Speisekarte von Jägers Restaurant Schillerhöhe
Zuletzt aktualisiert am 21.11.2024
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Suppen
Kürbiscreme
mit Ingwer und Kokosmilch
5,80
€
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Rinderkraftbrühe
mit Maultäschle, Flädle und Grießklöschen
9,50
€
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Tagessuppe
Bitte fragen Sie unser Personal nach der Tagessuppe.
6,70
€
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Vorspeisen
Gemischter Salat
Blattsalat mit verschiedenen angemachten Salaten, Kräutervinaigrette
7,80
€
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Kürbis-Ricotta-Spinat-Quiche
14,80
€
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Crostini
mit Schinken und Ricotta, Honig und Balsamico
14,80
€
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Griechischer Salat
mit Falafel und griechischem Dressing
12,80
€
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Fleisch
Cordon Bleu
vom Kalbsrücken, mit Pommes Frites, Zitrone und Preiselbeeren
29,30
€
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Argentinischer Zwiebelrostbraten
vom Rinderrücken mit Bratkartoffeln
32,00
€
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Schweinefilet
mit karamellisierten Apfel und sautierten Kartoffeln
19,80
€
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Schwabenteller
Rindersteak und Maultasche mit Zwiebelschmelze, Spätzle und Bratensoße
29,80
€
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„Guia“ – ein gegrilltes Brathähnchen
mit Pommes Frites und Salat - Eine portugiesiche Spezialität!
19,80
€
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Wildragout
mit Semmelknödel und Pilzen
27,80
€
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Schweineschnitzel natur vom Erdmannhäuser Sattelschwein
mit Spätzle und Champignonrahmsoße
21,60
€
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Fisch
Gegrillter Lachs
mit Fenchel, Zitrone, Gemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree
26,80
€
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Gegrillter Wolfsbarsch
mit Salzkartoffeln und sautiertem Gemüse
25,80
€
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Gebratenes Schollenfilet
mit Butter-Kapern-Soße, Süßkartoffel-Püree und wildem Brokkoli
24,80
€
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Vegetarisch & vegan
Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln und Allgäuer Käse von der Dorfkäserei Nußbaumer aus Oberstaufen
13,20
€
16,70
€
mit Blattsalat
vegan
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Pappardelle
mit Pilzvariationen, Kürbis, Nüsse und Gorgonzolasoße
17,60
€
vegan
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Menü
Monatsmenü
ab 17:00 Uhr
90,00
€
1. Gang
1 Glas Prosecco
2. Gang
Maronencremesuppe mit frischen Kräutern und Sahne (Einzelpreis 7,80 Euro)
3. Gang
Wildragout mit cremiger Polenta (Einzelpreis 29,80 Euro)
4. Gang
Creme Brûlée (Einzelpreis 5,60 Euro) (Gluten / Molkereiprodukte / Ei / Nüsse / Sulfite) oder wahlweise
5. Gang
kleine Käseplatte mit ausgewählten Käse und Feigensenf (Einzelpreis 9,80) (Gluten / Molkereiprodukte / Senf / Nüsse)
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Zusätzliche Beilagen
Pommes Frites
4,20
€
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Kroketten
4,20
€
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4,20
€
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4,70
€
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Bratensoße
2,20
€
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Champignon-Rahmsoße
2,20
€
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Für unsere kleinen Gäste
Spätzle mit Soße
7,60
€
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Paniertes Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Pommes Frites und Zitrone
10,80
€
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„Drei Musketiere“
Spiegelei, Rindfleisch, Basmatireis
11,80
€
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Räuber-Teller
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Süßes aus der Backstube und andere Leckereien
Affogato
Espresso mit einer Kugel selbstgemachtem Eis
4,50
€
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Eis
Fragen Sie uns nach den aktuellen Sorten.
2,40
€
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Heiße Himbeeren
mit 2 Kugeln hausgemachtem Vanilleeis
7,70
€
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Petit Gâteau
mit Kürbiseis (bitte Wartezeit einplanen)
10,80
€
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Dampfnudel
mit Vanillesoße und Pflaumenkompott (bitte Wartezeit einplanen)
8,90
€
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Apfelstrudel
mit Creme Anglaise und Vanilleeis (bitte Wartezeit einplanen)
14,80
€
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Kleine Käseplatte
verschiedene Käsesorten mit Feigensenf, Walnüssen und Brot
9,80
€
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Vesper
Mittwoch bis Freitag ab 17:00 Uhr
1 Paar Kalbsbratwürste
mit Bratensoße und Kartoffelsalat oder Brot
12,00
€
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Frischer Wurstsalat Schweizer Art
aus Fleischkäse mit Käse und Brot
14,20
€
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Gebratener Fleischkäse
mit Röstzwiebeln oder mit Ei dazu Brot
13,10
€
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Zwiebelrostbraten (130 g)
mit Brot
17,80
€
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Maultaschen
mit Kartoffelsalat und Bratensoße
15,40
€
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Burger
Mittwoch bis Freitag ab 17:00 Uhr
Angus Burger BBQ mit hausgemachtem Brioche Bun
Rinderhackfleisch (180g) vom Angus Rind,Cheddar, Rote Zwiebel, Bacon,Tomate, Essiggurke, Blattsalat, BBQ-Sauce
19,80
€
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Lachsburger mit schwarzem Brioche Bun
Lachs-Patty, Rote Zwiebeln, Rucola, Essiggurke, Orangen-Mayonnaise
18,30
€
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Gemüse Burger mit hausgemachtem Brioche Bun
Tomate, Blattsalat, Essiggurke, Joghurt-Kräuter-c14,80 Euro
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jägers Restaurant Schillerhöhe ist der 21.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.