Speisekarte von Domkeller Meißen

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023

MENÜ

TRADITIONELLES GÄNSEMENÜ

39,00 €

1. Gang Geflügel-Consommé mit Kürbistortellini. Einzelpreis: 6,80 €

2. Gang Knusprig gebratene Gänsekeule – aus dem Rohr - garniert mit Apfel-Zwiebel-Chutney, serviert an frischem Burgunder-Rotkohl und sächsischem Kartoffelkloß gefüllt mit Backpflaumen Einzelpreis: 27,50 €

3. Gang Kürbiskernparfait mit Gewürzpflaumen und Mandelkrokant Einzelpreis: 8,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppe

Fischgerichte

Gerichte vom Perd

MÖNCHSSCHNITZEL“

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, deftig gefüllt mit Schinken, Zwiebeln, Majoran und Bautzner Senf, serviert mit Bratkartoffeln auf Wirsing-Gemüse

19,50 €

Was Besonderes

Gerichte ohne Fleisch

GEGRILLTE SCHEIBEN VOM HOKKAIDO-KÜRBIS

serviert an lauwarmen Ziegenfrischkäse – mit Honig versüßt – und Wildkräutersalat

17,50 €

vegetarisch

KÜRBIS-TORTELLINI MIT STEINCHAMPIGNONS

gebraten in Kräuterschmand und serviert mit gehobeltem Pecorino

17,50 €

vegetarisch

Unsere Nachtische

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Domkeller Meißen ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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