Speisekarte von Restaurant Kupferkanne

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023

Vorspeisen

Suppen

Hauptgerichte

Hausgemachte Gnocchi

mit gegrilltem Gemüse, Tomatenragout, Mini Mozzarella und frischem Rucola

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Beurre blanc, Mangoldgemüsse und Pfifferlingsrisotto

29,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü

Unser Menü

59,00 € 4-Gang-Menü

46,00 € 3-Gang-Menü ohne Vorspeise

49,00 € 3-Gang-Menü ohne Zwischengericht

1. Gang Carpaccio vom Rind mit Balsamicomarinade, Rucola getrockneten Tomaten und Parmesan

2. Gang Blumenkohlcremesuppe mit gebratenen Blumenkohlröschen Petersilienöl und gebratener Riesengarnele

3. Gang Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferkruste, Pfifferlingen in Rahm, jungem Lauch und Bandnudeln

4. Gang Quarkmousse mit marinierten Erdbeeren und hausgemachtem Erdbeersorbet

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kupferkanne ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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