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Henneberger Haus

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Georgstr. 2
98617 Meiningen

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Speisekarte von Henneberger Haus

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs an Kartoffeldetscher
mit Meerrettichdip und Salatbouquet
9,80 €
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Knusperhähnchen an Blattsalaten der Saison
mit Orangen- Kokos- Dressing
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
an gehobeltem Parmesan angerichtet mit Feldsalat
11,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Grießklößen
6,20 €
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Salate & kalte Gerichte

Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen ofenfrisches Baguette.
Kleines gemischtes Salatduett
mit Limetten- Rahmdressing
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Blatt.- und Rohkostsalatvariation
mit Limetten- Rahmdressing
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
300g argentinischen Black-Angus Rumpsteak
mit BBQ Butter angerichtet an einer großen Salatvariation mit Limetten- Rahmdressing
27,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duett aus Blatt und Rohkostsalaten mit geträufelten
Orangen- Limetten Dressing und Black Tiger Garnelen
25,00 €
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Aus Topf und Pfanne

Schnitzel“ Wiener Art“
mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet
13,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maishähnchenbrust
an getrüffelten Gnocci, Gemüsejulienne auf weißer Portweinsauce
17,20 €
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„Henne Spieß“
Schweinefilet im Speckmantel auf Rahmchampignons und bunten Schupfnudeln
18,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
300 g argentinisches Black Angus Rumpsteak
mit BBQ-Butter und Steakhousepommes
28,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhaftes Wildgoulasch
mit Rosenkohl serviert mit Serviettenkloß
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom deutschen Ochsen (200 gr)
Steakhousepommes und hausgemachter BBQ Butter
34,50 €
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Wildschnitzel „aus eigener Jagd“ in einer Nusspanade mit
Mandelkroketten und braunen Rahmchampignons
23,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten vom Fisch

Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln Mandelbutter und Salatbouquet
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barramundi auf der Haut gebraten
an schwarzer Tagliatelle, Romanesco und Paprikarahmsauce
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thüringer Kloßgerichte

Hausgemachte Rinderroulade
mit Kirschrotkohl und Thüringer Klöße
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosmarin - Lammbraten
mit Speckbohnenbündchen und Thüringer Klöße
18,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Wildente
mit Rosenkohl und Thüringer Klöße
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildbraten „Hubertus“
aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren, Kirschrotkohl und Thüringer Klöße
19,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Gänsebrust mit Thüringer Klößen und Rosenkohl
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta und Vegetarisch

Triangolini Provolone & Pomodoro
mit gebratene Roastbeefstreifen, braunen Champignons, roten Zwiebeln und Cherrytomaten
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Kürbiskern Taler
an Zwiebelmarmelade umrundet mit Salaten der Saison und Orangen- Kokos- Dressing
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta „Kürbis“
mit einer Hokaido- Kürbis- Füllung angeschwenkt mit Babyblattspinat
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere Kleinen

„Paw Patrol“
Chicken Crossies mit Pommes frites
6,90 €
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„Mascha und der Bär“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,90 €
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„Arielle“ Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Henneberger Haus ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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