Restaurant Zur Traube

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Sobernheimer Straße 2
55566 Meddersheim


Speisekarte von Restaurant Zur Traube

Kürbis-Suppe
Diese Kürbisse wurden auf den Feldern des Weinguts Halard Hexamer geerntet. Die feldfrischen Kürbisse werden im Ofen schonend gedämpft, um ihren Geschmack zu konzentrieren, bevor sie zu einer Suppe verarbeitet werden.
13,80
Sashimi Hiramasa(Gerbschwanzmakrele)
mit gebackene Auberginen (Aubersinen marinierte mitweißem Balsamico,Sesam, Kümmel,Minze und Wahlnüssen)
23,80
Hähnchen Teriyaki
23,80
Pilzrisotto mit Rotweinsoße
18,20
Österreichisches Bio Rinderfiletsteak
mit Sauce aus Rotwein und schwarzem Knoblauch
42,80
Fisch des Tages
Hide kocht flexibel mit dem besten Fisch, der gerade verfügbar ist.
28,20
Gebratenes Entrecote
von Milchkalb mit Kalbsjus und Beurre Fondu* Sauce
26,80
Crèmebrûlée
mit Tages Eis aus eigener herstellung
12,20
Mochi-Eis
aus dazu marinierte Erdbeeren, Linsenbohnen Ann und Milchreis
14,80
Desser aus der Menü
Eine Auswahl an Gänge-Menü-Desserts ist auch à la carte erhältlich.
14,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Traube ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.