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Heurigenrestaurant Siedler

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Hundsheim 55
A3512 Mautern

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Speisekarte von Heurigenrestaurant Siedler

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2023
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Bunter Frühlingsgemüsesalat
mit knusprigen Taco, Avocado & mildem Chili Dressing
12,50 €
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Mediterraner Spargelsalat
mit knusprigem Weißbrot-Chip, frischen Kräutern & Tomaten
13,50 €
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Gebackener & marinierter Spargel
mit hausgemachtem Rohschinken
13,80 €
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Carpaccio vom Waldviertler Ochsen
mit Frühlingskräuter-Salat, Pfeffer-Zitronen-Sauce & Parmesan
14,80 €
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Beef Tartar vom Waldviertler Ochsen
mit knusprigem Weißbrot
14,90 €
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Suppen

Cremige Spargelsuppe
5,80 €
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Klare Rindsuppe
mit Frittaten
4,80 €
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Klare Rindsuppe
mit Leberknödel
4,80 €
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Siedler Klassiker

Ofenfrischer Schweinsbraten
mit Waldviertlerknödeln und Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Salat
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
½ Backhendl
mit Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten-Cordon bleu
mit Reis und Salatteller
16,50 €
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Gebackene Blunzenlaibchen
auf Erdäpfel-Vogerl Salat
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bratwürstl
mit Kartoffelwedges
9,50 €
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Rosa gebratener Kalbstafelspitz
mit frischem Spargel, Polenta & Sauce Hollandaise
26,50 €
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Gebratene Hendlbrust in der Gewürzkruste
mit Süßkartoffel-Gnocchi & grünem Spargel
20,50 €
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Gegrillte Truthahnbruststreifen M 15,50
auf knackigem Blattsalat mit mediterranem Gemüse
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Alt-Wiener Backhendl-Salat
knackiger Blattsalat mit kleinen gebackenen Hühnerbrüstchen A,C, 15,50
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heimischer Spargel

mit Schinken & Käse überbacken
19,10 €
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mit Sauce & Hollandaise
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3erlei Spargel
Überbacken, mit Sauce Hollandaise, gebackener Spargel dazu Petersilkartoffeln
19,50 €
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Cremiges Spargel-Risotto
mit frischen Kräutern
16,50 €
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Handgemachte Pasta

Tomaten-Mozzarella-Pasta
mit gerösteten Pinienkernen
16,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargel-Safran Tagliatelle
mit Jungzwiebeln & Kräutern
16,10 €
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Hausgemachte Tortellini
mit Schmorpaprika, grünem Spargel & Sauce Gerone
16,50 €
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Fische & Meeresfrüchte

Gebratenes Goldbrassenfilet
mit Minestrone Sud & Ravioli
23,50 €
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Gebackener Karpfen
mit Sauce Tatar und Salat
18,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprig gebratener serbischer Karpfen
(viel Knoblauch) mit Kartoffeln und Salatteller
18,20 €
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Dessert

Mohr im Hemd
mit Eis & Schlagobers
6,50 €
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Weiße Erdbeer-Toblerone
mit Grießpudding, Sorbet & marinierter Erdbeere
7,10 €
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Knusprige Pofesen mit Nougat & Powidel
Vanille Creme und Sauerkirschen
7,50 €
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Topfennockerl mit Marillenröster
6,80 €
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Nougat-Orangenkuppel
mit Haferflocken Cookie & Vanilleeis
7,10 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heurigenrestaurant Siedler ist der 27.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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