1. Gang
Asparagus soup with pickled unstrut char and wild herb oil
2. Gang
Baked egg from the Thüringer Barthuhn from own attitude on Spargelragout and Nussbutterschaum
3. Gang
Boiled beef tip from the Bio Demeter farm “Gut Sambach ” fried asparagus, potatoes and chives-hollandaise
4. Gang
Love of rhubarb and alpaca chocolate with forestry foam
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Lengefelder ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.