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Restaurant & Hotel Weinhaus Kläs & Sohn

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Ahr-Rotweinstraße 50
53508 Mayschoß

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Speisekarte von Restaurant & Hotel Weinhaus Kläs & Sohn

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2022
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Vorweg

Überbackener Ziegenkäse
mit Honig, grünem Spargelpesto und kleinem Salatbouquet in weißem Aceto Dressing
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Spargelsalat
im Kräutercrêpes
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus dem Suppentopf

Spargel - Vanillesüppchen
mit Spargeleinlage
7,50 €

vegan vegan

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Ungarische Gulaschsuppe
aus Rindfleisch mit Brot
7,50 €
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Unser Weinhaus Menü

Menü
40,50 €
1. Gang Bärlauchdip mit frischem Brot € 5,50
2. Gang Cremesüppchen von Garten Kräutern mit gebratener Garnele € 7,90
3. Gang Gebratene Maispoulardenbrust auf Linsenrisotto und Kartoffelkrapfen € 19,90
4. Gang Gratinierte Erdbeeren in Rieslingzabaione mit Parfait von weißer Schokolade € 9,50
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In Salbeibutter gebratene Kalbsleber
auf Kartoffelpüree und kleinem Beilagensalat
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachssteak-im Pergament gegart auf Spargel
mit jungen Kartoffeln
21,50 €
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Ganze Scholle - Finkenwerder Art
mit Speck und Krabben, dazu lauwarmer Kartoffelsalat
19,00 €
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für zwei Personen
1 kg Black Tiger Garnelen (ohne Kopf, in der Schale),mit Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und Kirschtomaten gebraten. Dazu Ofenwarmes Brot und Aioli
46,00 €
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Die großen Gerichte

"Unsere besondere Empfehlung"
Geschmorte Rinderbäckchen in kräftiger Burgundersauce mit Taglierini und kleinem Salat
19,90 €
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Kotelett vom Eifler Glücksschwein
mit Knoblauch und Rosmarin, dazu dicke Bohnen und Röstis
20,90 €
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Saftiges Eifel Rumpsteak
(ca 200 gr. Robgewicht) auf Pfannenspargel mit jungen Kartoffeln und grünem Spargelpesto
25,50 €
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„das Original"
Wiener Schnitzel -aus dem Kalbsrücken geschnitten mit lauwarmen Kartoffelsalat und grünem Blattsalat
21,90 €
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Zum Abrunden...

Gebrannte Vanillecrème
mit Mangokompott
8,90 €

vegan vegan

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Panna cotta von weißer Schokolade
auf Rhabarberkompott
8,50 €
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Gratinierte Erdbeeren in Rieslingzabione
mit Parfait von weißer Schokolade
9,50 €
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Zwei Kugeln Vanilleeis auf gerösteten Kürbiskernen
mit feinem Kürbiskernöl und Sahne
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Herzhaftes

Oma Paula's Köksjessuppe
mit einem Schuss Rotwein
8,00 €
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Große Salatplatte verschiedene Rohkost- und Blattsalate
mit gebratenen Putenbruststreifen
14,50 €
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Zarter Kalbshackbraten
in Zwiebelsauce, Wirsing und Kartoffelgratin
16,50 €
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Gebratene Riesengarnelen auf Taglierini
in Tomatenpesto und Beilagensalat
19,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Hotel Weinhaus Kläs & Sohn ist der 07.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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