Speisekarte von Erlebnis Sennerei Zillertal

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2022

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Salate Suppen Jausenzeit Sennereischmankerl Unsere Herkunfts-Garantie Süßes aus Heumilch Eiskreationen

Salate

GEMISCHTER SALAT

5,90 € kleiner Salat

7,90 € großer Salat

vegetarisch

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BUNTER SALATTELLER

mit gebratenen Hühnerstreifen

15,30 €

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mit Pressknödel

14,20 €

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mit Speck, gehobeltem Bergkäse und Kernöl

13,90 €

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mit dreierlei gebackenem Käse & Preiselbeer-Dip

14,20 €

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Suppen

GRAUKÄSESUPPE “Graukäse”

Kernöl • Schnittlauch • Bauernbrot

7,90 €

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KRÄFTIGE RINDSSUPPE

mit dreierlei Knödel: Käse, Spinat & Speck

7,90 €

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mit zweierlei Knödel

Pressknödel Käseknödel Spinatködel Speckknödel

6,90 €

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Suppentopf mit:

Rindsfleischstreifen • Suppennudeln • Gemüse

7,90 €

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Jausenzeit

BRETTLJAUSE

Käseauswahl von Kuh, Schaf & Ziege kalter Aufschnitt • eingelegtes Gemüse • Brotkorb

14,90 €

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KÄSEVIELFALT

Käseauswahl von Kuh, Schaf & Ziege • Chutney

11,30 €

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KÄSEBROT

Brot • Sennereibutter • Bergkäse • Bergtilsiter

8,70 €

vegetarisch

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GRAUKÄSE „SAUER“

Essig-Öl-Marinade • rote Zwiebel • Brotkorb

9,70 €

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ZILLERTALER WURSTSALAT

Käse • Wurst • Paprika • Zwiebel • Brotkorb

10,90 €

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Sennereischmankerl

KÄSESPÄTZLE

mit Röstzwiebel

11,40 €

vegetarisch

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DREIERLEI KNÖDEL

Käse-, Spinat- & Speckknödel braune Sennereibutter • Bergkäsesplitter

10,90 €

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ÜBERBACKENES SCHWARZBROT

Almkäse • Gustoschinken • Cocktailsauce

9,90 €

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CREMIGE BANDNUDELN „TRÜFFEL-EDELSTEIN“

mit Trüffel-Bergkäse • Babyspinat • Kirschtomaten

17,90 €

vegetarisch

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Unsere Herkunfts-Garantie

Natürlich stammt das Fleisch für unsere Speisen zur Gänze aus Österreich. Das Kalb- & Rindfleisch aus Tirol und das Schweinefleisch aus Oberösterreich.

GRILLTELLER

Schwein • Rind • Huhn • Kräuterbutter Pommes • Pfannengemüse • Grillsauce

21,90 €

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SENNEREI CORDON “The dairy Schnitzel”

vom Schwein • Graukäse-Schinken-Füllung in Butterschmalz gebacken • Wildpreiselbeeren

18,60 €

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WIENER SCHNITZEL

vom Schwein • in Butterschmalz gebacken • mit Wildpreiselbeeren – mit Pommes – oder mit Petersilienerdäpfel

16,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

mit Grillgemüse • Kroketten

21,90 €

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Süßes aus Heumilch

KAISERSCHMARRN

Apfelmus • Wildpreiselbeeren

11,60 €

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HONIGMILCH-REIS

mit Zimt-Zucker

9,90 €

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TOPFENKUCHEN

heiße Himbeeren • Schlagrahm

6,90 €

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WARMER APFELSTRUDEL

3,90 €

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mit Schlagrahm

4,20 €

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mit Vanillesauce

4,90 €

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mit Vanilleeis

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eiskreationen

SENNEREIBECHER

Himbeereis • Heidelbeereis • Vanilleeis Früchte • Schlagrahm

10,90 €

vegetarisch

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BANANENSPLIT

Vanilleeis • Bananen • Schokosauce • geröstete Mandelsplitter • Schlagrahm

8,70 €

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HEIßE LIEBE

Vanilleeis • heiße Himbeeren • Schlagrahm

8,70 €

vegetarisch

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GERÜHRTER EISKAFFEE

Vanilleeis • Kaffee • Schlagrahm

8,70 €

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JOGHURTGENUSS

Naturjoghurt • Eis • Früchte • Schlagrahm

7,40 €

vegetarisch

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GEMISCHTES EIS

3 Kugeln nach Wahl: Vanille, Haselnuss, Himbeer, Heidelbeer, Karamell-Cookie oder Kakao-Nuss-Waffel

4,50 €

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mit Schlagrahm

4,90 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erlebnis Sennerei Zillertal ist der 20.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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