Speisekarte
Beliebte Gerichte
Hausgemachte fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot, Kartoffelsalat oder #Bratkartoffeln
Typisch Fränkisch
Hausgemachte fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot, Kartoffelsalat oder #Bratkartoffeln
#Rinderroulade
mit Kloß und Blaukraut
#Sauerbraten
mit Kloß und Blaukraut
Matjesfilet
nach Hausfrauenart mit #Bratkartoffeln
#Schnitzel “Wiener Art”
mit hausgemachten Kartoffelsalat, Pommes Frites oder #Bratkartoffeln
Spiegeleier
mit #Bratkartoffeln
Wildgerichte & Salate
Adlitzer #Rehbraten
in Wachholderwaldpilzsoße mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren
#Wildschweinbraten
in Wacholderpfeffersoße mit Kloß, Blaukraut und Preiselbeeren
Wildrückensalat
Bunt gemischter Salatteller mit Streifen vom Reh- oder Wildschweinrücken mit Preiselbeer-Balsamico Dressing und Brot
Fitnesssalat
Bunt gemischter Salatteller mit Putenstreifen und Ananas-#Curry Dressing und Brot
Salat mit Räucherlachs
Bunt gemischter Salatteller mit Streifen vom Räucherlachs, Orangen-Fenchel Dressing und Brot
Roastbeefsalat
Bunt gemischter Salatteller mit Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sauce Tartar und Brot
Brotzeiten
Hausgemachte Hirschsülze
mit Rotwein-Balsamico-Dressing und #Bratkartoffeln oder Brot
Hausgemachte Sülze
mit Musik und #Bratkartoffeln oder Brot
Portion geräucherter Schinken
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