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Restaurant Wilder Mann

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Bismarckplatz 2
88709 Meersburg

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Speisekarte von Restaurant Wilder Mann

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2023
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Rinder-Consommé
mit gefüllten Flädle und Juliennegemüse
8,90 €
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Fischsuppe „Wilder Mann“
mit Lachs, Zander und Shrimps, fein abgeschmeckt mit Safran
13,90 €
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Beilagensalat
mit hausgemachtem Dressing „Wilder Mann“
6,90 €
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Burrata mit Ochsenherz-Tomaten
mit Olivenöl, Tortilla und Kräuterpesto
15,90 €
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Feldsalat
mit hausgemachtem Dressing, sautierten Waldpilzen und Speckstreifen
16,90 €
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Horsd‘oeuvre
Kalte Vorspeisenvariation Saisonal wechselndes Angebot
17,90 €
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Salatteller Hähnchen
„süß-sauer-pikant“, Blattsalate, Croûtons
19,90 €
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Salatteller „Wilde Frau“
gebratenes Zanderfilet, Zitronenbutter, Blattsalate, hausgemachtes Dressing und Croûtons
22,90 €
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Salatteller „Wilder Mann“
Roastbeefstreifen, Teriyaki-Sauce, Blattsalate
23,90 €
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Unsere hausgemachten Fisch-Maultaschen
mit einer Füllung aus Zander und Lachs, serviert an Rieslingschaum mit Babyspinat und Shrimps
24,90 €
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Gegrilltes Zanderfilet
klassisch mit Mandelbutter,Babyspinat und Petersilienkartoffeln
28,90 €
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Fischvariation
Lachs und Zander an Rieslingschaum,Gemüse der Saison, Fettuccine
34,90 €
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Hähnchen in Knusperpanade
mit Pommes Frites und pikanter Salsa
19,90 €
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Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Demiglace, Erbsen-Kartoffelpürée und Broccoli
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwaben-Schmaus
Medaillons vom Schweinefilet, knusprige Röstzwiebeln,Broccoli-Röschen, Rahmsauce, Käsespätzle
26,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter,Broccoli und Mandelbutter
29,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites, Wild-Preiselbeeen, Zitrone, Kapern und Sardellen
29,90 €
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Zwiebelrostbraten vom Grill
Jus, Röstzwiebeln und hausgemachte Spätzle
33,90 €
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Kalbsrückensteak Sous-vide gegart
mit Demiglace, frischem saisonalem Gemüse und Trüffel-Risotto
39,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Käsespätzle
würzige Käsemischung, knusprige RöstzwiebelnI
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Trüffel-Risotto
mit Parmesan-Schaum und knuspriger Petersilie
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel-Gratin
Kräutersaitling, Kräuterpesto
19,90 €

vegan vegan

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Spätzle
mit Rahmsauce
6,00 €
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Fettuccine
mit Tomatensauce und Parmesan
7,90 €
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Schnitzel vom Hähnchen
natur gebraten mit Spätzle an Rahmsauce
9,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes
11,90 €
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Crème brûlée
klassisch mit frischen Früchten
11,90 €
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Hausgemachte Schokoladenvariation
von belgischer Schokolade
13,90 €
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Käsevariation
Erlesene Käseauswahl aus Baden-Württemberg, Feigensenf, Nüsse und Früchtebrot
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wilder Mann ist der 14.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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