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Hostaria Del Castello

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Marktplatz 19
35037 Marburg

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Speisekarte von Hostaria Del Castello

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2019
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Insalata „Hostaria del Castello“
mit Oliven*, Paprika, Mozzarella, Artischocken, Tomaten und Gurken
8,50 €
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Insalata Italia
mit Tomaten, Gurken, Käse*, Vorderschinken*, Karotten und Ei
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Capricciosa
mit Tomaten. Gurken, Oliven, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Ei und Artischocken
8,50 €
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Insalata Mista
gemischter Salat
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Rustica
Rucola mit Tomaten, Gurken, Parmesan, Krabben und Champignons
9,50 €
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Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Rinderfilet, hauchdünn geschnitten
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Salmone
Carpaccio vom Lachs
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi Cocktail
Schrimps-Cocktail
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto misto all‘ Italiana
gemischte italienische Vorspeisen mit Pizza Pane
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto misto di Verdure
verschiedene, eingelegte Gemüsesorten mit Pizza Pane
14,00 €
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Pizza Checco
mit Paprika, frischen Tomaten, Salami und Parmaschinken
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Birillo
mit Mozzarella, Vorderschinken und Oliven
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Tricolore
mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Pilzen, Paprika und Vorderschinken
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza „Hostaria del Castello“
mit Vorderschinken, Pilzen, Salami und Peperoniwurst - scharf
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone (gefüllte Teigtasche)
mit Salami, Vorderschinken, Pilzen und Paprika
8,00 €
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Pizza Mare e Monti
mit Thunfisch, Zucchini, Auberginen, Oliven* und Austernpilzen
8,50 €
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Pizza Vegetaria
mit verschiedenem Gemüse
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Zonzolina
mit Vorderschinken, Salami, Pilzen, Paprika, Zwiebeln und Thunfisch
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Universale
mit Vorderschinken, Mozzarella, Champignons, Peperoni und Paprika
8,00 €
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Pizza Pescatore
mit Meeresfrüchten
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Settimanale
mit Mozzarella, Lachs, frischen Tomaten und Rucola
9,00 €
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Pizza alla Boscaiola
mit Austernpilzen, Zwiebeln, Rucola, Coppa (luftgetrockneter Nackenschinken) - scharf
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza dello Chef
mit Mozzarella, Parmaschinken, Knoblauch, Rucola und Parmesan
10,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jede Vorspeise wird mit unserem selbst gebackenen Brot serviert
Bruschette (Stück)
Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
0,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Dutzend Burgunderschnecken
8,00 €
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Melanzane Parmiggiana
Auberginen mit Spinat und Mozzarella überbacken
10,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pleus alla Chef
gegrillte Austernpilze nach Art des Chefs
11,00 €
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Scampi fritti
gebratene Garnelen auf Salatbett
13,50 €
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Pizza Pane
Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin
3,00 €
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Pizza Napoletana
mit Tomaten und Käse
5,00 €
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Vorderschinken
0,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pilze
0,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Austernpilze
2,00 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salami
0,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paprika
0,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peperoniwurst
0,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peperoni
0,50 €

vegan vegan

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Zwiebeln
0,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sardellen
1,50 €
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Oliven
0,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eier
0,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kapern
1,00 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Artischocken
1,50 €

vegan vegan

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Scampi
2,00 €
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2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spinat
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Broccoli
2,00 €

vegan vegan

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Rucola
2,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmaschinken
3,00 €
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Gorgonzola
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Tomaten
1,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ananas
1,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli in Brodo
Ravioli mit Fleischfüllung in Kraftbrühe
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stracciatella alla Romana
Kraftbrühe mit zerrissenem Ei
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50 €
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Zuppa di Cipolle
französische Zwiebelsuppe
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Pomodoro
mit Tomatensoße
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Bolognese
mit Hackfleischsoße
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Sahnesauce und Ei
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti „Hostaria del Castello“
mit Scampi, Rucola und Cherry-Tomaten
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti ai frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Chef
mit feiner, pikanter Tomatensauce und Knoblauch
7,50 €
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Spaghetti Nessa
mit Tomatensoße und Schrimps
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al pesto
mit Pestosoße
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al Salmone
mit Lachs
9,00 €
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Tagliatelle alle Verdure di Stagione
mit Gemüse der Saison und Parmesan
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle alla Contadina
mit Austernpilzen und Knoblauch (pikant)
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli alla Chef (Hausgemacht)
mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomaten-Salbei-Soße
9,50 €
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Ravioli „Hostaria del Castello“ (Hausgemacht)
mit Fleischfüllung in Käsesahnesoße und Schinken
9,50 €
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Pennette della Nonna
mit Auberginen, Erbsen, Gorgonzola und Champignons in Tomatensahnesoße
8,50 €
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Pennette Alaska
mit Schrimps und Lachs
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pennette Mauri
mit Broccoli in Sahnesoße
8,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pennette all’ arrabiata
mit Knoblauch, Oliven* und pikanter Tomatensoß
8,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina al Prosecco
Kalbsmedaillons in feiner Proseccosoße
17,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina ai Funghi freschi
Kalbsmedaillons mit frischen Pilzen
17,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina al Pepe Verde
Kalbsmedaillons mit grünem Pfeffer
17,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken* und Salbei
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina alla Marsala
Kalbsmedaillons in feiner Marsalaweinsoße
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina al Limone
Kalbsmedaillons in Zitronensoße
16,50 €
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Für Kinder bereiten wir gerne jedes Gericht als kleinere Portion zu!
Pennette al forno Makkeron
mit Käse* und Hackfleisch überbacken
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi al forno
mit Schinken und Käse* überbacken
7,50 €
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Lasagne al forno (Hausgemacht)
mit Hackfleischfüllung
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Combinazione
verschiedene Nudelsorten überbacken mit Hackfleischsoße
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cannelloni al forno
gefüllte Nudelröllchen mit Hackfleisch und Käse* überbacken
8,50 €
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Verdura Mista
überbackene Gemüseplatte
10,00 €
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Gnocchi al pesto
mit Pestosoße
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi Bolognese
mit Hackfleischsoße
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Sorrentina
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi quattro formaggi
mit vier Käsesorten
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cotoletta d’Agnello Maitre d’hotel
Lammkotelett (Lammkrone) mit Kräuterbutter
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filettini di Maiale al Pepe-Rosa
Schweinelendchen in rosa Pfeffersoße
15,50 €
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Canard al Orange
Entenbrustfilet mit Orangensoße
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Canard al forno
Entenbrustfilet aus dem Ofen
19,00 €
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Mixed Grill
fünf verschiedene Sorten Fleisch
22,00 €
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Petto di Pollo al Curry
Hähnchenbrust in feiner Currysoße
15,00 €
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Scaloppina Gorgonzola
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasoße
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina alla Pizzaiola
Schweinemedaillons mit Kapern, Sardellen, Oliven, und Paprika in feiner Tomatensoße
15,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina „Hostaria del Castello“
Schweinemedaillons nach Art des Hauses
15,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina Sorrentina
Schweinemedaillons mit Mozzarella und Tomatenscheiben
16,00 €
Schmeckt mir!
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Cotoletta Milanese
Schnitzel Wiener Art
14,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Salat, Gemüse und Kartoffeln serviert. Sollten Sie Bratkartoffeln oder Nudeln als Beilage (anstelle der Kartoffeln) wünschen, müssen wir einen Aufpreis von 3,00 € berechnen
Bistecca alla Contadina
mit gebratenen Austernpilzen
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca vom Grill
17,00 €
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Bistecca al Pepe Verde
mit grünem Pfeffer
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bistecca Cipolle
mit gebratenen Zwiebeln
18,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto al Gorgonzola e Noci
Rinderfilet mit Gorgonzola und bWalnußsoße
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto all‘ Aceto Balsamico
Rinderfilet mit Balsamessig
25,50 €
Schmeckt mir!
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Filetto Naturale Rinderfilet vom Grill
24,00 €
Schmeckt mir!
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Filetto „Hostaria del Castello“
Rinderfilet nach Art des Hauses
27,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto alla Senape
in feiner Senfsoße
25,00 €
Schmeckt mir!
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Chateaubriand mit Soße Béarnaise
für zwei Personen
61,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Käseplatte
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta (Hausgemacht)
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vaniglia affogato
mit Sahne und Espresso übergossen
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coppa Monte bianco
Vanilleeis mit Sahne und Grand Marnier
5,00 €
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Cassata Eis
mit kandierten Früchten
5,00 €
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Tiramisú (Hausgemacht)
5,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zabaglione in Tazza
gesüßter Eischaum mit Marsala
4,50 €
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Creme Caramel (Hausgemacht)
5,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Romana
frittierter Tintenfisch mit Pommes
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Griglia
gegrillter Tintenfisch
17,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trota alla Griglia
gegrillte Forelle
14,50 €
Schmeckt mir!
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Sogliola alla Griglia
gegrillte Seezunge
27,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone all‘ Arancio
Lachsfilet in Orangensoße
18,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
25,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rospo al Pepe
Seeteufel in Pfeffersoße
24,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pesce Misto Per Due
Fischplatte für zwei Personen
58,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hostaria Del Castello ist der 02.08.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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