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Hotel-Restaurant Wasserspiel

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Im Weiherhölzchen 7-9
56727 Mayen-Kürrenberg

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Wasserspiel

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2014
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Feine Salatauswahl
mit unserem bekannten Hausdressing
4,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierter Krabbencocktail
in Cognacsauce, bereichert mit Ananaswürfel, Orangenfilets auf buntem Salatbett und gebutterten Toastscheibchen
9,75 €
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Bruschetta
getoppt mit einem gekräutertem Pilzconfit und frisch geriebenem Parmesan
9,25 €
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Duett a la "Geiß"
Leckere kleine Überraschung von Ziegen- und Schafskäse auf feinem Kresse-Rucolabett, nappiert mit Orangen-Honigdressing
11,90 €
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Suppen

Kürbiscremesüppchen
mit Sesamschaum
4,80 €
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Herzhafte Rinderkraftbrühe
verlobt mit Pfannkuchenstreifen und Markklößchen
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Ricatoni-Nudeln in einer interessanten Sahnesauce a' la "Scott"
mit Spinat, Krabben und Knoblauch
8,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Schottische Spätzle-Pfanne HIGHLAND
ein Überraschungs-Pfännchen von unserem Head-Chef-Cock SCOTT und gemischtem Salat
11,85 €

vegetarisch vegetarisch

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Regionales aus der EIFEL

Bunte Kürrenberger Platte
Rinder- und Schweinesteak mit gebratenem Speck, Grillwürstchen, Kräuterbutter und überbackener Tomate, angerichtet auf Bratkartoffeln, dazu reichen wir gemischten Salat
16,95 €
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Eifeler Schlachtplatte
mit gepökeltem Schweinebauch, Blut- und Läberwurscht an Bratkartoffeln und Röstzwiebel
12,80 €
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Unser hausgemachter Döppekooche nach Eifel-Art
mit durchwachsenem Speck und frischem Apfelkompott
8,80 €
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"Koemerech" Holzfällersteak
gegrilltes Schweinerückensteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatauswahl
14,90 €
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"Eifeler Bauernschnitzel"
Herzhaftes Schnitzel auf Zwiebel-Specktunke und Ei, mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
13,85 €
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Käse

Käse - Auswahl, ausgesucht von unserem schottischen Käse-Kenner Scott
9,80 €
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Fleischgerichte

Feinstes paniertes Schweinefilet "Wiener Art"
natürlich mit Zitrone, butterzart serviert mit Pommes Frites und gemischtem Salat
14,85 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratenes Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und gemischtem Salat
18,95 €
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Mit Schafskäse gefüllte Maispoulardenbrust
auf Rahmblattspinat, serviert mit Bratkartoffeln
17,45 €
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Schweinefilet-Blättchen
auf einem Ragout von Zucchini, Champignons und Äpfeln, mit Ardenner Schinken umwickeltem Schweinefiletblättchen servieren wir Ihnen eine wundervolle "Schweinische Offerte", dazu reichen wir feinste Rosmarin ? Kartoffeln
17,95 €
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Zarte Lammkoteletts
auf Brombeer Rosmarin Jus mit Bohnen im Speckmantel und hausgemachten Kartoffeltalern
17,95 €
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Fischgerichte

Unser Fischragout von Süß- und Salzwasserfischen, bereichert mit Zwiebeln, Paprika und Champignons, in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Sahne-?Kartoffeln
15,90 €
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Gegrillte Zanderstreifen auf Kartoffelschnee mit Gemüse-Julienne getoppt, mit Curcuma-Crème fraîche, umrundet mit feinsten Lachswürfeln
17,50 €
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Poeliertes Kabeljaufilet in Dillschaum "gebadet", dazu reichen wir gebratene Gurkenstreifen und Butterkartöffelchen
16,85 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Die Waschbrettbauch-Generation

Frisch geraspelter Karotten-Apfelsalat mit Zitrone, dazu reichen wir einen Doppelwacholder (2cl) und einen Sprudel (Schrothkur fähig)
6,95 €
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Gut sortierte Salatauswahl mit Hähnchenbruststreifen, nappiert mit unserem hauseigenen Kartoffeldressing
9,40 €
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Barbeque Chicken Nuggets mit feinen Blattsalaten
9,70 €
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Blacktiger - Riesengarnelen auf fruchtigem Gemüse-Tomatenragout in einer Chili-Knoblauchtunke und weißem Baguette
14,95 €
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Desserts

Poelierte Weißweinbirne an Schokoladenmouse und erfrischendem Stracciatella-Eis
9,80 €
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Vanille - Karamel-Pafait an warmen, beschwipsten Brombeeren
8,40 €
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Trallalla
Eine feine Kombination nach Laune unseres Koches Lassen Sie sich überraschen
8,70 €
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Eis

Früchtebecher
Eiscrème Vanille, Erdbeer und Zitrone frischer Obstsalat mit Blue Curacao und Sahnehäubchen
6,90 €
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Variationen von Schokolade
Eiscrème Chocolat-Chip, Stracciatella, Moccalikör, Schokoladenraspeln, Bohnen, Sahne
6,50 €
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Nuss-Krokant-Überraschung
Eiscrème-Haselnuss, Walnuss, Vanille mit Krokantsplittern, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Eierlikör und Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Heiss auf Eis
Wählen Sie nach Ihren Gelüsten: Heiße Schattenmorellen oder Himbeeren mit leckerem Vanille-Eis und Sahne
6,60 €
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Sanfter Engel
Zwei Kugeln Vanille-Eiscrème, Orangensaft und Sahne
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Grüner Engel
Zwei Kugeln Vanille-Eiscrème, Gin, Blue Curacao, Orangensaft und Sahne
4,90 €
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Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln nach Wunsch
3,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Wasserspiel ist der 14.07.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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