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Zur Ludwigshöhe

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Adlitz 12
91080 Marloffstein

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Speisekarte von Zur Ludwigshöhe

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024
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Typisch Fränkisch

Leberknödelsuppe
mit Pfannkuchenstreifen
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Knuspriges Schäufele
mit Kloß und gemischtem Salat
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Hausgemachte fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
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Rinderroulade
mit Kloß und Blaukraut
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Sauerbraten
mit Kloß und Blaukraut
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Rinderbrust
mit Kloß, Meerrettichsoße und Preiselbeeren
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Vegane Bratwurst
mit Sauerkraut & Brot, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

vegan vegan

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Matjesfilet
nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln
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Jägerschnitzel
mit Spätzle und Champignonrahmsoße
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Schnitzel “Wiener Art”
mit hausgemachten Kartoffelsalat, Pommes Frites oder Bratkartoffeln
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Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
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Wildgerichte & Salate

Hirschkalbsbraten
in Burgunderpilzrahmsoßemit Kloß, Blaukraut & Preiselbeeren
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Adlitzer Rehbraten
in Wachholderwaldpilzsoße mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren
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Hausgemachte Wildbratwürste
mit Kartoffelsalat
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Wildschweinbraten
in Wacholderpfeffersoße mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren
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Wildrückensalat
Bunt gemischter Salatteller mit Streifen vom Reh- oder Wildschweinrücken mit Preiselbeer-Balsamico Dressing und Brot
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Fitnesssalat
Bunt gemischter Salatteller mit Putenstreifen und Ananas-Curry Dressing und Brot
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Salat mit Räucherlachs
Bunt gemischter Salatteller mit Streifen vom Räucherlachs, Orangen-Fenchel Dressing und Brot
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Roastbeefsalat
Bunt gemischter Salatteller mit Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sauce Tartar und Brot
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Fetasalat
Bunt gemischter Salatteller mit Feta, Olive, Zwiebeln, Balsamico Glace und Brot
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Bunter Salat
Bunt gemischter Salatteller mit Brot
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Brotzeiten

Hausgemachte Hirschsülze
mit Rotwein-Balsamico-Dressing und Bratkartoffeln oder Brot
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Hausgemachte Sülze
mit Musik und Bratkartoffeln oder Brot
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Portion geräucherter Schinken

Hausgemachter Schinken mit Gurke, Butter, Peperoni und Brot
Portion Emmentaler
mit Gurke, Butter, Peperoni und Brot
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Portion Hausgemachter Obazda
mit Zwiebeln und Brot
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Portion Hausgemachter Ziebeleskäs
mit Zwiebeln und Brot
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Hausgemachte Stadtwurst
mit Musik und Brot oder mit Gurke, Butter und Brot
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Hausgemachte Göttinger
mit Musik und Brot oder Gurke, Butter und Brot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Ludwigshöhe ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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