Selbstverständlich selbstgemacht und dick auf fränkischem Schwarzbrot
3,80€
Schmeckt mir!
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1 Paar geräucherte Bratwürste
mit Meerrettich und Brot
4,60€
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Käsebrot / „muh oder mäh”
Zur Auswahl stehen regionale Käse aus Kuh oder Ziegenmilch. Alles von der Frankenhöhe.
4,90€
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Schinkenbrot
Feines vom Strohschwein / genfreie Fütterung / Aufzucht & Schlachtung direkt um die Ecke!
4,90€
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Salamibrot
vom Angus von Wiesen und Ställen am Petersberg.
4,90€
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Schmidd´n-Wurstsalat
Fleischwurst - Gurken - Zwiebeln - Essig/Öl
6,40€
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Backstaaah-Käs´ mit Musik
Limburger mit Zwiebeln - Essig/Öl
6,40€
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Pressack mit Musik
Strohschwein-Pressack mit Zwiebeln und Essig/Öl
6,40€
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Käse Vesper-Brett
Zur Auswahl stehen wieder „Muh & Mäh” - nach Geschmack entscheiden.
9,20€
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Wurst Vesper-Brett
Der fränkische Klassiker mit Schinken, Wurst und Pressack
9,20€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Schmiddn ist der 09.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.