L'arte del Gusto - Alle Infos

Wir sind eine Familie aus Norditalien und nach einigen Jahren Gastronomie in unserem LandWir haben uns entschieden, die italienische Küche aus einer anderen Perspektive in Deutschland einzuführen.Nicht mehr die üblichen Gerichte, die jeder, oft unzureichend, nachahmt, sondern die ständige Suche nach Aromen und Kombinationen, um die außergewöhnliche italienische Esskultur durch Empfindungen und Emotionen verständlich zu machen.Basierend auf den ältesten Traditionen und mit einem Hauch von Innovation,Unsere Catering-Idee basiert auf Einfachheit und der Verwendung ausschließlich hochwertiger italienischer Produkte.Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch und Desserts werden mit der Sorgfalt und Handwerkskunst zubereitet, die die wahre italienische Küche auszeichnen.Küchenchef Lorenzo Muoio mit seiner Familie möchte den wahren Geschmack bekannt machenitalienischer Produkte in Bezug auf Kombinationen und Kochmethoden.Nach der Hotelfachschule spezialisierte sich Fabrizio auf die Pizzabranche, insbesondere auf die moderne neapolitanische Pizza.Mit einem langen Hefeteig und der Verwendung von Mehlmischungen, die unter sorgfältiger Untersuchung ihrer organoleptischen Eigenschaften hergestellt werden, erhält man eine Pizza mit einem einzigartigen und leicht verdaulichen Geschmack, während die für die Füllung verwendeten Produkte natürlich von höchster Qualität sind und stammen ausschließlich aus Italien.Wir wissen, dass es ein schwieriges Unterfangen ist, aber was bringt es, immer das Gleiche anzubieten?Kommen Sie und probieren Sie die Küche unserer Köche mit Schule und langjähriger Erfahrung in Italien.