Zum Schwarzen Bär

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Am Marktplatz 78
09496 Marienberg


Speisekarte von Zum Schwarzen Bär

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
Feines Würzfleisch (vom Schwein)
mit jungem Goudakäse überbacken, Zitrone und Toastecken
6,20
Krüstchen
zwei kleine Schnitzel mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu eine kleine Salatgarnitur & geröstetes Weißbrot
9,60
Carpaccio vom Rind
(dünne rohe Rindfleischscheiben) mit Oliven, Kirschtomaten, Parmesanspänen, Balsamico & Olivenöl, dazu Röstbrot
11,20
Bärisches Gemüsesüppchen
mit Eierflocken
4,50

vegetarisch vegetarisch

Tomatencreme-Suppe
mit gratinierten Röstbrotherzen
5,40
Gebratenes Filet vom Zander
(praktisch grätenfrei) auf tourniertem Gemüse gebettet, dazu reichen wir Ihnen Zitronenbuttersoße & Schwenkkartoffeln
16,20
Kleiner bunter Salatteller
mit Tomatenvinaigrette & Röstbrot
5,50
Bärische Salatvariation
aus verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Vinaigrette & Röstbrot mit einer Beilage Ihrer Wahl: • Thunfisch, • Mozzarellakäse, • Hähnchenbrustspieße
10,20
Erzgebirgischer Gulasch
mit Waldpilzen verfeinert dazu böhmische Knödel
11,80
Geschmorte Rindsroulade
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
15,20
Schweinerückensteak
mit feinem Würzfleischragout & Gouda-Käse gratiniert dazu gebackene Kartoffelspalten
14,60
Erzgebirgischer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen
14,30
Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Kaisergemüse & gebackene Kartoffelkroketten
14,80
Rumpsteak (ca. 250 g Roheinwaage)
medium gebraten, mit Salatgarnitur, dazu Kartoffelspalten & Kräuterdip
19,80
mit Kräuterbutter +
0,50
Hefeklöße
mit heißen Schattenmorellen
9,20

vegetarisch vegetarisch

Gratinierte Gemüsepfanne
buntes, knackiges Gemüse & Kräutersoße, mit Gouda-Käse überbacken
9,80

vegetarisch vegetarisch

Erzgebirgisches Kartoffel-Rösti
mit Sauerrahm & Salatbeilage
11,00

vegetarisch vegetarisch

2 Kartoffelklöße
mit Soße
3,50
Riesaer Eiernudeln
mit Tomatensoße & Reibekäse
5,00
Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse & Pommes frites
6,50
Kindergetränke
Fanta, Sprite, Orangenoder Apfelsaft
1,50
Kindertraum
eine Kugel Eiscreme mit Smarties & Sahne
3,70
Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Schlagsahne
6,70

vegetarisch vegetarisch

Schokoladen-Eisbecher
sahniges Schokoladeneis, garniert mit Sahne und abgerundet mit feiner Schokoladensoße
6,00
Eisbecher „Bärisch lecker“ (mit Alkohol)
Mangoeis mit Fruchtlikör verfeinert, mit Schlagsahne & Früchten garniert
6,80
Cremiges Vanilleeis
mit Apfelpüree verfeinert & Schlagsahne garniert
5,90
Zusätzlich mit
Eierlikör im Waffelbecher
6,90

vegetarisch vegetarisch

Eisschokolade
Schokoladeneis & Vanilleeis mit Schokoladenmilch aufgefüllt & mit Schlagsahne verfeinert
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schwarzen Bär ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.