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Restaurant Seeperle im Seepark Auenhain

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Am Feriendorf 2
04416 Markkleeberg

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Speisekarte von Restaurant Seeperle im Seepark Auenhain

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
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Offenkartoffel, gebacken in Folie
mit hausgemachtem Kräuterquark und Kräuterbutter
8,50 €
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Kleiner bunter Salat
Blattsalat der Saison mit frisch geschnippeltem Gemüse, hausgemachtem Thousand - Island - Dressing und Salatcroûtons, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette
6,90 €
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Klassische Bruschetta
mit fein gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
6,90 €
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Tagessuppe
immer Neu - immer Aktuell, fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette
4,90 €
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Großer Salatteller Veggi
Blattsalate der Saison mit frischem Gemüse und eingelegten Borettaner Zwiebeln, hausgemachtem Senf - Curry - Dill - Dressing und Salatcroûtons, wahlweise mit gebratenen Streifen vom Quorn oder gebackenen Falafel Bällchen, gereicht mit frischem Baguette
16,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Scheiben von der Ofenkartoffel und Quorn
serviert mit buntem Pfannengemüse (Quorn ist ein aus Pilzkultur gewonnenes Eiweiß)
17,90 €

vegan vegan

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Schmorbraten vom Bison
gegart mit Wurzelgemüse und Rotwein dazu Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln und Petersilienkartoffeln
25,50 €
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Gulasch vom Bison
verfeinert mit Paprika, Champignons und Zwiebeln an gebutterten Erbsen und hausgemachten gebratenen Semmelknödeln
22,50 €
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Feine Topfsülze vom Bison
mit hausgemachter Remoulade, gebratenen Rosmarin - Kartoffeln und Salatbukett
18,90 €
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Besondere Empfehlung für Davor oder Danach
Zubrówka Vodka 2cl (Grasovska) – DER Bison Gras Vodka aus Polen
2,80 €
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Kutscher - Teller
gebratene Medaillons vom Schweinefilet an Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln dazu reichen wir knusprig gebackene Kartoffel - Rösti
22,50 €
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Deftiger Spanferkelbraten
mit Sauerkraut und hausgemachten gebratenen Semmelknödeln
19,50 €
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Schnitzel vom Schweinerücken
mit buntem Pfannengemüse und gebackenen Macaire - Kartoffeln
17,90 €
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Rostbrätl
mariniertes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Steakhaus - Pommes und einer kleinen Salatbeilage
17,50 €
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Hähnchenbrustfilet Mandarin
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Orangensoße serviert mit gebuttertem Kaisergemüse und gebackenen Kartoffelkroketten
18,50 €
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Drei knusprig gebackene Bulgur - Gemüsetaler
serviert mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbukett
17,90 €
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Pasta Verde
Penne mit Spezial Seepark Bärlauch - Pesto verfeinert und gehobeltem Parmesan mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust (oder mit gebratenen Streifen vom Quorn)
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta Holzfäller
Penne mit Schwarzwälder Schinken, Zucchini, Champignons, Olivenöl, Oregano und Parmesan
16,90 €
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Pasta Thun
Penne mit Thunfischfilet in Rahm, Zucchini, Lauch, buntem Paprika, Knoblauch und Zitronengarnitur
16,90 €
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Pasta Napoli
Penne mit cremiger Tomatensoße und Basilikum und geriebenem Gouda
14,50 €
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Gnocchi - Rahm - Pfanne
mit gedünsteten Streifen vom Kassler, verfeinert mit buntem Paprika und Rucola
17,50 €
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Gebratenes Kap - Seehechtfilet Müllerin
mit Kräuterbutter, geschwenkten Honig - Karotten und Rosmarinkartoffeln
19,50 €
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Filets vom Matjes
serviert mit knusprigen Kartoffelrösti, hausgemachter Remoulade und pikantem Salat von Prinzessbohnen
19,50 €
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Hausspezialität Seeperle Tartufo - Das gibt es nur bei uns
handgeschöpfte Minieisbombe aus Mango- & Joghurteis im Mantel von Krokant, dazu ein Sahnekuss
8,50 €
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Zwei Eierkuchen mit Schokoladen - Füllung
serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer
8,50 €
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Besondere Empfehlung unseres Küchenchefs Charlotte Al Caramello
Eistörtchen bestehend aus Eiscreme mit Karamell- und Vanillegeschmack, Mandelbiskuit und Karamellwürfel
7,50 €
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Vier knusprige Mini - Kartoffelrösti
mit Apfelmus, Zimt & Zucker
8,50 €
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Drei gebackene Apfelringe
an Schokoladeneis und Vanillesoße
7,50 €
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Zur Kaffeezeit
Ein Leben ohne Torte ist möglich, aber sinnlos!
3,90 €
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Kugel Eis
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Portion frische Schlagsahne
1,90 €
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Früchte
2,50 €

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Fruchttopping oder Schokosoße
1,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokolinsen oder Streusel
1,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Rotkäppchen
je 1 Kugel Erdbeer- und Vanilleeis, Fruchttopping, bunte Schokolinsen
5,30 €
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Pinocchio
je 1 Kugel Schoko- und Vanilleeis, Schokosoße, bunte Streusel
5,30 €
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Seepferdchen
1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln
2,10 €
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Joghurt - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Naturjoghurt wahlweise mit Kirschen oder Ananas, Sahne, Fruchttopping, Streusel
7,90 €

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Nuss - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Hasel -& Walnüsse, Sahne, Schokosoße, Streusel
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ananas - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Ananas, Sahne, Fruchttopping, Kokosraspel
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kirsch - Becher
2 Kugeln gem. Eis mit Schattenmorellen, Sahne Fruchttopping, Streusel
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schoko - Becher
2 Kugeln Schokoeis, Sahne, Schokosoße, Streusel
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Baileys Kirsch - Becher
2 Kugeln gem. Eis mit Kirschen, Baileys Irish Cream, Sahne, Schokosoße, Streusel
8,90 €
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Pina Colada - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Ananas, Kokoslikör, Sahne, Fruchttopping, Kokosraspel
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwald - Becher
2 Kugeln gem. Eis, Kirschen, Kirschlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweden - Becher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schoko - Becher - Spezial
2 Kugeln Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel
8,50 €
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Geschmorte Kalbshaxe
frisch aus dem Ofen dazu reichen wir frisches Gemüseallerlei und gebackene Kartoffel - Variation
58,00 €
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Chateaubriand
doppeltes Filetsteak vom argentinischen Rind (p.P.ca. 200 Gramm) angerichtet auf einem gebackenen Weißbrotsockel serviert mit buntem Gemüse der Saison und Thymian - Balsamico - Essenz dazu reichen wir eine gebackene Kartoffel - Variation
68,00 €
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Fondue
Schokoladenfondue mit frisch filetiertem Obst und Gebäck zum Dippen
24,00 €
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Flambe
von Schattenmorellen und grünem Pfeffer, serviert mit cremigem Vanilleeis und frischer Sahne
28,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Seeperle im Seepark Auenhain ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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