Restaurant Kloster-Katz

KALBSSCHNITZEL KLOSTERKATZ

In Tomaten-Sahnesauce mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

PIZZABROT

MEDITERRANER VORSPEISENTELLER

Mit Pizzabrot

PIZZABROT

#BRUSCHETTA

Knuspriges #Ciabatta-Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und extra nativem Olivenöl

#CAPRESE

Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum und Olivenöl, Pizzabrot

MEERESFRÜCHTESALAT

Octopus, Sepia, Shrimps, Sellerie, Knoblauch, Pizzabrot

#CARPACCIO VOM RIND

Dünne Scheiben vom Rinderfilet, mariniert, Pizzabrot

MEDITERRANER VORSPEISENTELLER

Mit Pizzabrot

#GAMBAS AL AJILLO

Gambas aus dem Ofen in Olivenöl, Knoblauch, Ciabattabrot

TOMATENCRÈMESUPPE

Mit Ciabattabrot

TORTELLINI IN DER BRÜHE

Mit Ciabattabrot

GEMISCHTER SALAT

CHEF SALAT

Salat mit #Thunfisch und Ei

KLOSTERKATZ SALAT

Bauernsalat mit Schafskäse, frischem Grillgemüse, frische Paprikastreifen, Peperoni und Oliven

CAESAR SALAT

Salat mit Putenbruststreifen, Tomaten, Parmesankäse und Croûtons

#PIZZA MARGHERITA

Mozzarella und hausgemachte Tomatensauce

#PIZZA FUNGHI

Frische Champignons, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA SALAMI

Würzige Salami, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA PROSCIUTTO

Kochschinken, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA KLOSTERKATZ

Kochschinken, würzige Salami, frische Champignons, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA #THUNFISCH

#THUNFISCH ,Zwiebeln, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA HAWAII

Saftige Ananas, italienischer Kochschinken, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA NAPOLI

Sardellen, Kapern, Knoblauch, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA CALABRESE

Scharfe „Spianata calabrese“ Salami, frische Paprikawürfel, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella – scharf

#PIZZA CAPRICCIOSA

Kochschinken, frische Champignons, Artischocken, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA QUATRO FORMAGGI

Gorgonzola, Mozzarella, Grana Padano Parmesan, Schafskäse, hausgemachte Tomatensauce

VEGGIE #PIZZA

Frisches Grillgemüse, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA MEERESFRÜCHTE

Meeresfrüchte, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

#PIZZA PARMA

Parmaschinken, Rucola, Grana Padano Parmesan, hausgemachte Tomatensauce und Mozzarella

ZUSÄTZLICHES GEDECK

SPAGHETTI POMODORO

Mit hausgemachter Tomatensauce

#SPAGHETTI BOLOGNESE

Ragout vom Rind und Kalb, fein gehackte Zwiebeln, Sellerie, Karotten und hausgemachte Tomatensauce

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Frischer Knoblauch in extra nativem Olivenöl, dazu Peperoncino und frische Petersilie – scharf

PENNE ALL´ARRABBIATA

Frische Paprikawürfel, Zwiebeln, Knoblauch und hausgemachte Tomatensauce – scharf

TORTELLINI MIT SCHINKEN UND SAHNESAUCE

#SPAGHETTI CARBONARA

Mit leckerem Speck, Ei und frischer Sahnesauce

SPAGHETTI ZUCCHINI

Milde Komposition aus frischen Zucchini, Paprika, Oliven und hausgemachter Tomatensauce

#LASAGNE AL FORNO

Ragout vom Rind und Kalb, Hinterschinken hausgemachte Tomatensauce und Käse

PENNE SALMONE

Mit frischem #Lachs und hausgemachter Tomaten-Sahnesauce

SPAGHETTI WILLI

Mit Riesengarnelen, extra nativem Olivenöl und frischem Knoblauch – scharf

KALBSSCHNITZEL KLOSTERKATZ

In Tomaten-Sahnesauce mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

KALBSSCHNITZEL MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS

In Kräuter-Sahnesauce, Beilagensalat und frischem Pizzabrot

KALBSSCHNITZEL NIZZARDA

In mild-würziger Senf-Sahnesauce, Beilagensalat und frischem Pizzabrot

SALT´IN BOCCA ALLA ROMANA

Mit Parmaschinken, Salbei und Weißwein-Sauce, Beilagensalat und frischem Pizzabrot

#RUMPSTEAK GEGRILLT

Mit Kräuterbutter, Beilagensalat und frischem Pizzabrot

#ROSTBRATEN MIT ZWIEBELN

Mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

#RUMPSTEAK MIT COGNAC-SAHNESAUCE

Mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

RINDERFILET GEGRILLT

Mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

RINDERFILET “PEPE VERDE”

Mit grünem Pfeffer und Sahne-Senfsauce, Beilagensalat und frischem Pizzabrot

PIZZABROT

ROSMARINKARTOFFELN FRISCH AUS DEM OFEN

MEDITERRANES GEMÜSE

PASTA NACH WAHL

FRISCHE #SEEZUNGE Á LA LEO

Der Klosterkatz-Klassiker Mit Beilagensalat und frischem Pizzabrot

#FORELLE IM SILBERMANTEL (ENTGRÄTET)

Klosterkatz Spezialität – frische Forellen aus dem Schwarzwald. Aus dem Backofen, fein gewürzt, mit Zwiebeln gefüllt und Ciabattabrot. Die Forellen werden im reinen, klaren und sauerstoffreichen Wildbachwassser

#GAMBAS AL AJILLO

Gambas aus dem Ofen in Olivenöl, Knoblauch, Ciabattabrot.

MEERESFRÜCHTESALAT

#RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN