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Restaurants in Mannheim

Zum Ochsen

3(1)
regional

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Schwabenpfännchen

21,90
2

rosa gebratene Schweinemedaillons auf Käßspatz`n mit Champignonrahm

Kräftige Tafelspitzbrühe

6,90

wahlweise mit hausgemachten Grießnockerln oder Markklößchen

Gegrillte Peperoni

9,90

in Knoblauch-Olivenöl gebraten, dazu feiner Kräuterdip und Parisienne

Vorspeisen

Kräftige Tafelspitzbrühe

6,90

wahlweise mit hausgemachten Grießnockerln oder Markklößchen

Gegrillte Peperoni

9,90

in Knoblauch-Olivenöl gebraten, dazu feiner Kräuterdip und Parisienne

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Hausgemachte #Bouillabaisse

10,90

tomatisierte #Fischsuppe mit #Garnelen und Edelfischfilets

Riesengarnelen vom Grill

12,90

auf Belugalinsen-Salat, an Knoblauch-Mayonnaise

Schnitzel mal anders

„Kurpfälzer“ #Schnitzel

19,90

an feinem Champignon-Kräuterrahm dazu hausgemachte Nudeln

„Zigeuner“ #Schnitzel

19,90

an herzhafter Paprikajus, dazu Kroketten

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„Madagaskar“ #Schnitzel

19,90

mit grünem Pfefferrahm und einem Schuss Cognac, dazu Kroketten

„Frankfurter“ #Schnitzel

19,90

mit hausgemachter grüner Soße, dazu #Bratkartoffeln

„Normannen“ #Schnitzel

19,90

mit Speck-Lauchrahm und mittelaltem Gouda gratiniert, dazu #Bratkartoffeln

„Allgäuer“ #Schnitzel

19,90

mit Metzger-Schinken, Tomaten und Bergkäse überbacken, dazu Pommes

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„Förster“ #Schnitzel

19,90

mit Champignons in Creme Fraiche und Bergkäse gratiniert, dazu Rösti

#Original Wiener Schnitzel

23,90

zwei Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, mit #Bratkartoffeln

Alpen #Cordon Bleu

21,90

panierte Schweinefleischtasche gefüllt mit Bauernspeck und Allgäuer Limburger Käse, dazu Rahmsoße und hausgemachtes Rösti

Odenwälder Kochkäse #Schnitzel

19,90

überzogen mit hausgemachtem Kochkäse, dazu knusprige #Bratkartoffeln

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Winterkarte

„Ochsen“ #Burger (200 Gramm)

18,90

reines Rindfleisch, unsere #Burger Sauce, selbst eingelegte Zwiebeln und Gurken, Tomaten, Salat und Cheddar, dazu Pommes

„Caesar“ Salat

18,90

Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Caesar Dressing, frischem Parmesan, Kräutercroutons dazu

- gegrillte Maispoulardenstreifen oder

- Schweinefiletstreifen und gebratener Speck

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Zanderfilet vom Grill

22,90

auf hausgemachtem #Ratatouille, dazu feines Kartoffelgratin

Schweinefilet Calvados

21,90

mit gebratene Apfelspalten an Calvados Rahm dazu Kartoffelgratin

Geräucherter Wildlachs

18,90

an hausgemachtem Rösti, Senf- Dill- Honig Dip und großem Salatbouquet

Magerer Kalbs-Tafelspitz

21,90

an kräftigem Meerrettichrahm, dazu Salzkartoffeln und rote Beete Salat -oder Frankfurter grüner Soße mit #Bratkartoffeln

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Schwabenpfännchen

21,90
2

rosa gebratene Schweinemedaillons auf Käßspatz`n mit Champignonrahm

#Geschnetzeltes „Züricher Art"

18,90

feines Buttergeschnetzeltes von der Maispoularde mit frischen Champignons und Sahne, dazu Butterspätzle

Boeuf #Stroganoff

23,90

Rinderfilet-#Geschnetzeltes mit Champignons und Gurken, dazu Spätzle

Ochsenfetzen aus dem Feuer (scharf)

23,90

mariniert in einer Farce von frischen Kräutern, getrockneten Tomaten und Knoblauch, dazu eine #Ofenkartoffel mit Sour Cream

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Hirschkalbs-#Gulasch

22,90
vegetarisch

in feiner Spätburgunderjus, dazu Butterspätzle und Preiselbeer-Birne

Schweinelendenspieß „Diabolo“

21,90

mit Peperoni gesteckt, dazu Pommes und Knoblauch-Dip

Ochsen Rumpsteaks

Namibisches (Grain Fed) Steak 250 Gramm

27,90

wahlweise mit Kräuterbutter oder Butter Café de Paris oder Schmelzzwiebeln Pommes oder #Ofenkartoffel mit Sour Cream oder #Bratkartoffeln

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Maruba das Gasthaus
1.9(7)
regional
geschlossen
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geöffnet
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Steubenhof Hotel
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