Speisekarte von Restaurant Forellenhof Möllendorf
Zuletzt aktualisiert am 08.05.2022
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Vorspeisen
Blüchers "Feldlager" Vorspeisensalat
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Gusto roma" Antipastiauswahl
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Feldlager Sülze" Sülze
vom Tafelspitz an Rettichsalat mit Brot
8,90
€
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"Blüchers Angelausflug"
Geräucherte Forelle auf Dillcreme
8,90
€
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"Napolionischer Tornister"
Würzfleisch in der Königspastete
7,50
€
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"Blüchers Granaten"
Kleine Wildbouletten mit Preislebeercreme an jungen mariniertem Salat, Walnüssen und Mandarinen
8,90
€
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Suppen
"Alter Fritz" Kartoffelsuppe
mit Majoran und frischem Gemüse
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Ukrainisches Töpfchen"
Hausgemachte Soljanka
7,90
€
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"Forsthaus Terrine"
Wildsuppe mit Waldpilzen
8,40
€
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Wild
"Möllendorfer Rolle"
Hirschroulade mit Rotkohl und Klößen
20,90
€
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Gottfried August "Bürger" Teller Rehbraten
mit frischen Champignons an Gegrillte Kartoffeln
20,90
€
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Franz Wilhelm "Junghuhn" Teller Wildgoulasch
mit Rotkohl und Klößen
16,60
€
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Fischspeisen
Forelle „Müllerin“
an frischem gemischtem Salat und Kartoffelspalten
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Mansfeld-Friedegurg-Teller" Gebratenes Forellenfilet
mit einer Safransoße, Gemüseallei an Kartoffelspalten
18,10
€
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"Möllendorfer Hausforelle" Forelle Art des Hauses
mit in Nussbutter gerösteten Mandeln knackigem Gemüse an Kartoffelspalten
17,40
€
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"Querfurter Zanderfilet"
Gebratenes Zanderfilet auf geschwenkten Bohnen und Herzoginkartoffeln
18,90
€
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"Siegfried Teller"
Gebratenes Rotbarschfilet mit einer Dillsoße, gebuttertem Gartengemüse an Kroketten
15,80
€
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Schwein
Gebratenes Schweinefilet
auf Champignons und Herzoginkartoffeln
18,90
€
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Knusperschnitzel
an frischem Salat mit Pommes
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rind
Sauerbraten von der Semerrolle
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zarte Rinderzunge,
Meerrettichsoße, gebuttertes viererlei Weißkraut, dazu Kartoffelklöße
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen in Rotweinjuice,
knackigem Weißkraut und Kartoffelspalten
18,90
€
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Geflügel
"Südharzgewürzfleisch"
Große Portion Würzfleisch an mariniertem Salat mit frisch aufgebackenem Baguette
15,90
€
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"Reise nach Hong Kong"
Hähnchencurry mit Ananas und Mango an Kokosbasmatireis
13,90
€
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Vegetarisches
"Mediterraner Teller"
Mit Gemüse gefüllte Paprikahälften gratiniert mit Mozzarella an Kräuterreis
15,90
€
vegetarisch
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"Fitnessteller"
Knackige Gemüsevariation, Salatbukett mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen
13,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Hausgemachte Quarkkeulchen
an Vanilleeis, Eierlikör, Apfelkompott und Sahnehaube
7,90
€
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Joghurteis mit Preiselbeeren
5,90
€
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Hausgemachtes Basilikumparfait
mit Majoran Waffel auf Himbeerspiegel
9,90
€
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für unsere kleinen Gäste
"Prinz Fränzchen"
Fischstäbchen mit Pommes, Rot/ Weiß
8,60
€
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"Kleiner Möllendorfer"
Nuggets vom Hähnchenfilet mit Pommes, Rot/ Weiß
6,60
€
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Pommes
mit Ketschup und Majonaise
4,50
€
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"Prinzessin Julliana" Grießbrei
mit Zucker, Zimt und Apfelkompott
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Forellenhof Möllendorf ist der 08.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.