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Enchilada Marburg

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Gerhard-Jahn-Platz 21-21a
35037 Marburg

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Speisekarte von Enchilada Marburg

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2023
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STARTERS

MIXED DIPS Y CHIPS
Perfekt zum Teilen | für 2 Personen | Homemade Tortillachips | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole | Chipotle Cream
8,30 €
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NACHOS ORIGINAL
Homemade Tortillachips überbacken | Gouda | Cheddar | pikante Tomatillo Verde | Jalapeños | Sour Cream
7,90 €
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SÜSSKARTOFFELFRIES
Süßkartoffelfries | Sour Cream | Vegan möglich
6,00 €

vegan vegan

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MOLCAJETE
Perfekt zum Teilen | Do it yourself Guacamole | Avocado | Tomate | rote Zwiebel | Limette | Koriander | Homemade Tortillachips
6,90 €

vegan vegan

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QUESADAS
Weizentortillas | Chipotle Cream | Gouda | Cheddar | Sour Cream
5,80 €
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TAQUITOS CON POLLO
Maistortillas | Hähnchen | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Sour Cream
6,20 €
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MOLCAJETE FÜR 2 PERSONEN
Perfekt zum Teilen | Do it yourself Guacamole | Avocado | Tomate | rote Zwiebel | Limette | Koriander | Homemade Tortillachips
10,90 €

vegan vegan

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STARTER PLATTER FÜR 2 PERSONEN
Perfekt zum Teilen | Quesadas | Buffalo Wings | Falafel Balls | Low Carb Chimichurri Taco | Low Carb Carne Taco | Red Cabbage | Homemade Tortillachips| Guacamole | Pico de Gallo | Sour Cream
13,90 €
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SALADS AND BOWLS

ENSALADA VEGETARIANA
Grillgemüse | Blattsalate | Tomate | Red Cabbage | Kernmix | Balsamico Dressing | Weizentortilla Sticks
10,80 €
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CAESAR SALAD
Romana | Tomate | Grana Padano | Croûtons | Caesar Dressing | Weizentortilla Sticks
9,90 €
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CHICKEN SALAD
Hähnchenstreifen | Blattsalate | Gouda | Cheddar | Pico de Gallo | Avocado Dressing | Weizentortilla Sticks
12,90 €
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CHICKEN BOWL
Hähnchenstreifen | Mexikanischer Reis & Quinoa | Avocado | Babyspinat | Bohnenmus | Red Cabbage | Granatapfel | Cocos Cream | Pickled Onions
13,50 €
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OAXACA BOWL
planted. Chimichurri | Mexikanischer Reis & Quinoa | Avocado | Babyspinat | Bohnenmus | Red Cabbage | Granatapfel | Cocos Cream | Pickled Onions
13,50 €
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SIDES & DIPS
Klicke hier und wähle deine Sides & Dips
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TAQUERIA

TAQUERIA
3 Tacos Nach Wahl
12,90 € Jeder weitere Taco
3,50 €
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CARNE TACO
Chili con Carne | Maistortilla | Bohnenmus | Grillgemüse | Gouda | Cheddar | Guacamole | Romana | Red Cabbage | Black Beans
3,50 €
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POLLO TACO
Hähnchen | Maistortilla | Bohnenmus | Grillgemüse | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Chipotle Cream | Guacamole | Romana | Red Cabbage | Black Beans
3,50 €
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JACKFRUIT TACO
Jackfruit Chipotle Style | Maistortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Guacamole | Romana | Pickled Onions | Black Beans
3,50 €
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CHIMICHURRI TACO
Planted Chimichurri | Maistortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Guacamole | Romana | Pickled Onions | Black Beans
3,50 €
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BURRITOS

Make it chimichanga - Du möchtest einen knusprigen Burrito? Dann bereiten wir ihn dir frittiert als »Chimichanga« zu! Willkommen im Food-Himmel!
BURRITO SUPREMO
Hähnchen | Vollkorntortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Chipotle Cream | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | Sour Cream
12,90 €
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BURRITO JACKFRUIT
Jackfruit Chipotle Style | Red Tortilla | Grillgemüse | Black Beans | Bohnenmus | Mexikanischer Reis & Quinoa | Guacamole
13,50 €
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BURRITO CARNE – ORIGINAL
Chili con Carne | Vollkorntortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | Gouda | Cheddar | Pico de Gallo
12,90 €
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BURRITO CHIMICHURRI
Planted Chimichurri | Red Tortilla | Grillgemüse | Bohnenmus | Mexikanischer Reis & Quinoa | Black Beans | pikante Chili Mayonnaise
13,90 €
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TRES MINIBURRITOS
Unsere 3 Klassiker, Carne, Supremo und Jackfruit,liebevoll eingewickelt in Weizentortillas, getoppt mit Red Salsa
13,90 €
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BURGER

BURGER CLASICA
150g Beef | Mais Bun | pikante Chili Mayonnaise Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños | Make it cheesy
9,90 €
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DOUBLE BACON CHEESE BURGER
2x 150g Beef | Mais Bun | Cheddar | Bacon | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños
15,90 €
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CRUNCHY VEGGIE BURGER
Crunchy Spinat-Karotten Patty | Mais Bun | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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NO MEAT BURGER
Redefine Burger Patty | Mais Bun | pikante Chili Mayonnaise | Romana | Tomate | rote Zwiebel | Jalapeños
9,90 €
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SIDES & DIPS

MEXICAN FRIES
Fries | Sour Cream | Guacamole | Pico de Gallo
5,20 €
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CHILI CHEESE FRIES
Tipp! | Fries | pikante Chili Mayonnaise | Chipotle Cream | Gouda | Cheddar
5,50 €
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SÜSSKARTOFFELFRIES
Sour Cream | Vegan möglich
6,00 €

vegan vegan

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CHIPS Y DIP
Homemade Tortillachips | Dip
4,50 €
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FRIES
Fries | Ketchup
3,90 €
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MAISKOLBEN
Knoblauchbutter
4,50 €
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GRILLGEMÜSE
4,00 €
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BEILAGENSALAT
Blattsalate | Tomaten | Red Cabbage | Pickled Onions
4,50 €
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MEXIKANISCHER REIS & QUINOA
3,50 €
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RED CABBAGE
3,20 €
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KNOBLAUCHBROT
4,00 €
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WEIZENTORTILLAS
Warme Weizentortillas
3,30 €
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FAJITAS

Frische Zutaten werden in einer heißen Pfanne serviert. Dazu gibt es verschiedene Beilagen und Weizentortillas, die du nach belieben selbst befüllen und rollen kannst.
FAJITA FALAFEL
Falafel | Grillgemüse | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Beilagen Vegan möglich!
16,90 €

vegan vegan

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FAJITA POLLO
Hähnchenstreifen | Grillgemüse | Tipp! Vegan möglich mit plant-based Chicken | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Vegan möglich!
18,90 €

vegan vegan

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FAJITA MERIDA
Jackfruit Chipotle Style | Grillgemüse | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Beilagen Vegan möglich!
16,90 €

vegan vegan

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FAJITA STEAK
200g Roastbeef | Grillgemüse | Beilagen zu jeder Fajita : Weizentortillas | Salat | Red Cabbage | Tomate | Jalapeños | Gouda | Cheddar | Sour Cream | Red Salsa | Guacamole | Beilagen Vegan möglich!
25,90 €

vegan vegan

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QUESADILLAS

Quesadillas sind Tortillas-Ecken gefüllt mit Käse und anderen leckeren Zutaten
QUESADILLAS LIGERAS
Tipp! Hähnchen | Vollkorntortilla | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Tomaten | Blattspinat | Sour Cream
11,90 €
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QUESADILLAS VEGETARIANAS
Grillgemüse | Red Tortilla | Gouda | Cheddar | Frischkäse | Tomaten | Blattspinat | Guacamole
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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ENCHILADAS

Enchilada ist eine traditionelle mexikanische Speise und unser Namensgeber. Probiere unsere gerollten Tortillas mit würziger Sauce und Käse überbacken.
ENCHILADAS POLLO
Hähnchen | Maistortillas | Gouda | Cheddar | Frischkäse | pikante Tomatillo Verde | Chipotle Cream
13,80 €
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ENCHILADAS VEGETARIANAS
Jackfruit Chipotle Style | Weizentortillas | Grillgemüse | Bohnenmus | Chipotle Cream | Black Beans | Gouda | Cheddar | Guacamole
13,80 €
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ENCHILADAS CLÁSICAS
Chili con Carne | Weizentortillas | Grillgemüse | Bohnenmus | Gouda | Cheddar | Chipotle Cream | Black Beans | Pico de Gallo
12,90 €
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STEAKS

STEAK
200g Roastbeef | Kräuterbutter
19,90 €
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GRILLED CHICKEN
Hähnchenbrustfilets
10,80 €
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PLANT-BASED GRILLED CHICKEN
Veganes Hähnchen aus Weizenprotein
11,30 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TEXICAN KITCHEN

PLATO MEXICANO
Chimichurri Taco | Taquito con Pollo | Miniburrito Jackfruit | Buffalo Wing | Chili con Carne I Mexikanischer Reis & Quinoa | Pico de Gallo | Beilagensalat
17,90 €
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PLATO VERDE
Miniburrito Jackfruit | Grillpaprika Mexikanischer Reis & Quinoa | Gouda | Cheddar | Grilled Avocado | Süßkartoffelfries | Babyspinat | Sour Cream
13,90 €
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BUFFALO WINGS
Buffalo Wings | Sour Cream Tipp! Ideale Beilage: Chili Cheese Fries
12,90 €
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CHILI CON CARNE
Chili con Carne | Gouda | Cheddar | Jalapeños | Homemade Tortillachips | Weizentortilla Sticks | Sour Cream
12,90 €
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DESSERT

TARTAS DE CHOCOLATE
Warmes Schokoladen Törtchen | Puderzucker | Kakao | Granatapfelkerne | Cocos Cream | Maracujasauce
6,20 €
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BUÑUELO
Pan de Leche | Vanille | Waldbeeren | geröstete Kokoschips | Puderzucker
5,00 €
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CHURROS
Tipp! | Spritzgebäck | Zimt | Zucker | Schokoladensauce
6,00 €
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TRIPLE SWEETS
Churros | Tartas de Chocolate | Buñuelo
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Enchilada Marburg ist der 11.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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