Pane e Vino

Ravioli al Burro e Salvia

frische Teigtascheng,i (Pasta Grande) gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Salbei-Buttersauce und Parmesan

#Bruschetta

frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven, auf Ciabattabrota - (4 Stück)

Parmigiana al Forno

Auberginen, Mozzarella, Parmesan geschichtet an Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Brot

Gamberi al Pomodoro

#Garnelen mit Paprika, Champignons, Knoblauch und Basilikum an einer Tomatensauce, dazu Brot

#Carpaccio

feingeschnittenes Rinderfilet mit hausgemachter Sauce dazu Brot

Pizzabrot

mit Knoblauchsauce

#Bruschetta

frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven, auf Ciabattabrota - (4 Stück)

#Vitello Tonnato

rar gebratene Scheiben von der Kalbsbrust an einer leichten Kapern-Thunfischcreme

Parmigiana al Forno

Auberginen, Mozzarella, Parmesan geschichtet an Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Brot

Burrata

Sonderform des Mozzarella, mit einem dickflüssigen Kern aus Sahne und Frischkäsecreme, dazu geröstete Pinienkerne und Cherrytomaten

#Antipasti Verdure

Verschiedene Gemüsesorten gedünstet und in Olivenöl, mit Ciabattabrot

#Antipasti Classico

Parmaschinken, Parmesan, Salami pikant, Büffel-Mozzarella, Cherry-Tomaten, Bel Paese, #Bruschetta, Gorgonzola und Oliven

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Zuppa die Cipolla

Zwiebelsuppe und Brot, mit Käse überbacken

Zuppa di Pesce

traditionelle #Fischsuppe

Insalata con Manzo

gemischter Salat mit gebratenen Champignons, rote Paprika, Roastbeef und Parmesanraspeln

Insalata Pane e Vino

gemischter Salat mit #Thunfisch, Ei, Schinken, Käse und Zwiebeln

Insalata Sardegna

gemischter Salat mit Schafskäse, milden Peperoni und Oliven

Insalata Mista

gemischter Salat, mit Mais, Zwiebeln und Oliven

Insalata con Gamberi

gemischter Salat mit gebratenen Champignons, feingeschnittenen Lachsfilet und #Garnelen

Insalata Bomba

gemischter Salat mit Artischocken, #Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln und Ei

Insalata con Pollo

gemischter Salat mit gebratenen Champignons, Hähnchenfleisch und Schafskäse

Insalata alla Buongustaia

gemischter Salat mit gebratenen Champignons, Mozzarella, Rucola, Artischocken, Käse und Schinken

Spaghetti con Ragu

Spaghetti mit einer traditionellen Hackfleischsauce

Spaghetti alla Carbonara

Ei, Parmesan und geräucherter Bauchspeck

Raviole con Salmone e Pepe Rosa

frische Teigtascheng,i (Pasta Grande) gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit Lachsfilet an einer Tomaten-Sahnesauce und Rosa Pfeffer

Spaghetti con Gamberetti

kleine #Garnelen, Knoblauch, scharfe Peperoni, Cherry-Tomaten an Olivenöl

Ravioli al Burro e Salvia

frische Teigtascheng,i (Pasta Grande) gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Salbei-Buttersauce und Parmesan

Penne al Salmone

Röhrennudeln mit #Lachs an einer Sahnesauce

Tortellini Proscuitto é Panna

mit Fleisch gefüllte #Teigtaschen mit Schinken an einer Sahnesauce

Pasticcio di Pasta

drei verschiedene Nudelsorten (Tortellini, Rigatoni und Tagliatelle), mit drei verschiedenen Saucen (Tomaten, Ragu und Schinken-Sahne)

Orecchiette alla Barese

Pasta (Öhrchenform) mit frischen Cherry-Tomaten, Rucola und geraspelten Schafskäse an einer Tomatensauce

Gnocchi con Carne

Kartoffelnudelng,i mit Champignons, Hähnchenfleisch an einer #Curry-Sahne-Sauce

Spaghetti al Salmone

mit frischen Tomaten, #Garnelen, Lachsfilet und Knoblauch an Olivenöl

Tagliatelle con Zucchine

Bandnudelna,c mit Zucchini, Mozzarella, Cherry-Tomaten und Parmesan an einer leichten Tomatensauce

Spaghetti della Casa

mit Rindfleischstreifen, Cherry-Tomaten, Champignons, Rucola und Parmesanraspelng an Olivenöl

Lasagna al Salmone

Nudelplatten geschichtet mit Spinat und Ricotta mit Lachsstreifen an einer Tomaten-Sahnesauce

Tortelline al Tonno

#Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, dazu #Thunfisch an einer Sahne-Sauce

Tagliatelle al Gorgonzola

Bandnudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce

#Lasagne alla Popeye

Nudelplatten geschichtet, mit Spinat und Ricotta an einer Tomaten-Sahnesauce

#Lasagne al Forno

Nudelplatten geschichtet, mit Hackfleischsauce

Pollo alla Primavera

Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella an einer leichten Tomatensauce und Basilikum, dazu Penne

Spezzantino di Pollo al Forno

#Geschnetzeltes vom Hähnchen, mit Zucchini und Champignons, an einer leichten Tomatensauce mit Käse überbacken

Pollo alla Frutta

Hähnchenbrustfilet mit Früchten, grünem Pfeffer an einer Currysauce

Scaloppina ai Funghi

Scheiben vom Schweinelachsa mit Champignons an einer Rahmsauce

Scaloppina ai Porcini

Schweinelachs mit Steinpilzen, Rosmarin an einer Weißwein-Sahnesauce, Parmesanraspelng und Rucola

Bisteca di Maiale

#Schnitzel mit gebratenen Champignons

Scaloppina Waldostana

Scheiben vom Schweinelachsa mit Käse und Schinken an einer Sahnesauce

Scaloppina al Gorgonzola

Scheiben vom Schweinelachs mit einer Gorgonzola-Sahnesauce

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei an einer Weißweinsauce

#Cordon Bleu

panierte Fleischtaschen vom Schwein, gefüllt mit Käse und Schinken

Misto di Carne all` Arrabiata

Ein #Rumpsteak, ein Schweinemedallion und ein Hähnchenbrustfilet an einer scharfen Tomatensauce, dazu Spaghetti

Medaglione dell`Imperatrice

Schweine- und Rindermedallionsa mit Pfifferlingen an einer Sahnesauce

Bistecca con Funghi (ca. 230g roh)

#Rumpsteak mit Champignons an einer Pommery-Senfsauce

Bistecca con Cipolla (ca. 230g roh)

#Rumpsteak mit Zwiebeln, Speck und Champignons

Bistecca al Pepe Verde ca. 230g roh

#Rumpsteak an einer Pfeffer-Sahnesauce

Filetto al Funghi Porcini (ca. 230g roh)

Rinderfilet mit Steinpilzen an einer Sahnesauceg

Filetto al Balsamico (ca. 230g roh)

Rinderfilet auf einem Rucola-Bett, bestreut mit Parmesanraspeln und Balsamico-Creme, als Beilage Spaghetti, Aglio Olio é Peperoncino (scharf)

Filetto al Funghi Chiodini (ca. 230g roh)

Rinderfilet mit Pfifferlingen und Zwiebeln

Bistecca alla Griglia (ca. 230g roh)

geschnitten aus dem Roastbeef mit Kräuterbutter, herzhaft

Filetto alla Griglia (ca. 230g roh)

Rinderfilet mit Kräuterbutter

Piatto alla Griglia

Grillteller bestehend aus zwei Rumpsteaks, zwei Schweinemedallions, einem Hähnchenfilet und Kräuterbutter

Grigliatto all’ Italiana

Grillteller bestehend aus Schweinefilet, #Rumpsteak, Hähnchenfilet, Salsicca mit Ofen-Gemüse, einer scharfen Sauce und als Beilage Rosmarinkartoffeln

Pommes

Nudeln

#Bratkartoffeln

Mayonnaise oder Ketchup

Sauce Bernaise

Pfeffersauce

Sauce Hollandaise

Sahnesauce

Gamberi alla Griglia

gegrillte #Garnelen mit Spaghetti Aglio Olio é Peperoncino (scharf) als Beilage

Filetto di Branzino

Filet vom #Wolfsbarsch mit Spinat und Spaghetti Aglio Olio é Peperoncino (scharf)

#Calamari Fritta

gebackene Tintenfischtubenamit einem Knoblauchsaucen-Dip dazu Kroketten

Misto di Pesce

gebratene Fischvariationen, #Garnelen, #Tintenfisch und wechselnde Fischfilets als Beilage Spaghetti Aglio Olio é Peperoncino (scharf)

Filetto di Salmone

Lachsfilet auf einem Spinatbett, dazu Kroketten

Luccio alla Siciliana

Zanderfilet mit Kapern, roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten, italienischen Kräutern an einer leichten Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

Rigatoni

mit Tomatensauce oder Bolognesesauce

Tortellini

an einer Schinken-Sahnesauce

Piato Topolino - Mäuseteller

Hähnchennuggetsamit frittierten Kartoffelscheiben

Piato Biancenere - Schneewitchenteller

kleines Schweine- oder Hähnchenschnitzel, paniert a mit frittierten Kartoffelscheiben und Salat

#Pizza Salami

Tomatensauce, Käse, Salami

#Pizza Hawaiana

Tomatensauce, Käse, Ananas, Schinken

#Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

#Pizza originale Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

#Pizza Rustica

Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Paprika und pikante Salami

#Pizza Tonno

Tomatensauce, Käse, #Thunfisch

#Pizza Salami

Tomatensauce, Käse, Salami

#Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Käse, Kochschinken

#Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Artischocken, Kochschinken und Oliven

#Pizza Capricciosa

Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Kapern, Sardellen, Oliven, Artischocken

#Pizza Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Knoblauch, scharfe Salami, scharfe Peperoni und rote Zwiebeln

#Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Käse, frische Champignons, frische Paprika, Zwiebeln

#Pizza Capri

Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, #Thunfisch, Salami, Kochschinken

#Pizza Salmone

Tomatensauce, Mozzarella, fein geschnittenes Lachsfilet, Gorgonzola und Rucola

#Pizza alla Hawaiana

Tomatensauce, Käse, Ananas, Kochschinken

#Pizza Two

Tomatensauce, Käse, Salami, Kochschinken, Zwiebeln, Paprika und frische Champignons

#Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce, Käse, #Thunfisch, Meeresfrüchte

#Pizza dello Chef

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Hähnchenfleisch, Rucola

#Pizza Calzone (geschlossen)

Tomatensauce, Käse, frische Champignons, Paprika, Salami, Kochschinken

#Pizza Schillaci

Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, #Thunfisch, scharfe Peperoni, Kapern, Oliven, Sardellen, Zwiebeln

#Pizza con Spinaci

omatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Knoblauch

#Pizza ai Quattro Formaggi

Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Bel Paese, Schafskäse

#Pizza Bianca

Mozzarella, Cherry-Tomaten, Basilikum, Rucola und Parmesanraspeln, der Rand wird mit Ricotta gefüllt und geschlossen

#Pizza Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, roher italienischer Schinken und Parmesanraspeln

Zwiebeln

Paprika

Pilze

Peperoni

(mild oder scharf)

Oliven

frische Tomaten

Ananas

Artischocken

Auberginen

Mais

Spargel

Kapern

Broccoli

Spinat

Rucola

extra Käse

Mozzarella

Gorgonzola

Parmesan

Schafskäse

vegetarischer Käse

Kochschinken

Salami

Salami pikant

Hähnchenfleisch

Schweinefleisch

Rindfleisch

Parma Schinken

#Thunfisch

#Krabben

#Garnelen je

Lachsfilet

Sardellen

Ei

Bolognesesauce

auf #Pizza

Hollondaisesauce

auf #Pizza

vegetarische Salami