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Gaststätte Gartenlaube

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Steinweg 38
35037 Marburg

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Speisekarte von Gaststätte Gartenlaube

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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SUPPEN

Kartoffelsuppe
mit Speck & Brot
7,60 €
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Rinderbrühe
mit Flädle, Gemüsestreifen & Brot
7,60 €
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SALATE

Alle Salate wahlweise mit Haus- oder Balsamico-Dressing
Bayrischer Backhendlsalat
knusprige panierte Hähnchenbruststreifen an Blattsalat, garniert mit Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Karotte, Peperoni, Rettich & Kürbiskernen, abgeschmeckt mit Kürbiskernöl
23,20 €
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Kleiner gemischter Salat (vegetarisch)
Blattsalat, Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Peperoni, Rettich & Karotte
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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KALT-WARME GERICHTE

Hausgemachte Kartoffelrösti
mit Räucherlachs, Kräuterquark & kleinem gemischten Salat
25,50 €
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Ofenkartoffel mit Sauerrahm
mit kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
16,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Leberkäs´
mit 2 Spiegeleiern & Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck
18,60 €
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Marburger Krüstchen
kleines Schweineschnitzel nach Wiener Art auf Brot, obenauf Speck, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LAUBEN-KLASSIKER

Schweinshaxe (ca. 800g)
nach Münchner Art mit Kartoffelknödel, Bratensoße & Sauerkraut
28,60 €
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8 Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf & geschmorten Zwiebeln
19,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade (400g)
traditionell gefüllt mit Speck, Gewürzgurken Zwiebeln & Senf, mit Rotkraut & Salzkartoffeln
29,90 €
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Allgäuer Kassspatzen
mit Röstzwiebeln, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln (vegetarisch)
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweine- oder Hähnchenschnitzel
nach Wiener Art
21,50 €
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Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Champignonrahmsoße nach Jäger Art
24,20 €
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Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Schmorzwiebeln
24,20 €
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Lauben Burger
100% Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90 €
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Hähnchen Burger
Hähnchenbrustfilet 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90 €
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Barbecue Burger
100% frisches Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Barbecue Soße, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90 €
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+ Speckstreifen +
1,90 €
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+ Käse +
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Spiegelei +
1,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HESSISCHE SPEZIALITÄTEN

Handkäs´ mit Musik
eingelegter Handkäse in Essig & Öl mit Zwiebeln, mit Gewürzgurke, Brot & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
14,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Himmel & Erde
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, geschmorten Zwiebeln & Apfelringen
22,20 €
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Hessisches Schmand Schnitzel
Schweineschnitzel nach Wiener Art, überbacken mit Speck-Lauchzwiebel- Schmand wahlweise mit Pommes Frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck, oder Spätzle
24,20 €
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Frankfurter Grüne Soße (SAISONAL)
kalte 7-Kräuter-Buttermilch-Quark-Schmandsoße mit Salzkartoffeln & gekochten Eiern
15,40 €
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Ketchup, Mayonnaise und Senf
pro Portion
0,50 €
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ZUM SÜSSEN SCHLUSS

Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
9,50 €
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Pfannkuchen
mit Apfelkompott & Vanillesoße
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Täglich wechselndes Tortenangebot je Stück
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Gartenlaube ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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