Restaurant Ratsschänke Marburg

weitere Details

Marktplatz 3
35037 Marburg


Speisekarte von Restaurant Ratsschänke Marburg

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2023
Gänsekraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse
6,00

vegetarisch vegetarisch

Knusprige Gänsebrust
mit Marzipan-Bratapfel, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
29,80
Knusprige Gänsekeule
mit Marzipan-Bratapfel, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
29,80
Schwäbischer Rahmbraten
mit Spätzle und gemischtem Salat
15,50
Schwarzbierbraten
mit Semmelknödeln und gemischtem Salat
15,90
Würziges Rindergulasch
mit hausgemachten Kartoffelklößen und gemischtem Salat
18,80
Gekochter Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
19,20
Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
20,50
Paniertes Schnitzel "Wiener Art"
wahlweise mit: - hausgemachtem Kartoffelsalat oder: - Pommes frites und gemischtem Salat
15,50
Rahmschnitzel
mit Spätzle und gemischtem Salat
17,50
Pfefferrahmschnitzel
mit Cognac-Pfeffersoße, Pommes frites und gemischtem Salat
18,50
Champignonrahmschnitzel
mit Kräuter-Sahnesoße, Pommes frites und gemischtem Salat
18,50
"Schwabentopf"
3 Schweinemedaillons auf frischen Spätzle, mit Champignonrahmsoße, Käse überbacken und gemischtem Salat
20,90
Schlemmertopf "Ratsherren Art"
3 Schweinemedaillons auf frischem Marktgemüse, mit Champignonrahmsoße und Kroketten
21,50
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
6,00
Gänsekraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
6,00
Geklärte Wildkraftbrühe
mit Portwein und Sherry verfeinert, Kräuterflädle und Gemüsestreifen
7,50
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
mit Sahneklecks
7,50
Frische Champignons
mit Speck und Zwiebeln in Kräuterrahm, dazu frische Spätzle
11,80
Schwäbische Käsespätzle
mit Speck und Röstzwiebeln, dazu ein kleiner gemischter Salat
14,50
Panna Cotta
mit Glühweinkirschsoße und Sahne
5,80
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,80
Badischer Eisgugelhupf
mit warmen Glühweinkirschen und Sahne
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ratsschänke Marburg ist der 24.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.