Speisekarte von Young's Dragon Sushi-bar
Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Warme Vorspeisen
Cha Gio Vietnam (2 Stück)
hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit mit Hühnchen und Surimi
5,20
€
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Mini Frühlingsrollen (8 Stück)
kleine Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse
3,80
€
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Tori Teriyaki
gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce
4,80
€
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Frittierte Gyoza (6 Stück)
gefüllt mit Hühnerhackfleisch, Gemüse und Essig-Sojasauce
5,20
€
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Gebratene Gyoza (6 Stück)
gefüllt mit Hühnerhackfleisch, Gemüse und Essig-Sojasauce
5,20
€
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Edamame
gekochte japanische grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,80
€
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Tempura Ebi (4 Stück)
frittierte Garnelen
6,50
€
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Suppen
Miso Suppe
Suppe aus Sojabohnenpaste und Seetang
2,80
€
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Klare Suppe
Suppe mit Tofu und japanischen Pilzen
2,80
€
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Salate
Wakame Salat
Seetang-Salat
4,80
€
vegan
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Salat der Saison
gemischter Salat mit einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Wasabi-Dressing
7,20
€
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Sommerrollen (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Minze, einer Zutat nach Wahl und Reisnudeln, dazu Hoisin-Dip
4,00
€
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Bowls
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Sake Bowl
mit Sushireis, Gemüse und mariniertem Lachs
13,50
€
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Breaded Salmon Bowl
mit frittiertem Lachs, Gemüse und Reis
12,50
€
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Toriteri Bowl
mit gebratenem Hühnerfleisch, Teriyakisauce und Reis
12,50
€
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Ikura Bowl
mit Sushireis, Gemüse und Lachskaviar
19,00
€
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Hauptgerichte mit Reis
Erdnusssauce
mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,00
€
vegetarisch
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Red Thai Curry
rotes Thai-Kokoscurry mit Champignons, Paprika, Babymais, Bohnen und einer Zutat nach Wahl
12,00
€
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Mango-Kokos Stew
mit Gemüse, Mango-Kokossauce, frischer Mango, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,00
€
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Süß-Sauer-Sauce
fruchtige Sauce mit Ananas, Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,00
€
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Gebratener Reis
mit Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen
14,20
€
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Gebratene Nudeln
mit Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen
14,20
€
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Carpaccio
Alle Gerichte werden dünn geschnitten und mit Yuzusauce zubereitet.
10,90
€
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Carpaccio Hamachi
10,90
€
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Tataki
Alle Gerichte werden dick geschnitten und mit Choyusauce zubereitet.
Tataki Lachs
9,90
€
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Tataki Thunfisch
12,90
€
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Tataki Hamachi
12,90
€
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Kurkan und Tatar
Alle Gerichte werden mit gehacktem Fisch zubereitet.Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Ikura
Lachskaviar
6,50
€
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Salmontatar
Lachstatar
4,50
€
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Thunatatar
Thunfischtatar
5,50
€
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Ebitatar
Garnelen und Avocado
4,50
€
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Wakame
Seetang
3,00
€
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Stop Light
Tobiko und Wacheleigelb
3,50
€
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Lachstatar
Tobiko, Lachstatar und Avocado
13,80
€
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Thunfischtatar
Tobiko, Thunfischtatar und Avocado
14,80
€
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Vietnamesische Spezialitäten
Than Cat Tu Han - Dschingis Khan
mit Ente, zweierlei Fleisch, Shrimps und Gemüse
14,50
€
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Cau Be Yeu - Baba Rou
mit Ente, Fleisch und Gemüse in Hoisinsauce
14,50
€
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Khuc Hat Cam Ca - Chin Ka Fok
Shrimps, Enten-, Hühner- und Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch
14,50
€
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Gong Noi Ma Thuat - Zauberstimme
knusprig gebackenes Enten- und Hühnerfleisch mit Gemüse in Cantonsauce
14,50
€
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Ying Yang
knusprig gebackenes Enten- und Hühnerfleisch mit Gemüse in Teriyakisauce
14,20
€
Schmeckt mir!
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Song Mekong - Fluss des Mekong
mit gebratenen Shrimps, Jakobsmuscheln, gebackener Fisch und Gemüse
15,50
€
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Bun Bo
gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln, Erdnüssen, Gurken, Sojasprossen, Salat, Minze und Limetten-Dip
14,90
€
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Ca Hoi Chien Gion
mit Lachsfilet, Gemüse, Mangostreifen und Limettensaft
15,90
€
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Tom Xao
mit Garnelen, Gemüse und Zitronengras
16,90
€
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Bo Xao Hanh (pikant)
mit gebratenem Rind, Zwiebeln und pikanter Sauce
13,50
€
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Bo Xao Xa Ot
mit gebratenem Rind, Zitronengras und Gemüse
13,50
€
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Gebratene Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Gebratener Reis - Com Xao
10,50
€
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Gebratene Nudeln - Mi Xao
10,50
€
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Sushi - Sashimi
Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Sashimi Loup de Mer
mit Wolfsbarsch
9,20
€
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Sashimi Sake Toro
mit Lachsbauch
8,90
€
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Sashimi Hokkigai
mit Trogmuschel
8,90
€
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Sashimi Hotategai
mit Jakobsmuscheln
8,90
€
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Sashimi Ika
mit Oktopus
7,50
€
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Sashimi Toro
mit Thunfischbauch
12,90
€
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Sushi - Sashimi-Kombination
Sashimi Spezial
18,00
€
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Sashimi Sampler
27,00
€
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Sashimi Kanpachi
3 Hamachi• 3 Dorade• 3 Wolfsbarsch
13,50
€
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Toro Deluxe
3 Lachsbauch• 3 Thunfischbauch• 3 Hamachibauch
15,00
€
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Sushi - Kurkan
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Kurkan Ikura
mit Lachskaviar
7,80
€
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Kurkan Lachstatar
mit Salmon Tatar
5,40
€
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Kurkan Thunfischtatar
mit Tuna Tatar
6,60
€
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Kurkan Ebi Tata
mit Garnelen und Avocado
5,40
€
Schmeckt mir!
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Kurkan Wakame
mit Seetang
3,60
€
Schmeckt mir!
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Kurkan Stop Light
mit Tobiko und Wachteleigelb
4,20
€
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Sushi - Mix
Mix 2
4 Grill-Rolle• 8 Alaska
12,00
€
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Mix 3 - Veggie
5 Frittierte Rollen• 8 Avocado Phili• 8 Gurken Maki
11,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Mix 4
4 frittierte Scampi• 8 California• 8 Avocado-Phili
17,00
€
Schmeckt mir!
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Mix 5
14,00
€
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Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit Lachs
5,00
€
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Nigiri Hamachi
mit Gelbschwanz
5,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Joub de Mer
mit Wolfsbarsch
5,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Flounder
5,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuscheln
5,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Tako
mit Oktopus
5,00
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Hokiggai
mit Trogmuscheln
5,00
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Inari
mit Tofutaschen
4,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Omelett
mit Omelette
3,50
€
Schmeckt mir!
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Nigiri Ebi
5,00
€
Schmeckt mir!
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Sushi - Aburi
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Aburi Maguro
mit Thunfisch
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Sake
mit Lachs
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Hamachi
mit Gelbschwanz
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Hotategai
mit Jakobsmuscheln
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Hirame
mit Heilbutt
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Sea Bass
mit Dorade
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Loup de Mer
mit Wolfsbarsch
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Oktopus
5,00
€
Schmeckt mir!
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Aburi Scharfer gegrillter Lachs
5,00
€
Schmeckt mir!
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Aburi Pfeffer gegrillter Thunfisch
5,50
€
Schmeckt mir!
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Aburi Pfeffer gegrilltes Rumpsteak
5,00
€
Schmeckt mir!
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Aburi Flunder Steinbutt
5,50
€
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Sushi - Hosomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Hosomaki Kappa
mit Gurke
4,20
€
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Hosomaki Avocado
mit Avocado
4,70
€
Schmeckt mir!
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Hosomaki Shinko
mit eingelegtem Rettich
4,20
€
Schmeckt mir!
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Hosomaki Tekka
mit Thunfisch
5,90
€
Schmeckt mir!
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Hosomaki Sake
mit Lachs
5,40
€
Schmeckt mir!
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Hosomaki Tetsu
mit gehacktem Thunfisch-Tatar und Frühlingszwiebeln
5,90
€
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Hosomaki Ebi
mit Garnelen
5,40
€
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Hosomaki Sake Tartar
mit gehacktem Lachs-Tatar und Frühlingszwiebeln
5,40
€
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Sushi - Flambierte Inside-Outside Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Beef Aburi Roll
mit grünem Spargel, Spinat, Roastbeef, Aalsauce, Peperoni und Kresse
10,80
€
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Tokachi Aburi Roll
mit Surimi, Omelette, Gurken, Avocado Roastbeef, Terrisauce und Kresse
12,00
€
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Mentai Salmon
mit Surimi, Gurken, Lachs, Mayonnaise und Lachskaviar
13,20
€
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Spicy Crunchy Salmon Roll
mit Lachs, Avocado, Schmelzkäse und Chilisauce
12,00
€
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Hotate Cheese Roll (pikant)
mit Avocado, Lachsbauch, Jakobsmuscheln, Cheese und pikanter Chilisauce
13,20
€
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Sushi - Uramaki Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Uramaki Roll Yakitori
mit Yaki Hühnchen, Gurken, Philadelphia, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce
9,60
€
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Uramaki Roll California Surimi
mit Surimi, Avocado und Gurken
8,40
€
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Uramaki Roll California
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Philadelphia und Tobiko
9,60
€
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Uramaki Roll Sake
Surimi und Avocado umhüllt mit Lachs, Avocado und 3 verschiedenen Tobiko
12,00
€
Schmeckt mir!
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Uramaki Roll Ebi Tempura (pikant)
mit Tempura Garnelen, Schmelzkäse, Avocado, Gurken, Tobiko, Frühlingszwiebeln und pikanter Sauce
10,80
€
Schmeckt mir!
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Uramaki Roll Caterpillar Grab
Tempura Weichschalenkrebs und Avocado umhüllt mit Pfeffer, Rumpsteak, Rucola und Aalsauce
13,20
€
Schmeckt mir!
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Uramaki Roll Hot Mama (pikant)
Avocado und pikantem echten Krebsfleisch umhüllt mit Tobiko, gegrilltem Lachs und süßer Chilisauce
14,40
€
Schmeckt mir!
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Uramaki Roll Mermaid
Philadelphia und Garnelen umhüllt mit Avocado, Gelbschwanz, grüner Peperoni, Kresse und süßer Chilisauce
14,40
€
Schmeckt mir!
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Sushi - Veggie Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Veggie Roll 1
mit Avocado-Philadelphia und rotem Sesam
7,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Veggie Roll 2
mit Philadelphia, Mango, Gurken und Topping
7,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Veggie Roll 3
mit Gurken, Spinat und Mandeln
7,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Veggie Roll 4
Philadelphia, Gurken und Karotten umhüllt mit Avocado
7,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Veggie Roll 5
Philadelphia, Gurken und Avocado umhüllt mit Edamame
7,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Sushi - Futon Roll
Futon Roll Frittiert (5 Stück)
mit Lachs, Avocado, Wasabi-Orange und Teriyakisauce
8,40
€
Schmeckt mir!
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Futon Roll Frittierte Garnelen (5 Stück, pikant)
mit grünem Spargel, Salat, Gurken, Avocado, Schmelzkäse, Frühlingszwiebeln und pikanter Teriyakisauce
10,20
€
Schmeckt mir!
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Futon Roll Fitness (8 Stück)
mit Ente, Avocado, Schmelzkäse, Spinat, Frühlingszwiebeln, Paprika und Teriyakisauce
10,20
€
Schmeckt mir!
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Futon Roll Chicken (8 Stück)
mit Hühnchen, Gurken, Avocado, Salat, Schmelzkäse, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce
10,20
€
Schmeckt mir!
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Futon Roll Soft Shell Crab (5 Stück)
mit Tempura Weichschalenkrebs, Spargel, Avocado, Salat, Tobiko und Teriyakisauce
10,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Young's Dragon Sushi-bar ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.