Speisekarte von Gasthof Schrage

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2023

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26,80 €

1. Gang Kürbiscremesuppe mit Balsamessig, verfeinert mit Kokosmilch, Ingwer und Curry

2. Gang Wildschweininvoltini in Rotwein-Kardamomsoße, gefüllt mit Wirsing & Sellerie, Johannisbeerrotkohl, schlesische Kartoffelklöße

3. Gang Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Pflaumenkompott und Salzkarameleis

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeise

Hauptgang

Wildschweininvoltinis, gefüllt

mit Wirsing und Sellerie, mit Johannisbeerrotkohl & schlesischen Kartoffelklößen

19,80 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hochwildjägerschnitzel

Schnitzel vom Hirschkalb mit Waldpilzrahmsauce, Speckböhnchen und Bratkartoffeln

17,80 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Leicht und Fit

Vorspeise

Leicht und Fit

Hauptgang/Kleines Gericht, mit Vinaigrette (Standarddressing) oder Joghurt-Dressing

Geschmorte Rinderbäckchen

in Portweinsauce mit Kardamom fein abgeschmeckt, feine Rüben und Kartoffel-Selleriepürree

21,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegane Gemüsepfanne

mit gebratenem Gemüse, leichte Kräutersauce, Cashewkernen & Basmati-Wildreis

9,80 €

vegan

Suppe

Klassiker & Regionales

Hauptgang

Klassiker & Regionales

Schweinefilet mit Kräutern im Speckmantel

mit Pfeffer-Rahmsauce auf gebratenem Gemüse und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Jägerschnitzel“-beliebter Klassiker

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit frischen Champignons in Rahmsoße und Bratkartoffeln

11,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Paprikarahmschnitzel“

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit Paprikarahmsauce, Kroketten und buntem Salat

12,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Riesenkrüstchen“

Schweineschnitzel aus der Oberschale, gebratene Champignons auf Toast, 2 Spiegeleier und Salat

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Lieblingssteak“

Rumpsteak 230g, rosa gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Pommes-frites

23,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süßes Dessert

Für Kinder

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Schrage ist der 15.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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