Speisekarte von Adler

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2021

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VORSPEISEN UND SALATE SUPPEN SALATE SCHWEIN RIND Pute SCHWÄBISCHE DELIKATESSEN KLEINE SPEISEN Pasta Vegetarische Speisen Fisch KINDERSPEISEN BROTZEIT AUS DER SÜSSEN WERKSTATT

VORSPEISEN UND SALATE

SUPPEN

Flädlesuppe

hausgemachte schwäbische Flädle in würziger Brühe

4,20 €

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Leberspätzlesuppe

hausgemachte Leberspätzle in würziger Brühe

4,20 €

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Backerbsensuppe

hausgemachte Backerbsen in würziger Brühe

3,80 €

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SALATE

Salatplatte

feine Salatplatte, bestehend aus verschiedenen hausgemachten Salaten

9,20 €

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Salatplatte Schinken

Salatplatte, serviert mit Schinken, Käse und einem Ei

10,50 €

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Schweinemedaillon

zartes Schweinemedaillon auf verschiedenen hausgemachten Salaten

12,50 €

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Putenschnitzel natur

gebratene Putenstreifen gewürzt, serviert mit verschiedenen hausgemachten Salaten

12,50 €

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SCHWEIN

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salatteller

12,80 €

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Zbigeunerschnitzel

Schweineschnitzel natur in hausgemachter pikanter Paprikasoße nach ungarische Art mit Pommes frites und kleinem Salatteller

13,80 €

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Jägerschnitzel

Schweineschnitzel natur in hausgemachter Champignons-Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle, Pommes frites und kleinem Salatteller

13,80 €

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Schweinerückensteak nach Ratsherrenart

würziges Schweinerückensteak mit Speck frischen Tomaten und vom Käse überbacken, serviert mit gedämpftem Gemüse, krossen Röstiecken und kleinem Salatteller

14,80 €

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Cordon bleu

paniertes Cordon bleu mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes frites und kleinem Salatteller

14,80 €

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Bauernplatte

würziges Schweinerückensteak, serviert mit Bratkartoffeln, Spiegelei und kleinem Salatteller

14,80 €

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Grillsteak

Grillsteak vom Schweinehals mit hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit gedämpftem Gemüse, Kroketten und kleinem Salatteller

13,80 €

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Schwabenpfännle

zarte Schweinemedaillons in hausgemachter Champignons-Rahmsoße, serviert in einer Gusspfanne mit hausgemachten Käsespätzle und kleinem Salatteller

14,80 €

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Schweinebraten

Schweinebraten vom Hals mit hausgemachten Spätzle, Bratensoße und gedämpftem Gemüse, serviert mit kleinem Salatteller

11,80 €

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RIND

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten von der Lende, serviert mit Pommes frites, Schmelzzwiebeln, und kleinem Salatteller

20,80 €

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Schwäbischer Rostbraten

schwäbischer Rostbraten von der Lende, serviert mit Schmelzzwiebeln, hausgemachten Käsespätzle und kleinem Salatteller

21,80 €

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Rumpsteak

zartes Rumpsteak von der Lende, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites, gedämpftem Gemüse und kleinem Salatteller

21,50 €

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Pariser Pfeffersteak

zartes Filetstück in Pfeffersoße, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten, gedämpftem Gemüse und kleinem Salatteller

24,50 €

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Filetsteak

zartes Filetstück, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten, gedämpftem Gemüse und kleinem Salatteller

24,50 €

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Pute

Putenschnitzel

paniertes Schnitzel von der Pute, serviert mit gedämpftem Gemüse, Pommes frites und kleinem Salatteller

14,80 €

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Putenschnitzel Natur

Gebratene Putenstreifen, serviert mit verschiedenen hausgemachten Salaten

12,50 €

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SCHWÄBISCHE DELIKATESSEN

Krautkrapfen

hausgemachte Krautkrapfen mit Weinsauerkraut und Speck, serviert mit Bratensoße kleinem Salatteller

10,30 €

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Leberspätzle

hausgemachte Leberspätzle mit Eiern geröstet, serviert mit kleinem Salatteller

10,30 €

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Maultaschen

hausgemachte Maultaschen, serviert mit Schmelzzwiebeln und verschiedenen Salaten

10,30 €

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Käsespätzle

hausgemachte Käsespätzle, serviert mit Schmelzzwiebeln und kleinem Salatteller

10,30 €

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KLEINE SPEISEN

Bratwürste

ein Paar Bratwürste ohne Haut, serviert mit verschiedenen hausgemachten Salaten

9,50 €

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Currywurst

Bratwurst in Tomaten-Soße mit leicht scharfen Currygewürz, serviert mit Pommes frites

7,50 €

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Strammer Max

Brot mit Schinken, serviert mit zwei Spiegeleiern und kleinem Salatteller

8,50 €

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Pasta

Spaghetti bolognese

7,50 €

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Knoblauchspaghetti

Spaghetti, angedünstet mit Öl und Knoblauch, garniert mit Shrimps

10,80 €

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Spaghetti Mediterrane

Spaghetti mit mediterranem Gemüse

9,80 €

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Vegetarische Speisen

Gebackener Camembert

Französischer Camembert, gebacken, serviert mit Brot, süßen Preiselbeeren und kleinem Salatteller

9,80 €

vegetarisch

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Gemüseplatte

Verschiedene gedämpfte Gemüse, serviert mit Hausgemachter Kräuterbutter und Röstiecken

11,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

Hausgemachte Käsespätzle, serviert mit Schmelzzwiebeln und kleinem Salatteller

10,30 €

vegetarisch

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Fisch

Fischfilet

Paniertes Fischfilet mit verschiedenen hausgemachten Salaten

9,50 €

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KINDERSPEISEN

Pommes frites

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

4,00 €

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Spätzle mit Soße

Portion Spätzle mit hausgemachter Bratensoße

4,00 €

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Jägerschnitzel

Schweineschnitzel in Champignons-Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

7,50 €

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Schnitzel Wiener Art

paniertes Schweineschnitzel nach Wiener Art, serviert mit Pommes frites

7,50 €

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Spaghetti bolognese

6,50 €

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Chicken Crossis

panierte Hühnchenstückchen mit Pommes frites

7,50 €

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BROTZEIT

Schinkenplatte

Rauchfleisch und gekochter Schinken mit Brot und Butter

7,80 €

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Kalter Braten

hausgemachter kalter Braten, serviert mit Meerrettich Butter und Brot

7,80 €

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Schwartenmagen

sauer angemachte Presswurt, serviert mit Zwiebeln und Brot

7,80 €

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Saurer Käse

sauer angemachter Limburger, serviert mit Brot

7,80 €

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Wurstsalat

hausgemachter Wurstsalat, mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

7,80 €

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Schweizer Wurstsalat

hausgemachter Wurstsalat, serviert mit Zwiebeln, Käse, Essiggurken und Brot

7,80 €

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Schwäbischer Wurstsalat

hausgemachter Wurstsalat, serviert mit Zwiebeln, Schwarzwurst, Essiggurken und Brot

7,80 €

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Emmentalerteller

Portion Emmentaler, serviert mit Zwiebeln, Butter und Brot

7,80 €

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AUS DER SÜSSEN WERKSTATT

Eiszwerg

zwei Kugeln verschiedener Eissorten

2,80 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis

drei Kugeln verschiedener Eissorten

3,80 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

drei Kugeln verschiedener Eissorten mit Sahne

4,30 €

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Eiskaffee

zwei Kugeln Vanilleeis im kühlen Kaffee mit Sahne

5,30 €

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Bananensplitt

drei Kugeln Vanille- und Bananeneis, mit Sahne und überzogen von Schokoladensoße

5,50 €

vegetarisch

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Schwarzwaldbecher

drei Kugeln Vanille- und Schokoladeneis mit Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne

5,50 €

vegetarisch

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Banane-Nuss

drei Kugeln Bananen- und Haselnusseis, mit Bananen, Krokant und Sahne, überzogen von Schokoladensoße

5,50 €

vegetarisch

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Hawaiibecher

drei Kugeln Vanilleeis mit Ananas und Sahne

5,50 €

vegetarisch

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Erzgebirger Nussknacker

drei Kugeln Walnuss-, Haselnuss- und Schokoladeneis mit Krokant und Sahne, überzogen von Nusslikör

5,50 €

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

5,50 €

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Vanilleeis mit Eierlikör

drei Kugeln Vanilleeis mit feinstem Eierlikör und Sahne

5,50 €

vegetarisch

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Tosca

drei Kugeln Vanille- und Walnusseis mit Banane, und Sahne, überzogen von Eierlikör

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler ist der 20.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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