Goldener Zwinger

Rinderkraftbrühe

mit bunter Einlage

Kleiner gemischter Salat der Saison

mit Hausdressing

Bruscetta

an Blattsalat der Saison mit Hausdressing

Rinderkraftbrühe

mit bunter Einlage

Kleiner gemischter Salat der Saison

mit Hausdressing

Bruscetta

an Blattsalat der Saison mit Hausdressing

Rinder-#Carpaccio

mit #Baguette & Salatgarnitur

Würzfleisch überbacken

an Salatbouquet mit Hausdressing & #Baguette

2 Bratwürste

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Geräucherte #Forelle

an Blattsalat der Saison & geröstetem #Baguette

Gefüllte Zucchini

mit #Ratatouille & #Baguette

Gefüllte Ravioli

dazu Grillgemüse & Tomatensauce

Plantbased Zwingerburger

zweierlei Patties aus Rote Beete & Pilzen im Brioche, überbacken mit veganem Cheddar, belegt mit Gurke, Tomate, Salat, Zwiebeln & Burgersauce

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, auf einem Gemüsebett dazu Weißweinschaumsauce & Reis

Steak au four

mit Pommes & Salatgarnitur mit Hausdressing

#Schnitzel Wiener Art

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

mit #Bratkartoffeln & Champignonrahmsauce

Zwingerburger

mit 250g Rindfleisch, Gurke, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebel, Salat, Bacon, Cheddar, BBQ- & Burgersauce

Max-Reger-Platte

Thüringer #Bratwurst, Putenbrust, 100g #Rumpsteak dazu Pommes, Ananas-Mango-Chutney & Kräuterbutter

#Rinderroulade

mit Thüringer Klößen & Apfelrotkohl

Wildbraten

mit Thüringer Klößen & Apfelrotkohl

Halbe Grillente

mit Thüringer Klößen & Apfelrotkohl

„Pumuckl“

Kloß mit Soße

„Floogals“

Kleine Pfannkuchen mit Apfelmus

„Peppa Wutz“

Kleines #Schnitzel mit Pommes

Affogato al caffè

Crème brûlée nach Art des Hauses

#Kaiserschmarrn

mit Vanilleeis & Apfelmus