Speisekarte von Land-Steakhaus Bürger
Zuletzt aktualisiert am 12.12.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Vorspeisen
Rindertatar
Brotchips, Kresse
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen
Zwiebelsuppe "Provenzale"
mit würzigem Käse und geröstetem Weißbrot überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
Spare Ribs
Jeden Donnerstag für Kenner
Kräftig fleischige Schweinerippchen, knusprig gegrillt mit unserer hausgemachten Grillsoße und Bauernbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere kleinen Gäste
Idefix
Hausgemachte Butterspätzle mit Rahmsoße
Schmeckt mir!
Merken!
Asterix
kleines Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup
Schmeckt mir!
Merken!
Für den kleinen Hunger
Geröstetes Baguette
mit Knoblauch
Schmeckt mir!
Merken!
Landsteakhaus - Pfanne
zartes Rindfleisch in einer würzigen Soße mit Kidney-Bohnen, Mais, Kartoffeln, Baguette, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Steakbrot
Schweinerückensteak auf geröstetem Brot mit Kräuterbutter und Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Tradition
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom Roastbeef geschnitten mit zweierlei Zwiebeln, Kräuterbutter, Käsespätzle, knackige Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Schwäbische Käsespätzle
mit Schmelzzwiebeln, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeere, Zitrone, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Spezialitäten
Pilzmedaillons
zarte Schweinerückensteaks ohne Fett, saftig und mager, mit gerösteten Champignons, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Käse-Medaillons
zarte Rückensteaks vom Schwein in Käsehülle gebraten, Ofenkartoffeln, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Welness Steak
von der Maishähnchenbrust, Grillgemüse, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Steaks
Unser Steak-Angebot: Steakmedaillons vom Schweinerücken mit Kräuterbutter, Ofenkartoffeln, Sour Cream, knackige Salate
Lendensteak 250g
vom Jungrind, saftig gebraten Kräuterbutter, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Pariser Pfeffersteak 250g
mit grünem Madagaskarpfeffer, Kräuterbutter, Ofenkartoffeln, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfiletsteak 250g
völlig fettfrei, das Zarteste vom Weiderind, sautierten Champignons, Kräuterbutter, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Rib Eye Steak 250g
ein kleiner Fettkern gibt beim Grillen die besondere Geschmacksnote, Kräuterbutter, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Lady-Filetsteak 200 g
völlig fettfrei, mit sautierten Champignons, Kräuterbutter, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Surf & Turf Rinderfilet 200g
mit Riesen Gambas, Sauce Béarnaise, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
T-Bone Steak von 600g bis 800g
vom irischen Weiderind, mit Jack Daniels mariniert, Kräuterbutter, Baguette, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Chateaubriand 500g
Doppeltes Filetsteak für 2 Personen Kräuterbutter, Grillsoße, Ofenkartoffel, knackige Salate
Schmeckt mir!
Merken!
Wagyu Rinder - Die edelste Rinderrasse der Welt
Ein Qualitätsmerkmal vom Wagyu Rind ist die Marmorierung, diese intramuskuläre Fetteinlagerung geben dem Fleisch Zartheit sowie einen intensiven Geschmack und sorgen dafür, dass das Fleisch beim Braten schön saftig bleibt.
Schmeckt mir!
Merken!
Wagyu Rib Eye
Schmeckt mir!
Merken!
Wagyu Roastbeef
Schmeckt mir!
Merken!
Wagyu Filet
Schmeckt mir!
Merken!
Dry Aged Beef
Das ist trocken am Knochen gereiftes Rindfleisch. Die besondere Art der Reifung macht die Steaks so unglaublich zart und aromatisch. Daher liefert das „Dry Aged Beef" für Kenner die besten Steaks der Welt und hat in den USA bereits Kultstatus erlangt. Bei uns können Sie dieses besondere Geschmackserlebnis genießen.
Schmeckt mir!
Merken!
Dry Aged Rosatbeef
6 Wochen am Knochen gereift mit Kräuterbutter, Grillsoße, Baked Potato, Salate vom Buffet
Schmeckt mir!
Merken!
Alternative Beilagen und Saucen
Selbstverständlich können Sie auch andere Beilagen und Saucen wählen - Sagen Sie uns einfach was sie mögen!
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch
Frischer Saibling aus der Ussel
in Butter gebraten, mit frischen Kräutern, Salzkartoffeln, knackigen Salaten
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarisch
Vegane Basilikum Ravioli
Rucola, Tomate, knackige Salate (Optional Parmesan)
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Risikoknolle
mit gerösteten Kräuterchampignons, knackige Salate
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
Land-Steakhaus Salat
ein riesen Berg frischen Salate, mit Schinken oder Käse, Dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Salat „Waidmanns Art“
knackige Blattsalate mit gerösteten Champignons und Baguette
Schmeckt mir!
Merken!
Salat „Henry“
knackige Blattsalate mit gebratenen Roastbeefstreifen und Baguette
Schmeckt mir!
Merken!
kleiner Beilagensalat
Schmeckt mir!
Merken!
Balsamico Dressing
Aceto Balsamico, Honig, Olivenöl, Senf
Schmeckt mir!
Merken!
dazu French Dressing
sahnig leicht mit Eigelb, französischem Senf, milder Kräuteressig und Öl
Schmeckt mir!
Merken!
oder Vinaigrette Dressing
gartenfrische Kräuter, Rotweinessig und Olivenöl
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Gemischtes Eis
Vanilleeis, Erdbeerfruchteis und Schokoladeneis - mit oder ohne Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Creme Brûlée
Früchte
Schmeckt mir!
Merken!
Schoko-Souffleé
warm mit flüssigen Kern und Passionsfrucht Sorbet
Schmeckt mir!
Merken!
Affogato
Vanilleeis mit einem doppeltem Espresso
Schmeckt mir!
Merken!
Kaiserschmarrn hausgemacht
mit Apfelkompott
Schmeckt mir!
Merken!
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Brotzeit
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
Schmeckt mir!
Merken!
Obatzter
mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Brot
Schmeckt mir!
Merken!
Kutscherbrotzeit
verschiedene Spezialitäten aus der Metzgerei Stöckle Rain am Lech
Schmeckt mir!
Merken!
Schweizer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Emmentaler und Brot
Schmeckt mir!
Merken!
Original fränkische Bratwürste
1 Paar mit Brot
Schmeckt mir!
Merken!
Original fränkische Bratwürste
1 Paar mit Kartoffelsalat
Schmeckt mir!
Merken!
Südtiroler Speckplatte
mit frisch geschabten Kren, Tomaten, Gurken, Brot und Butter
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Land-Steakhaus Bürger ist der 12.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.