Speisekarte von Zum schwatten Jans

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023

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Suppen Salate Vorspeisen und Kleinigkeiten Vegetarische Gerichte Fisch Regionale Hausmannskost Geflügel Schnitzel vom Schwein Steaks vom Schwein Argentinische Steaks vom Rind Kindergerichte

Suppen

Zwiebelsuppe

Croutons und Käse überbacken

7,00 €

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Rindfleischsuppe

Nudeln / Eierstich / Grießklößchen

6,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomatensuppe

Gin / Sahnehaube

7,00 €

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Salate

Kleiner gemischter Salatteller

bunte Salate Hausdressing

6,20 €

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Salatteller „Nizza“

bunte Salate / Tomate / Thunfisch / Zwiebeln / gekochtes Ei / Baguette / Kräuterbutter

16,00 €

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Salatteller „Neptun“

bunte Salate / Matjes / Garnelen / Ei / Zwiebeln / Baguette / Kräuterbutter

16,00 €

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Salatteller „Schwatten Jans“

bunte Salate / Ei / Paprika gegrillte Putenbruststreifen Baguette / Kräuterbutter

17,00 €

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Vorspeisen und Kleinigkeiten

Gratinierter Ziegenkäse Honig

Apfel / geröstete Nüsse / Rucola / Kirschtomaten /Parmesan

10,00 €

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Riesengarnelen

mit Kirschtomaten in Kräuterbutter gebraten Rucola / Balsamico-Honigsauce / Parmesan

11,80 €

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Kalbs-Tafelspitz Carpaccio

Frankfurter grüne Sauce Kirschtomaten / Rucola / Parmesan

10,00 €

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Vegetarische Gerichte

Thai Curry Vegetarisch, Vegan

Knackiges Gemüse Kokosmilchsauce / Basmatireis / bunter Salatteller

19,00 €

vegan

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Vitaminteller Grünkernbratling

mit Käse gefüllt / Blumenkohl / Broccoli / Zucchinischeiben / gebratene Paprika / Bauernröstis Mandelblättchen / Sauce Hollandaise / bunter Salatteller

19,50 €

vegetarisch

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Bauernröstis

mit Tomatenwürfel, Champignons, Blumenkohl, Broccoli und Käse überbacken / geröstete Mandeln Hollandaise / bunter Salatteller

19,50 €

vegetarisch

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Fisch

Zarte Matjesfilets Remoulade

Bratkartoffeln / bunter Salatteller

19,80 €

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Zanderfilets vom Grill

mit Thymiankruste Zitronenbuttersauce / Salzkartoffeln / bunter Salatteller

24,80 €

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Wolfsbarschfilets in leichter Senfhonigsauce

Salzkartoffel / bunter Salatteller

24,80 €

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Regionale Hausmannskost

Rinderroulade

(Hausmacher Art) Apfelrotkohl / Salzkartoffel

22,40 €

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Zarter Tafelspitz vom Kalb

Kräutersauce / Brokkoli Maccaire Kartoffeln / bunter Salatteller

24,50 €

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″Original Wiener Schnitzel vom Kalb“

Pommes frites bunter Salatteller

23,40 €

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Geflügel

Thai Curry

mit knackigem Gemüse/ Hähnchen / Kokosmilch Basmatireis / bunter Salatteller

21,50 €

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Hausgedicht Hähnchenschnitzel

in Mandeln gebacken gratiniert mit Camembert und Birne Sauce Hollandaise / Preiselbeeren / Maccaire Kartoffeln bunter Salatteller

22,00 €

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Schnitzel vom Schwein

Zigeunerschnitzel Pommes frites

bunter Salatteller

20,80 €

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Cordon bleu gefüllt

mit Schinken und Käse / Sauce Hollandaise / Preiselbeeren / Pommes frites / bunter Salatteller c21,80 €

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Schnitzel Indisch verschiedene Früchte

Currysauce / Hollandaise Kroketten / bunter Salatteller

20,80 €

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Bauernschmaus

Schweineschnitzel / Bratkartoffeln / Champignons Spiegelei / Hollandaise / bunter Salatteller

22,00 €

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Steaks vom Schwein

Hausteller ″Schwatten Jans“

drei Schweinemedaillons / Spiegelei / Blumenkohl / Broccoli / Erbsen / Möhren / Sauce Hollandaise / Pommes frites

24,80 €

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Schweinemedaillons

mit Broccoli und Käse überbacken / Rahmsauce /Hollandaise / Mandeln / Pommes frites / bunter Salatteller

25,00 €

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Schweinemedaillons

Pfeffercognacsauce mit grünem Pfeffer bunter Salatteller / Pommes frites

24,50 €

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"Holzfällersteak“

mariniertes Schweinerückensteak / geröstete Zwiebeln / Zigeunersauce / Pommes frites / bunter Salatteller

24,00 €

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Argentinische Steaks vom Rind

(250g)

Rumpsteak ″Madagaskar“

mit grüner Pfeffercognacsauce / Pommes frites / bunter Salatteller

29,80 €

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Rumpsteak

mit gerösteten Zwiebeln Kräuterbutter / Pommes frites bunter Salatteller

29,80 €

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Rumpsteak ″Spezial“

mit einer Kreation von Kräutern, Zwiebeln,grünem Pfeffer und Champignons / Sauce Hollandaise /Pommes frites / bunter Salatteller

29,80 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter / Grilltomate / Folienkartoffel mit Dip / bunter Salatteller

29,80 €

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Filetsteak vom Grill Pfeffercognacsauce

Champignons Bauernröstis / bunter Salatteller

33,50 €

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Kindergerichte

Schweinchen Dick

Schweineschnitzel Erbsen und Möhren Pommes frites (Ketchup/Mayo)

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Biene Maja

Hähnchennuggets Pommes frites (Ketchup/Majo)

11,80 €

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Pinocchio

Bandnudeln mit Tomatensauce

9,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum schwatten Jans ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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