Speisekarte von Restaurant Cafe Schloss Seehof

Milder Emmentaler, Wurstaufschnitt, altfränkische Salami, Quark mit Gartenkräutern, gekochter Farmerschinken, hausgemachte Erdbeermarmelade, gekochtes Landei, Butter, handgemachtes Schlossbrötchen, Körnerbrötchen und Landbrot

Milder Emmentaler, Bavaria Blu, zartschmelzender Brie, Quark mit Gartenkräutern, Orangenmarmelade, sonnenverwöhnte Tomaten mit Mozzarella und Pesto, dazu Butter handgemachtes Schlossbrötchen und Körnerbrötchen

Frische Früchte mit gerösteten Nüssen und Minze, gebratenes Tofu in Sesam gewendet mit Salsa Dip, gegrilltes mediterranes Gemüse mit Kichererbsen-Humus und hausgemachter Orangenmarmelade, dazu handgemachtes Schlossbrötchen und Körnerbrötchen

Italienischer Landschinken und Salami, Parmesan, sonnengereifte Oliven, Tomaten mit Mozzarella und Pesto, saftige Melone, gekochtes Landei, Butter, mediterran gegrilltes Gemüse, dazu handgemachtes Schlossbrötchen und Körnerbrötchen

Joghurt und Quark aus dem Shaker mit knackigen Nüssen und crunchy Müsli, mit Chiasamen und sommerlich gereiften Früchten

inklusive Schlossbrötchen und Butter Freilandeier aus Pfarrweisach vom Familienunternehmen Vier-Burgenblick. • „Klassisch“

für zwei Personen auf der Etagere serviert: Unsere Empfehlung für Ihren persönlichen Wunschgutschein! Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce, Rührei mit Gartenkräutern, milder Käse, Quark mit würzigen Gartenkräutern, gekochter Farmerschinken, Wurstaufschnitt, altfränkische Salami, Butter, dunkelpinker Joghurt mit frischer Obstsalsa und Müsli, hausgekochte Konfitüre, dazu reichen wir einen Schlossbrötchenkorb, knuspriges Landbrot und je ein Glas Prosecco sowie Orangensaft und ein Heißgetränk nach Wahl

Leckeres Omelette, frisch aus der Pfanne mit herzhaftem Bergkäse, Tomaten und frischen Gartenkräutern, dazu Butter und Brötchen

Kleiner Pancake mit Nutella, dazu ein Fruchtjoghurt im Weckglas

2 Weißwürste mit Brezel und süßem Senf

3 kleine hausgemachte Pfannkuchen mit Orangenkonfitüre • 3 kleine hausgemachte Pfannkuchen mit Nutella • 3 kleine hausgemachte Pfannkuchen mit Waldbeerenkompott

mit Honig - Senfdip

mit roten Zwiebeln, schwarzen Pfefferkörnern, würzigen Schalotten, trockenen Weißwein, grüne Brunnenkresse mit Graved-Lachs-Grissini

Leicht geröstetes Bruschetta mit feiner Ziegenfrischkäsecreme bestrichen, knackigen Walnüssen und karamellisierten saftigen Birnen in Rosmarin geschwenkt

Büffelmozzarella mit Rauke, Kirschtomaten, grünes Kräuter-Pesto, sonnengereiften Oliven und getrockneten Tomaten, dazu ofenfrisches Baguette

Hähnchenbruststreifen auf dem Grill gebraten mit italienischem, fruchtigem Weißwein abgelöscht, verfeinert mit frisch gebratenen Egerlingen, fein gehackten Zwiebeln und grünen Gartenkräutern, dazu Knopfspätzle

Zartes Schweineschnitzel vom Schweinerücken in einer knusprigen Panade in der Pfanne gebraten mit erfrischenden Zitronenecken und knusprigen Potato Dippers oder Kartoffelsalat

Frisch aus der gusseisernen Pfanne mit kross gerösteten Mandelblättchen und fruchtigem Apfelmus

Quinoa, marinierte Kräutertomatenwürfel & Gurken, knackige Paprika, fruchtiger Couscous, marinierter Basmatireis, Karotten, Mais, Edamame, Kichererbsen, grüner Salat wahlweise mit: • VEGANEN leuchtenden ROTE RÜBE-PUFFER mit gerösteten Nüssen • KNUSPRIGER BACKFISCH mit Gartenkräuter-Remoulade • HÄHNCHEN KNUSPERFILET paniert mit hausgemachtem Dip • VEGANEN KICHERERBSEN-BÄLLCHEN mit gegrillter Paprika und getrockneten Tomaten

Kartoffelrösti knusprig aus der Pfanne gebraten mit hausgebeiztem Graved Lachs an Senf-Gartenkräuterdip und Salatbouquet

Linguine aus dem Meersalzwasser al dente gekocht in zartschmelzender Sommertrüffelsauce mit geschmorten Tomaten und Pecorino-Gartenkräuter-Chips

zartes weißes Seelachsfilet im Backteig auf 225°C knusprig gebacken mit italienischen reifen Zitronenscheiben und frischer Gartenkräuter-Remoulade, dazu Rucola-Kartoffelsalat