Speisekarte von Hubertushof

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2014

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Vorspeisen

Krabbencocktail

mit Ananas, Champignons und Spargel in Cocktailsauce mit Toast und Butter

8,60 €

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Matjesröllchen Lord Nelson

mit Apfelstreifen, Preiselbeersahnemerrettich, angerichtet auf Toast

6,20 €

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Chefsalat

verschiedene Salate mit Käse- und Schinkenstreifen, Thunfisch dazu Toast und Butter

6,70 €

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Suppen

Lauchcremesuppe

mit Sahnehaube

3,10 €

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Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen

3,30 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons überbacken

3,60 €

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Pfannengerichte

Putengeschnetzeltes

mit frischen Paprika, Champignons in Rahmsauce, dazu servieren wir Butterreis und einen gemischten Salat

10,00 €

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Schweinerücken "Robert"

mit Senf- und Zwiebelmus überzogen, dazu Butterbohnen und Pommes Frites

11,00 €

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2 kleine Schnitzel in Käse-Eihülle gebraten

mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Haustopf"

2 verschiedene Filets mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, buntem Gemüse und Röstkartoffeln, angerichtet im Topf

13,00 €

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"Holzfäller Steak"

200 gr. Rumpsteak mit gebratenen Zwiebelringen und Sauce Bearnaise, Speckbohnen und Pommes Frites

14,50 €

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"Pariser Pfeffersteak"

200 gr. Rinderfilet, rosa gebraten mit grüner Pfeffersauce und gemischtem Salat

15,50 €

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"Hubertuspfanne"

mit verschiedenen Fleischsorten, Waldpilzen und gebratenem Speck, angerichtet in der Pfanne mit grünen Bohnen und Kartoffelsalat

11,50 €

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Kleine Gerichte

"Toast Hawai"

mit gekochtem Schinken, Ananas, Spargel und Käse überbacken

5,20 €

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Matjes "Hausfrauen Art"

mit Apfel, Gurke, Zwiebeln in Sahnesmajonaise, Röstkartoffeln

7,50 €

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Poulardenbrust "Pariser Art"

in Eihülle gebraten mit Rahmsauce, Butterreis und Salat

8,60 €

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"Herrentoast"

2 kleine Schweinefilets auf Toast mit frischem Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

9,20 €

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Schnitzel "Florida"

mit Pfirsich, Sauce Hollandaise überbacken, angerichtet auf Toast mit Salatgarnitur

8,60 €

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Kalte Küche

Gebackener Camenbert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter

5,20 €

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Hausplatte

3 halbe Schnittchen mit Käse, Schinken und Frischwurst garniert mit frischem Salat, Kartoffelsalat und kleinen Schnitzel

7,30 €

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Strammer Max

Westfälischer Knochenschinken auf Brot mit 2 Spiegeleiern

5,60 €

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Schinkenplatte

Geräucherter Knochenschinken angerichtet auf einem Holzbrett mit Brot und Butter

7,30 €

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Fischgerichte

Forelle "Blau" oder "Müllerin"

mit zerlassener Butter, gemischtem Salat und Petersilienkartoffeln

10,50 €

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Schollenfilet "Finkenwerder Art"

mit Speck und Zwiebelwürfeln, Kopfsalat und Kartoffeln

10,50 €

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Desserts

Frische "Rote Grütze"

mit frischer Sahne oder Vanilleeis

3,80 €

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Frischer "Obstsalat"

mit Vanilleeis oder Sahne

4,50 €

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"Vanilleeis mit Sahne"

heißen Kirschen oder Himbeeren

3,90 €

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"Käseplatte"

verschiedene Sorten Käse, garniert mit Toast und Butter

7,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertushof ist der 26.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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