierte Tomaten, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl
6,90
Caprese
Mozzarella Di Bufala, Kirschtomaten, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, hausgemachtes Pesto
10,90
Baby Calamari
gebacken auf Ruccolasalat und hausgemachten Knoblauch Dip und frischer Zitrone
11,50
„Die Sonne“ Dip Variation
hausgemachte Olivenpaste, Kichererbsendip mit Sesam und pikante Schafskäsecreme
7,90
„Die Sonne“ Antipasti
eine Auswahl an verschiedenen Vorspeisen
12,50
Oliven Trilogie
ein Genuss, stammend aus Kalamata, Apulien und Kreta
6,50
Gebackene Schafskäseecken
serviert mit Ruccola Salat und Kirschtomaten
8,90
Gegrillte Peperonis
mit hausgemachter Olivenöl-Knoblauch Emulsion
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebackenes Pizzabrot
wahlweise mit Olivenöl und Rosmarin oder mit Tomatensauce
6,50
„Die Sonne“ Carpaccio
mit roter Beete, mariniertem Rucolosalat,griechischem Schafskäse, Walnüssen und Kürbiskernöl
12,50
Carpaccio di Carne
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet serviert mit Ruccolasalat, Parmesankäse und frischem Pfeffer
12,90
Vittelo Tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit einer hausgemachten Thunfischsauce, frischen Kapern und Sardellen
14,90
Hausgemachte Tomatensuppe
6,90
Suppe der Saison
Frag nach unserer Suppe der Saison.
Greco
Cherrytomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Peperoni, Griechischer Feta, Oregano und kaltgepresstes Olivenöl
12,90
La Luna
Sonnen Salat Mix mit hausgemachtem Dressing und gegrillter Hähnchenbrust
14,90
„Die Sonne“ Salat
gemischte Blattsalate mit Rucola, Kirschtomaten, Roastbeef, Garnelen, Grillgemüse, Mandeln, Grana Padano D.O.P und hausgemachtem Honig-Senf Dressing
15,50
Portofi no Salat
Salat der Saison mit Mozzarella im Parmaschinkenmantel,Kirschtomaten, Walnusskernen, Orange und hausgemachtem Vinaigrette Dressing
14,50
Französischer Salat
gemischter Salat, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Orange, Walnüsse, Honig und Hausdressing
13,50
Kleiner Beilagensalat
gemischte Blattsalate mit Balsamico-Dressing
4,90
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, kaltgepresstes Olivenöl
10,50
Salami
Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrocknete Salami aus Kalabrien
11,50
Die Sonne Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Knoblauchöl
14,50
Salame piccante
Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe italienische Salami, Knoblauchöl
13,50
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln Schwarze Oliven
13,50
Vegeteriana
Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes frisches Gemüse
12,90

vegetarisch vegetarisch

Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto, Champignons
13,50
Parma e Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola,Parmaschinken, Parmesansplitter
14,90
Mafiosa
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
12,50
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto, Ananas
12,50
Lachs e Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola
15,90
Firenze
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Prosciutto, Zwiebeln, Champignons
14,50
Tartufo
Tomatensauce, Mozzarella, schwarzer Trüffel,Trüffelöl, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P
18,50
Pizza Greca
Tomatensauce, Schafskäse, Oregano, Oliven, Pepperoni
13,50
Pizza Quattro Formagi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Feta, Frischkäse
15,50
Pizza Gamberi
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, frische Garnelen,kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch
16,50
Spaghetti alla Bolognese
mit hausgemachter Hackfleischsauce und Parmesankäse
13,90
Traditionelle Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck, Ei, schwarzem Pfeffer und Parmesankäse
13,50
Bandnudeln mit Rinderfi letstreifen
verfeinert mit Sahne, Champignons, Rucola und Grana Padaro D.O.P
16,50
Linguine mit Garnelen
Kirschtomaten und Knoblauch,abgelöscht mit Weißwein
16,90
Penne Vegeteriana
mit verschiedenem frischen Gemüse und italienischem Hartkäse
13,50

vegetarisch vegetarisch

Linguine di Mare
mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und Hummersauce
16,90
Gnocci salmone e spinaci
mit frischem Lachs, Sahne und Spinat
15,90
Penne Apollo
mit Hähnchenbrust, Sahne, Brokkoli Champignons und Parmesankäse
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio e olio e peperoncini
Spaghetti mit kaltgepresstem Olivenöl, frischem Knoblauch, scharfe Peperoni und Grana Padano D.O.P
13,50
Tagliatelle Salmone
Bandnudeln in einer Tomaten-Sahnesauce und frischem Lachs
16,90
Pasta al Tartufo
Tagliatelle mit Trüffelcremesauce, Steinpilzen, schwarzem Trüffel und Trüffelöl
18,50
Kinderpizza
Salami, Schinken oder Margherita
7,50
Kinderspaghetti
mit Tomatensauce oder Hackfleischsauce
7,50
Hähnchennuggets
mit Pommes, Ketchup und Mayo
8,50
Steakhouse Pommes
mit Ketchup und Mayo
4,90
Süßkartoffel Pommes
mit Ketchup und Mayo
5,50
Frische Ravioli
gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit hausgemachter Gorgonzola-Safran Sauce und italienischem Hartkäse
17,90
Frische Tortelloni
gefüllt mit Steinpilzen, serviert mit gegrillten Schweinefiletmedaillons und italienischem Hartkäse
19,90
Zart zubereitet auf unserem Lavasteingrill. Wir servieren unsere Steaks mit Steakhouse Pommes,frischem Gemüse und hausgemachter Kräuterbutter.
Zartes argentinisches Rumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln, abgerundet mit Steakpfeffer und Meersalz
29,50
Surf ́n ́Turf
Argentinisches Rinderfilet, 2 Black Tiger Garnelen, Steakpfeffer und Meersalz
32,50
Argentinisches Rinderfilet
feinstes Filet, abgerundet mit Steakpfeffer und grobem Meersalz Jedes Steak auch Alternativ Süßkartoffelpommes + 1,5
31,50
Dorade Royale
im Ganzen gegrillt mit Olivenöl, frischer Zitrone, Meersalz, Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
24,90
Gegrilltes Filet vom Lachs
dazu Rosmarinkartoffeln, Blattspinat und frische Zitrone
24,90
„Die Sonne“ Burger
mit saftig gegrilltem Rindfleisch, italienischen Hartkäse, Rucola, sonnengereiften Tomaten und hauseigener Burgersauce, dazu Steakhouse Pommes Alternativ mit Süßkartoffelpommes + 1,5
14,90
Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Steakhouse Pommes, frischem Gemüse und hausgemachter Kräuterbutter Alternativ mit Süßkartoffelpommes + 1,5
16,50
zart gegrilltes Kalbskarree
serviert mit Steakhouse Pommes, gegrilltem Gemüse und hausgemachter Kräuterbutter Alternativ mit Süßkartoffelpommes + 1,5
27,90
„Die Sonne” Black Tiger Garnelen
gegrillte Black Tiger Garnelen mit frischem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und frischer Zitroneä
25,90
Ratatouille
mediterranes Gemüse mit Kartoffeln und Fetakäse
12,90
Halloumi Burger
im Vollkornbun, sonnengereifte Tomaten, Parmesan, Basilikumpesto und Süßkartoffelpommes
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Sonne ist der 07.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.