Speisekarte von Tandoori Marburg

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023

Vorspeisen

Mulligatawny

Suppe aus gelben Linsen mit feinen indischen Gewürzen, Knoblauch und Ingwer

5,60 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Tom Shorba

Tomatensuppe verfeinert mit Sahne, indischen Gewürzen und Pfeffer

5,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Subji Soup

Vegetarische Gemüsesuppe mit saisonalen Gemüse, indischen Gewürzen, Knoblauch und Ingwer

5,60 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Samosa

Hausgemachte, mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen, Verfeinert mit indischen Gewürzen

6,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pakora

Verschiedene Paprikasorten mit Zwiebeln und indischen Gewürzen in Kichererbsenteig frittiert

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khumb Pakora

Frische Champignons frittiert in Kichererbsenteig und mit indischen Gewürzen abgeschmeckt

5,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Lernen Sie neu kennen mit unseren außergewöhnlichen Kreationen! Die Salate werden mit Jogurt-Minz-Soße und Naan-Brot serviert.

Churmur Murgh

Eine Variation aus knackigem Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mandeln, Rosinen, Ananas und dazu mariniertem und gegrilltem Hühnerfilet

14,50 €

Churmur Paneer

Eine vegetarische Variation aus knackigem Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mandeln, Rosinen, Ananas und hausgemachtem indischen Käse Ananas und hausgemachter indischer Käse

14,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Satnaja

Knackiger Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Möhren und roten Zwiebeln

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Punjabi

Ein Salat aus Gurken, Tomaten roten Zwiebeln und frischen Chili-Schoten(scharf) Abgeschmeckt mit Zitronensaft und indischen Gewürzen (ohne Naan)

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Spezialitäten

Die Spezialitäten unseres Hauses sind Gerichte aus dem Tandoor. Der Tandoor ist ein Tonofen, der mit Holzkohle geheizt und ständig unter großer Hitze gehalten wird. Die Spieße mit Fleisch oder Gemüse und das Brot werden für Sie frisch im Ofenfeuer zubereitet. Die Gerichte servieren wir mit duftigem Basmati-Reis, hausgemachter Curry-Soße und einem Salat.

Murgh Tikka

Mariniertes Hühnerbrustfilet am Spieß gegrillt

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hariyali Tikka

Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt-Zitronensaft und Minze, am Spieß gegrillt

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jhinga Shahi

Riesengarnelen mariniert nach Art des Hauses und im Tandoor gegrillt

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Machi Platte

Gemischte Fisch-Tandoori-Platte mit Lachsfilet, Riesengarnelen, und Rotbarschfilet mit hausgemachter Curry-Knoblauch-Soße

26,90 €

Tandoori Platte

Gemischte Grillplatte mit drei verschiedenen Tandoori-Spezialitäten ( Lamb Tikka, Hariyali Tikka, Tandoori Tangri )

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Huhn

Die Gerichte servieren wir mit duftigem Basmati-Reis und einem kleinen Salat.

Murgh Curry

Hühnerbrustfilet zubereitet in Currysoße

16,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Machni

Mariniertes Hühnerbrustfilet in Tomatensoße mit Butter und Sahne

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Korma

Hühnerbrustfilet in einer cremigen Soße aus Zwiebeln, Cashewkernen, Mandeln, Sahne und Kokos (mild)

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Vindaloo

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten, und Kardamon (sehr scharf)

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murgh Jalfresi

Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in Curry

16,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Murgh Tikka Masala

Mariniertes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Kräutern, im Tandoor gegrillt

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mango Murgh

Hühnerfleich in Currysoße mit Mango und Sahne (mild)

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm

Die Gerichte servieren wir mit duftigem Basmati-Reis und einem kleinen Salat.

Shai Lamb

Lammfleischstücke mit Mandeln, Rosinen, Ananas und Kokos in einer Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Cashewkernen

18,90 €

Karahi Gosht

Lammstücke mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit Ingwer, Knoblauch und frischen Gewürzen im Karahi (einer indischen Spezialpfanne) zubereitet

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palak Gosht

Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit frisch gehacktem Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart (nach nordindischer Art)

18,90 €

Lamb Curry

Zarte Lammfleischstücke gegart in einer feinen Currysoße

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Balti Gosht

Marinierte und im Tandoor gegrillte butterzarte Lammfleischstücke in einer Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, mit Ingwer und indischen Gewürzen

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Spezialitäten

Die Gerichte servieren wir mit duftigem Basmati-Reis und mit einem kleinen Salat.

Dal Machni

Schwarze Linsen mit Tomaten, Sahne und indischen Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen gekocht

14,50 €

vegetarisch

Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gekocht und abgerundet durch eine leichte Gewürzmischung

14,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mattar Paneer

Hausgemachter Käse mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

Malai Kofta

Kartoffel- Käsebällchen mit hausgemachtem Käse in einer Soße aus Zwiebeln, Cashewkernen und Kokos (mild)

14,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse und indischen Gewürzen

14,50 €

vegetarisch

Baingen Bhatha

Im Tandoor gegrillte und pürierte Aubergine mit Kräutern, Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten gebraten

14,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bhindi Sabzie

Frische Okaraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

15,50 €

vegetarisch

Narvattan Korma

Verschiedene Gemüse in einer Soße aus Zwiebeln, Cashewkernen, Mandeln, Rosinen, Sonnenblumenkernen, Ananas, Kokos und Sahne (mild)

15,50 €

vegetarisch

Paneer Jalfresi

Hausgemachter indischer Käse mit verschiedenem Gemüse in Currysoße mit Tomaten und Sahne

14,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aloo Bingen

Frische Auberginen mit Kartoffeln in einer Soße aus Zwiebeln und Tomaten, verfeinert durch Hausgewürze

14,50 €

vegetarisch

Karahi Paneer

Hausgemachter Käse in einer Soße aus Zwiebeln und Tomaten mit frischen Champignons und Paprika

14,90 €

vegetarisch

Tarka Dal

Gelbe Linsen gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

Mango Subzie

Verschiedenes Gemüse in einer milden Mango-Curry-Soße

14,90 €

vegetarisch

Narvattan Subzie

Verschiedenes Gemüse in einer Soße aus Zwiebeln und Tomaten mit Mandeln, Rosinen, Sonnenblumenkernen, Ananas, Kokos und Sahne

14,90 €

vegetarisch

Meeresfrüchte

Die Gerichte servieren wir mit duftigem Basmati-Reis und mit einem kleinen Salat.

Fisch Karahi

Rotbarschfilet mit frischen Champignons und Paprikastreifen, im Karahi (einer indischen Spezialpfanne) zubereitet und mit indischen Gewürzen verfeinert

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shahi Prawn Masala

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisgerichte

Die Gerichte servieren wir mit Raita (Joghurt mit Gurken und Gewürzen)

Murgh Biryani

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Basmati-Reis gebraten

18,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamb Biryani

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Basmati-Reis gebraten

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shahjhani Biryani

Hühner- und Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Safran, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Basmati-Reis gebraten

21,50 €

Beilagen

Tandoori Roti

Dunkles Fladenbrot aus Vollkornmehl (vegan)

3,00 €

vegan

Menüs

Ab zwei Personen, der Preis gilt pro Person

Shai Khana (Menü nach Wahl)

Die Gerichte sind von allen Karten wählbar.

36,00 €

1. Gang Zwei Suppen nach Wahl

2. Gang Eine Vorspeise nach Wahl

3. Gang Zwei Hauptgerichte nach Wahl

4. Gang Brot (Naan oder Roti)

5. Gang Basmati-Reis

6. Gang Zwei Nachtische nach Wahl

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Zitronen-Sorbet

mit Mango-Würfeln und Rosensyrup (vegan)

6,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tandoori Marburg ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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