4 JahresZeiten

kleiner gemischter Salat der Saison

Hähnchenroulade mit Spinat-Fetafüllung in

pikanter Käsesoße, dazu grüne Nudeln

hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

klare Knoblauchsuppe „nach Böhmischer Art“

mit Kartoffelstückchen, Croutons und geriebenem Gouda

#Soljanka

mit creme fresh und Zitrone und Toast

Fischsoljanka

mit Schmand und Zitrone und Toast

Knobibrot mit Tomaten und Schmand

überbackenes Würzfleisch, dazu Toast

kleiner gemischter Salat der Saison

#Flammkuchen (18x26 cm) mit Schmand

mit Schinkenspeck, Zwiebeln und Käse

#Flammkuchen (18x26 cm) mit Schmand

mit Zwiebeln, Tomate und Mozzarella

#Flammkuchen (18x26 cm) mit Schmand

mit Zwiebeln, Räucherlachs und Meerrettich

Räucherlachs mit Kräuterschmand, dazu

hausgemachte Rösties und Salatvariation

bunter Frühlingssalat in Kräutervinaigrette

dazu gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Feigensenf

Bauernschmaus

würzige Kartoffelpfanne mit Zwiebeln, geräuchertem Schinken und gestocktem Ei

Nudelpfanne

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Fetakäse

Schweineschnitzel „#Hamburger Art“

(2 Spiegeleier), dazu Pommes frites

Hähnchenroulade mit Spinat-Fetafüllung in

pikanter Käsesoße, dazu grüne Nudeln

Steak ou four

(Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken), dazu Pommes frites und Salatvariation

hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Zanderfilet auf der Haut gebraten

dazu Pestosahne, Mandelbrokkoli und Kartoffelstampf