Haubis Backstube & Café Melk

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Wiener Straße 85
A3390 Melk


Speisekarte von Haubis Backstube & Café Melk

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2024
von 7.00 – 15.00 Uhr
Kaiserfrühstück süß VEGETARISCH
Heißgetränk, Jamsession Konfitüre Marille, Nougatcreme, Bio-Butter, 1 Kipferl und ofenfrisches Haubis Gebäck**
8,50

vegetarisch vegetarisch

Kaiserfrühstück pikant
Heißgetränk, Moser Beinschinken, Gouda, Bio-Butter und ofenfrisches Haubis Gebäck**
10,90
Großes Wiener Frühstück
Heißgetränk, 1 weiches Bio-Ei, Moser Beinschinken, Moser Putenschinken, Gouda, Frischkäse, Bio-Butter, Jamsession Konfitüre Marille, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft und ofenfrisches Haubis Gebäck**
15,50
Genießerfrühstück für zwei
Heißgetränk (für 2 Pers.), wahlweise 2 Gläser (0,1 l) Secco oder 2 Gläser (0,25 l) frisch gepresster Orangensaft, Moser Schinken, Kulmer Lachs ASC, Almkönig-Käse, Gemüsevariation, Joghurt mit Früchten, 2x Bio-Butter, 2x Jamsession Konfitüre (Marille und Weichsel), 2x Honig und ofenfrisches Haubis Gebäck
39,90
Haubis Frühstücksturm
Heißgetränk, Bio-Rührei mit Gemüsevariation, Moser Hammerherrenspeck, Moser Beinschinken, Bio-Butter, Käsevariation und ofenfrisches Haubis Gebäck**
15,90
Käse-Nussbrot-Frühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, Almkönig-Käse, Rollino Kräuterfrischkäse, Kräutertopfen, Bio-Butter, Trauben, Preiselbeermarmelade, 1 Glas Traubensaft, Haubis Walnusskrusterl** und ofenfrisches Haubis Gebäck
15,90

vegetarisch vegetarisch

Avocado-Frühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, Guacamole, Rührei von 2 Bio-Eiern, Avocado, getoastetes Haubis Römerbrot** und ofenfrisches Haubis Gebäck**
13,50

vegetarisch vegetarisch

Hummus Frühstück VEGAN
Heißgetränk, Chili-Paprika- und Kräuter-Hummus, Gemüsevariation, Oliven, getrocknete Tomaten, Grissini und ofenfrisches Haubis Gebäck**
11,90

vegan vegan

Lachs-Frühstück
Heißgetränk, Kulmer Räucherlachs ASC, Almkönig-Käse, Aufstrich, Honigsenfsauce, Gemüsevariation, Roggenbrot und ofenfrisches Haubis Gebäck**
18,50
Levantinisches Frühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, Shakshuka mit Tomaten, Tomatensauce, 2 Bio-Eier, getoastetes Haubis Römerbrot**
11,90

vegetarisch vegetarisch

Französisches Frühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, 2x Buttercroissant, 2 Macarons, Jamsession saisonale Konfitüre, Haselnuss-Milchcreme 2x Bio Butter, Obstgarnitur und ofenfrisches Haubis Gebäck
11,90

vegetarisch vegetarisch

Belgisches Waffelfrühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, 2x Belgische Waffel, frische Beeren mit Erdbeerpüree und Schlagobers
11,50

vegetarisch vegetarisch

von 7.00 – 15.00 Uhr
Lustige Waldtiere VEGETARISCH
Kinderkakao oder Orangensaft, Nutellasemmel mit Früchten garniert
6,50

vegetarisch vegetarisch

Guten-Morgen-Sonnenschein Müsli VEGETARISCH
Kinderkakao oder Orangensaft, Beeren-Birchermüsli mit Früchten garniert
7,90

vegetarisch vegetarisch

Flotter Feldhase
Kinderkakao oder Orangensaft, Spiegelei mit Moser Speck, garniert und Haubis Gebäck
5,90
Helden Frühstück VEGETARISCH
Heldentrank, Rührei von 2 Bio-Eiern und ein Bio-Pfoten Semmerl
7,50

vegetarisch vegetarisch

Weiches Ei
1,70

vegetarisch vegetarisch

Spiegelei pro Stück
1,80

vegetarisch vegetarisch

Beinschinken, Putenschinken, Speck, Käse (pro Blatt)
0,80
Räucherlachs
6,90
Portion Bio-Butter
0,60

vegetarisch vegetarisch

Portion Frischkäse
1,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Hummus
2,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Guacamole
2,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Baked Beans
3,00
Portion Konfitüre Jamsession
1,20

vegetarisch vegetarisch

Portion Honig
1,20

vegetarisch vegetarisch

Portion Gemüse
3,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Avocado
2,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Obst
3,50
Joghurt mit Müsli
3,40

vegetarisch vegetarisch

Joghurt mit frischen Früchten
4,50

vegetarisch vegetarisch

Joghurt mit frischen Früchten und Müsli
5,00

vegetarisch vegetarisch

Haselnuss-Milchcreme
1,20

vegetarisch vegetarisch

Gianduja
1,20

vegetarisch vegetarisch

Pistaziencreme vegan
1,80

vegan vegan

von 7.00 – 15.00 Uhr
Einfaches Frühstück VEGETARISCH
Heißgetränk, Bio-Butter und 1 ofenfrische Haubis Bio-Kaisersemmel
4,20

vegetarisch vegetarisch

Spiegeleier mit Speck / Schinken von 3 Bio-Eiern
mit Moser Beinschinken oder Moser Speck und ofenfrischem Haubis Gebäck**
8,90
Rührei natur von 3 Bio-Eiern
mit ofenfrischem Haubis Gebäck
6,90
Haubis Rührei von 3 Bio-Eiern
wählen Sie aus folgenden Zutaten: Gemüse der Saison, Moser Beinschinken, Käse, Kräuter, mit ofenfrischem Haubis Gebäck
8,90
Omelette natur von 3 Bio-Eiern
mit ofenfrischem Haubis Gebäck
6,90
Haubis Omelette von 3 Bio-Eiern
wählen Sie aus folgenden Zutaten: Gemüse der Saison, Moser Beinschinken, Käse, Kräuter, mit ofenfrischem Haubis Gebäck
8,90
Schinkenstangerl
Salzstangerl mit Butter bestrichen, Moser Beinschinken und Kren belegt
4,30
Belgische Waffel Schoko VEGETARISCH
Belgische Waffel, Obers, Schokoladensauce
4,00

vegetarisch vegetarisch

Belgische Waffel Karamell VEGETARISCH
Belgische Waffel, Obers, Karamellsauce
4,00

vegetarisch vegetarisch

Belgische Waffel Himbeere VEGETARISCH
Belgische Waffel, Obers, Himbeeren, Himbeersauce
5,50

vegetarisch vegetarisch

von 11.00 – 15.00 Uhr
Wrap Vegan Vegan
Eisbergsalat, Hummus, knackiges Gemüse
6,90

vegan vegan

Wrap Huhn
Hühnerfilet, Guacamole, Rucola, Jungzwiebel, Tomaten, Mais, Frischkäse
8,90
Orignial Haubis Burger
180 g Rindfleisch, Salat, Burgersauce, Tomaten, Speck, Zwiebel, eingelegte Gurke, Cheddarkäse
11,90
Laugen-Burger
Haubis Laugenbriocheknopf, 180 g Rindfleisch, Rucolasalat, Burgersauce, Tomaten, Speck, Zwiebel, Gurke, Blauschimmelkäse
12,90
Landhaus-Burger
180 g Rindfleisch, Burgersauce, Spiegelei, Salat, Tomaten, Speck, Zwiebel, eingelegte Gurke, Cheddarkäse
13,90
Veggie-Burger VEGETARISCH
Gemüse-Haferlaibchen, Sweet Chili Sauce, Spiegelei, Salat, Tomaten, Zwiebel, eingelegte Gurke, Cheddarkäse
9,50

vegetarisch vegetarisch

Vegan-Burger Vegan
Gemüse-Haferlaibchen, pikante Salsa Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebel und Guacamole
7,90

vegan vegan

Prosciutto auf Blattsalat
Blattsalat mit Prosciutto, Parmesan und Cocktailtomaten, Dressing, mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck** nach Wahl
13,90
Backhendelsalat
Blattsalat, Backhendel, Dressing, mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck** nach Wahl
13,90
Mozzarella auf Blattsalat
Blattsalat mit Mini-Mozzarella, Cocktailtomaten, Dressing, mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck** nach Wahl
11,90
Pommes klein, Ketchup
2,90
Pommes groß, Ketchup
4,50
Süßkartoffel Pommes klein, Ketchup
3,90
Süßkartoffel Pommes groß, Ketchup
5,90
Kleiner Salat gemischt
3,90
von 11.00 – 18.00 Uhr
Pizza Margherita VEGETARISCH
Tomatensauce und Mozzarella
9,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Mozzarella VEGETARISCH
Tomatensauce, Mozzarella, Cocktailtomaten und frischer Basilikum
11,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Schinken
Tomatensauce, Mozzarella, Moser Beinschinken
12,50
Pizza Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Moser Salami
12,50
HAUBIS Pizza Spezial
Tomatensauce, Mozzarella, wählen Sie aus folgenden Zutaten Moser Beinschinken € 2,60 Moser Salami € 2,60 Moser Speck € 2,60 Pesto € 0,50 Prosciutto € 3,00 Kulmer Lachs € 3,90 Parmesan € 1,50 Rucola € 0,50 Cocktailtomaten € 0,50 Paprika € 0,50 Zwiebel € 0,50 Pfefferoni € 0,50
9,90
Flammkuchen Rustikal
Crème-fraîche-Aufstrich, Speckwürfel, Lauch und Mozzarella
10,90
Flammkuchen für Feinschmecker VEGETARISCH
Crème-fraîche-Aufstrich, Schafkäse, Tomatenwürfel, Mozzarella und Kräuter
12,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen Schinken
Crème-fraîche-Aufstrich, Schinken, Tomatenwürfel und Mozzarella
11,90
von 11.00 – 18.00 Uhr
Haubis Römer-Toast
großer Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur
12,90
Toast
kleiner Schinken-Käse-Toast mit Haubis Römerbrot**, Ketchup
4,90
Toast Caprese VEGETARISCH
Haubis Römerbrot, Pesto, Rucola, Mozzarella und Tomaten
4,90

vegetarisch vegetarisch

Römerbrot VEGETARISCH
Haubis Römerbrot, Guacamole, Mozzarella und Tomaten
8,50

vegetarisch vegetarisch

Krusterl mit Brie VEGETARISCH
Haubis Walnusskrusterl** mit Rahmbrie überbacken, Preiselbeeren
5,90

vegetarisch vegetarisch

Frankfurter Würstel
mit einem ofenfrischen Haubis Gebäck
5,50
Portion Ketchup / Senf / Mayonnaise
0,50
Haubis gezogener Apfel- oder Topfenstrudel
warmer Strudel mit Schlagobers
4,50
Haubis gezogener Apfel- oder Topfenstrudel
warmer Strudel mit Vanillesauce
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haubis Backstube & Café Melk ist der 11.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.