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Ristorante Da Gianni

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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R7 34
68161 Mannheim

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Speisekarte von Ristorante Da Gianni

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2010
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Unsere Art von Vitello Tonnato
22,00 €
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Kaninchenrücken und gebratene Entenstopfleber mit Selleriecreme
23,00 €
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Artischocken und grüner Spargel mit Gambas und in Basilikumbrodo
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotbarbe und Jacobsmuscheln mit Gemüse-Kapernmarinade
24,50 €
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Antipasti „Da Gianni“ in 2 Gängen serviert
ab zwei Personen á
30,00 €
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Tagliolini mit Ragout aus Seeteufel und Jacobsmuschel
20,00 €
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Papardelle mit geschmorter Kalbsbacke
19,50 €
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Ravioli vom Ochsenschwanz mit Salbei, Petersilienwurzel und Pinien
18,50 €
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Risotto mit Oktopus und Canellinibohnen
ab zwei Personen á
21,50 €
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Kalbsfilet und geschmorte Kalbsbacke mit Salbeignocchi
33,00 €
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Kalbsnieren mit Papardelle in Chianti classico
28,00 €
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Lammrücken unter der Olivenkruste auf Auberginen-Paprikagemüse
33,00 €
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Taube mit Norcialinsen und Ravioli aus Senffrüchten
34,00 €
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Degustationsmenü
87,00 €
1. Gang Gebratene und roh marinierte Jacobsmuschel grüner Spargel
2. Gang Seeteufel auf Artischockensalat
3. Gang Garganelli mit Steinpilzen
4. Gang Lammrücken auf geschmortem Wirsing
5. Gang Schokoladenflan mit Mango
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In Kräutern gebratener Seeteufel auf Brandade Safran und Spinat
35,00 €
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Seezunge auf Artischocken und Topinamburpüree
37,00 €
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Wolfsbarsch im Ganzen gebraten auf Petersilienrisotto
ab zwei Personen á
38,00 €
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Steinbutt mit kleinem Calamar, Venusmuscheln und Taggiaoliven
32,00 €
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Variation von der Tahitivanille
12,50 €
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Sorbets aus Minze, Ananas und Mango
12,50 €
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Mascarpone Cassata mit Erdbeeren in Spumante
12,50 €
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Crepes mit Apfel und Carameleis
12,50 €
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Tortina aus dunkler Schokolade mit Barolokirschen Toncabohneneis
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Da Gianni ist der 09.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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