Speisekarte von Gaststätte Haus Brucher See

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2020

Vorspeisen

Salat-Börse

Salat-Buffet pro Person

9,50 € Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit den verschiedenen Dressings am Salat-Buffet zusammenstellen. Sie wählen je nach Jahreszeit aus verschiedenen Salat-Kompositionen, die wir täglich für Sie vorbe

3,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Steak-Börse

Argentinische Steaks

Hüft-Steak

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel/mit Sauerrahm und Salat vom Buffet

20,50 € 200g

24,50 € 300g

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel/mit Sauerrahm und Salat

23,50 € 200g

27,50 € 300g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel/mit Sauerrahm und Salat vom Buffet

26,50 € 200g

30,50 € 300g

Beilagen

Lamm-Gerichte

Steak-Börse

Argentinische Steaks

Internationale Spezialitäten

Diplomatai-TeUer

gefülltes Schweinefilet mit Schafskäse, grünen Bohnen und Kroketten

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernteller

gefülltes Rindersteak mit Schinken und Käse, Schweinefilet, Hacksteak, Pommes firites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

15,50 €

Zagreb-Teller

paniertes Kotelett, Schweinefilet, Rinderfilet, Hacksteak, Schafskäse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

16,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Toastgerichte und Senioren-Teller

Brucher See Gemüse-Teller

frisches Gemüse, gegrilltes Putenfleisch mit Käse überhacken

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herren-Toast

Rinderfilet mit Röstzwiebeln und Spiegelei

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet „nach Art des Hauses“

gefüllt mit Schinken und Käse, mit Kräuterbutter, Kroketten, Gemüse und Sauce Hollandaise

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarischer-Teller

Broccoli, frische Champignons, Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Klein aber fein

2 Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Käse überbacken, mit Butterreis, Gemüse und Sauce Hollandaise

14,50 €

Puten-Gerichte

Spezialitäten vom Grill

Raznjici

2 Spieße vom Nacken mit Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pola Pola

1 Spieß, 3 Cevapcici, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelspieß

verschiedene Sorten Fleisch, Djuwetschreis, Pommes frites, geröstete Zwiebeln und Salat vom Buffet

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grill-Teller

1 Kotelett, 1 Fleischspieß, 2 Cevapcici, Hacksteak, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Split-Teller

1 Kotelett, 3 Cevapcici, 1 Rumpsteak, Leber, geräucherter Speck Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

15,50 €

Holzfäller-Teller

1 Cevapcici, 1 Hacksteak, 1 kleines Rumpsteak, 1 kleines Schweineschnitzel, 1 Scheibe ger. Speck, geröstete Zwiebeln, Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

15,50 €

3 Schwänefilets nach Kroatischer Art

mit Champignons in feiner Sauce, Kroketten, Butterreis und Salat vom Buffet

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialteller „Dubrovniku

Cordon Bleu, Schweinefilet, Rinderfilet, Spargel, feines Gemüse, Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salat vom Buffet

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomislav-Teller

Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Spargel, Sc. Hollandaise, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

15,50 €

Kalbsleber „Berliner-Art“

gegrillte Leber mit gerösteten Zwiebeln. Apfelringen, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Platten

für 2 und mehrere Personen

Tomislav-Platte für 2 Personen

2 Rumpsteaks gefüllt mit Schinken und Käse, 2 Hacksteaks gefüllt mit Schafskäse, 2 Schweinefilets, 2 kleine panierte Schnitzel, grüne Bohnen, Champignons mit Butter, Djuwetschreis, Pommes frites, Gemüse und Salat vom Buffet

40,00 €

Opatija-Platte für 2 Personen

2 Spieße, 2 Cevapcici, 2 kleine Rumpsteaks, 2 Scheiben geräucherter Speck, 2 kleine panierte Schnitzel, Djuwetschreis, Pommes frites, Gemüse und Salat vom Buffet

35,00 €

Haus Brucher See-Platte für 2 Personen

2 Cordon Bleu, 2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Kotelett, 2 Scheiben geräucherter Speck, Gemüse, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

36,00 €

Schwert-Platte für 4 Personen

4 Hacksteaks, 4 Schweinefilets, 4 kleine Rindersteaks, 4 kleine Putenmedaillons, Gemüse, geröstete Zwiebeln mit Paprika, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

68,00 €

Hochzeitsplatte-Platte für 4 Personen

4 Cordon Bleu, 4 Schweinefilets, 4 Putenmedaillons, 4 Rindersteaks, panierte Ananas, Champignons mit Sauce, grüne Bohnen, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat vom Buffet

82,00 €

Internationale Gerichte

Krüstchen nach ytArt des Hauses“

paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, Spargel mit Käse überbacken, Pommes frites und Salat

14,50 €

Hawaii-Schnitzel

paniertes Schnitzel mit Ananas, Sc Hollandaise, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch-Gerichte

Pfannen-Spezialitäten

in der Pfanne serviert

Filetpfanne

Rinderfilet, Schweinefilet, grüne Bohnen im Speckmantel, mit dunkler und heller Sauce, Champignonköpfe in Butter, Kroketten und Salat vom Buffet

18,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Haus Brucher See ist der 29.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.