Speisekarte von Heier Stuben Marienheide
Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023
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Suppen
Tomatensuppe
4,50
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Zwiebelsuppe
5,50
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50
€
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Warme Vorspeisen
Panierter Schafskäse
mit Preiselbeeren, Butter, Toast
7,50
€
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Panierter Camembert
mit Preiselbeeren, Butter, Toast
6,50
€
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Weinbergschnecken
in Weißwein-Sahnesauce, mit Käse
8,50
€
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Champignonköpfe
mit Krabben gefüllt, Sauce Hollandaise und mit Kräuterbutter überbacken
8,50
€
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Kleine Garnelen
mit Brot
9,50
€
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Kleine Gerichte
Toast Mozart
kleines Schweinefilet mit Champignons à la creme, mit Käse überbacken
12,50
€
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Damentoast
kleines Putensteak mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken
12,00
€
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Krüstchen
kleines paniertes Schnitzel auf Toast mit Champignonrahmsauce und Spiegelei
12,00
€
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Lendchen Hawaii
2 Schweinemedaillons mit gegrillter Ananas in Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
13,00
€
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Herrentoast
kleines Rumpsteak (120 g) mit Pfeffersause auf Toast
14,50
€
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Etwas Vegetarisches
Vegetarische Pfanne
Champignons, Brokkoli mit Käsesahnesauce überbacken dazu Röstis
13,00
€
vegetarisch
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Gemüseteller
verschiedene Gemüsesorten mit Salzkartoffeln
11,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Von der Pute
Putensteak
mit Gemüse
15,90
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Putensteak "Indisch"
mit Obst und Curryreis
17,90
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Putensteak "Berner Art"
gegrilltes Putensteak mit Brokkoli und Käse überbacken dazu Berner Röstis
17,50
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Putenschnitzel
mit Pommes frites
13,00
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Aus dem Topf
Topf des Hauses
Rumpsteak, Hacksteak und Schweinemedaillon mit Pfeffersauce und Folienkartoffel
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Berner Topf
Schweinelendchen mit Sauce Bernaise, Blumenkohl und Berner Röstis
18,00
€
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Vom Fisch
Garnelen
mit Butterreis und Blattspinat
19,50
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Lachsfilet
in Krabben-Hummersauce mit Gemüse und Bandnudeln
18,50
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Zanderfilet auf der Haut gebraten
in Senfsauce dazu Brokkoli und Salzkartoffeln
18,00
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Gerichte vom Grill
Mix-Grill
kleines Rumpsteak, kleines Hacksteak, Schweinerückensteak, Speck, Pommes und Gemüsereis
14,90
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Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis und Pommes
13,50
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Piraten-Teller
Rumpsteak, Putenbrust, Schweinefilet, Speck, Bratkartoffeln und Gemüse
17,90
€
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Pfannengerichte
Brokkolipfanne
Putengeschnetzeltes in Schinkensahnesauce, Brokkoli, mit Käse überbacken, dazu Röstis
16,00
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Pfefferpfanne
Filetspitzen vom Schwein in Rotweinsauce, mit grünem Pfeffer und Schattenmorellen, dazu Kroketten
18,50
€
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Nudelpfanne
Filetspitzen vom Schwein mit Champignon- sahnesauce, Bandnudeln und Parmesan überbacken
16,50
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Etwas Spezielles
Schweinelendchen "Jäger Art"
Champignonrahmsauce, mit Gemüse und Kroketten
18,50
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Schweinesteak in Pfeffersauce
gegrilltes Schweinesteak mit Pfeffersauce mit Brokkoli und Röstis
18,50
€
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Schweinesteak Hollandaise
Gegrilltes Schweinefilet mit Tomaten, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zürcher Geschnetzteltes
Schweinefiletspitzen mit Champignons, in Sahnesauce, dazu Röstis
17,50
€
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Sataras
Schweinefiletspitzen mit Zwiebeln, frischer Paprika, Tomaten, mit Ei überbacken, dazu (scharf)
17,50
€
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Vom Schwein
Jägerschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Pommes frites
13,50
€
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Zwiebelschnitzel
mit Röstis und Gemüse
13,90
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Rumpsteak mit Beilagen
Zwiebelrumpsteak
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak "Genf"
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, in Pfefferrahmsauce, dazu Röstis
25,00
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Pariser Pfeffersteak
Rumpsteak in Pfefferrahmsauce, mit Kroketten und Gemüse
26,50
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Rumpsteak ohne Beilagen
Rumpsteak 250 g
24,50
€
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Rumpsteak 350 g
28,50
€
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Beilagen
Pommes Frites
3,00
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Kroketten
3,00
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Salzkartoffeln
2,40
€
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Folienkartoffel
3,40
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Röstis
3,00
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Gemüse
3,40
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3,40
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Brokkoli
mit Butter
3,50
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Butterreis
3,00
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Gemüsereis
3,00
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Sauce Hollandaise
2,70
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Sauce Bernaise
2,70
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Pfeffersauce
3,00
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Jägersauce
3,00
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Knoblauchsauce
2,80
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Kräuterbutter
2,40
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Ajvar
2,40
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Röstzwiebeln
2,60
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heier Stuben Marienheide ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.