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Gasthof Hummel

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Poststraße 34
84533 Marktl

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Speisekarte von Gasthof Hummel

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024
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Wochenkarte

Gebackene Zucchini mit Ofenkartoffel, Kräuterquark
und sommerlicher Salatgarnitur
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Jägerschnitzel“ Gebackenes Schnitzel vom Strohschwein mit
hausgemachten Spätzle, Champignonrahmsauce und gemischtem Salatteller
16,90 €
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„Salzburger“ Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken,
Speck, Röstzwiebeln und Bergkäse, dazu gibt’s Pommes
19,50 €
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Reh-Edel-Ragout vom heimischen Reh, mit hausgemachtem
Semmelknödel und Preiselbeeren
20,90 €
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Gegrilltes Putensteak mit Pommes,
Kräuterbutter und gemischtem Salatteller
16,50 €
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Frische Pfifferlinge in Rahm mit
Hausgemachten Semmelknödel
17,90 €
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Gegrilltes Schweinefilet von Strohschwein auf Pfifferlingrahm- Sauce
und hausgemachten Spätzle
19,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sommerliche Blattsalate mit Hausdressing, Tomaten
und gebratenen Pfifferlingen
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Pfannkuchensuppe
3,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberspätzlesuppe
3,70 €
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Salate

Beilagen Salat
5,20 €
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Gemischte Salatplatte
mit gegrillten Putenstreifen
15,50 €
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„Backhendlsalat“, gebackene Hähnchenbrust in der
Sesamkruste auf verschiedenen Blattsalaten und gebratenen Kartoffelscheiben mit Speck
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Grill und aus der Pfanne

Currywurst mit Pommes
10,80 €
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Teufelstoast mit Pommes
14,50 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und
gemischtem Salatteller
15,50 €
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Holzfällersteak mit Kräuterbutter,
Pommes und gemischtem Salatteller
15,90 €
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Cordon Bleu mit Pommes und
gemischtem Salatteller
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter
Pommes und marktfrischem Gemüse
18,90 €
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln, knusprigen
Röstzwiebeln und gemischtem Salatteller
24,90 €
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Aus dem Reind’l

Krustenbraten „vom Wammerl“ mit 2 Kartoffelknödel
und gemischtem Salatteller
14,90 €
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„Gemischter Braten“ ( Krustenbraten u. Surbraten)
mit Semmelknödel und gemischtem Salatteller
14,90 €
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„Braten aus’m Reind’l“ Surbraten, Krustenbraten,
Schweinshaxe, (auch mit Ente möglich) „Reind’l Gemüse und Kartoffel“, 2 ver. Knödel und Krautsalat p.P.
17,90 €
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Überbackenes

Schwabentopf, Schweinelendchen auf Spätzle
und Champignonrahmsauce mit Käse überbacken und Speckstreifen
16,50 €
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Aus Fluss und Meer

Gegrilltes Zanderfilet mit marktfrischem Gemüse und
Petersilienkartoffeln dazu zerlassener Kräuterbutter
21,90 €
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Vegetarisches

„Nudel-Pilz-Pfanne“ Tagliatelle mit gebratenen
Pilzen, buntem Gemüse und Tomaten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Hummel ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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