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Schloss Hotel Wolfsbrunnen

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Am Berg 1
37276 Meinhard

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Speisekarte von Schloss Hotel Wolfsbrunnen

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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SUPPEN & VORSPEISEN

CARPACCIO VOM APFEL
IM HIMBEER-WALNUSSÖL-DRESSING MIT SAUTIERTEN GARNELEN
18,00 €
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MIT KÜRBISKERNEN ÜBERBACKENER ZIEGENFRISCHKÄSE
AN PIKANTEM HOKKAIDO-KÜRBIS-RAGOUT
14,00 €
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KRAFTBRÜHE VOM REGIONALEM PERLHUHN
MIT MANGO-RAVIOLI
12,00 €
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CREMESUPPE VOM HOKKAIDOKÜRBIS
MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN UND KÜRBISKERNÖL AUS DER STEIERMARK
12,00 €
13,50 € SAUTIERTER GARNELE
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VEGETARISCH

PANIERTES SELLERIESCHNITZEL
AUF GLACIERTEN ORANGEN-MÖHREN MIT BUTTERKARTOFFELN
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET
AUF ZUCCHINI-REIS MIT WEIßER BALSAMICOSAUCE
35,00 €
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HAUPTGÄNGE

GEBRATENE REGIONALE PERLHUHNBRUST
AUF PFIFFERLINGSRAHMSAUCE MIT BANDNUDELN
33,00 €
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MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
AUF KÜRBISRISOTTO MIT PORTWEINJUS
33,00 €
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WIENER SCHNITZEL
PANIERTES SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN MIT KARTOFFEL-GURKENSALAT
36,00 €
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RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN ANGUS RIND
AUF PASTINAKEN IN RAHM MIT PORTWEINJUS UND GNOCCHI
38,00 €
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DESSERT

VARIATION VON DER ZWETSCHGE
MOUSSE · EIS · KOMPOTT
14,00 €
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APFELBEIGNETS
MIT VANILLESAUCE
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Hotel Wolfsbrunnen ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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