Speisekarte
Beliebte Gerichte
Suppen
Salate
Salatteller „Nizza“
bunte Salate / Tomate / #Thunfisch / Zwiebeln / gekochtes Ei / #Baguette / Kräuterbutter
Salatteller „Schwatten Jans“
bunte Salate / Ei / Paprika gegrillte Putenbruststreifen #Baguette / Kräuterbutter
Vorspeisen und Kleinigkeiten
Riesengarnelen
mit Kirschtomaten in Kräuterbutter gebraten Rucola / Balsamico-Honigsauce / Parmesan
Vegetarische Gerichte
Thai #Curry #Vegetarisch
#Vegan / Knackiges Gemüse Kokosmilchsauce / Basmatireis / bunter Salatteller
Vitaminteller Grünkernbratling
mit Käse gefüllt / Blumenkohl / Broccoli / Zucchinischeiben / gebratene Paprika / Bauernröstis Mandelblättchen / Sauce Hollandaise / bunter Salatteller
Fisch
Zanderfilets vom Grill mit Thymiankruste
Zitronenbuttersauce / Salzkartoffeln / bunter Salatteller
Regionale Hausmannskost
Geflügel
Hausgedicht Hähnchenschnitzel
in Mandeln gebacken gratiniert mit Camembert und Birne Sauce Hollandaise / Preiselbeeren / Maccaire Kartoffeln bunter Salatteller
Schnitzel vom Schwein
#Cordon bleu gefüllt
mit Schinken und Käse / Sauce Hollandaise / Preiselbeeren / Pommes frites / bunter Salatteller
#Schnitzel Indisch verschiedene Früchte
Currysauce / Hollandaise Kroketten / bunter Salatteller
Bauernschmaus
Schweineschnitzel / #Bratkartoffeln / Champignons Spiegelei / Hollandaise / bunter Salatteller
Steaks vom Schwein
Hausteller ″Schwatten Jans“
drei Schweinemedaillons / Spiegelei / Blumenkohl / Broccoli / Erbsen / Möhren / Sauce Hollandaise / Pommes frites
Schweinemedaillons
mit Broccoli und Käse überbacken / Rahmsauce / Hollandaise / Mandeln / Pommes frites / bunter Salatteller
″Holzfällersteak“
mariniertes Schweinerückensteak / geröstete Zwiebeln / Zigeunersauce / Pommes frites / bunter Salatteller
Argentinische Steaks vom Rind (250g)
#Rumpsteak ″Spezial“
mit einer Kreation von Kräutern, Zwiebeln, grünem Pfeffer und Champignons / Sauce Hollandaise / Pommes frites / bunter Salatteller
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