Speisekarte von Restaurant Lindbergh

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024

VORWEG

VORSPEISE

SALAT

LINDBERGH SALAT

Bunte Blattsalate mit Radieschen, Karotten, Kürbiskernen und gebratenen Champignons

13,50 €

vegan

BOWL

STEAK & FISCH

250 GR. RINDERFILETSTEAK VOM ARGENTINISCHEN BLACK ANGUS

Das Fleisch zeichnet sich durch die schöne Marmorierung aus. Die Tiere werden nicht in Ställen gehalten, bekommen ausschließlich natürliches Futter und leben auf riesigen Weideflächen.

28,60 €

250 GR. RINDERHÜFTSTEAK

In Iowa werden noch nach guter alter Western-Tradition die typischen Longhornund Hereford-Rinder gezüchtet, deren herausragende Fleischqualitäten auf der ganzen Welt einen legendären Ruf genießen.

21,50 €

250 GR. RIB EYE STEAK VOM FINNISCHEN SASHI-BEEF

Nur eine begrenzte Anzahl an Rindern der finnischen Färse hat das genetische Potential für den sehr hohen Marmorierungsgrad, dererforderlich ist, um als Sashi Rind klassifiziert zu werden.

22,20 €

250 GR. RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN BLACK ANGUS

Das Fleisch zeichnet sich durch die schöne Marmorierung aus. Die Tiere werden nicht in Ställen gehalten, bekommen ausschließlich natürliches Futter und leben auf riesigen Weideflächen.

22,90 €

STEAK- BEILAGEN ZUSÄTZLICH WAHLWEISE

Kartoffel-Gurkensalat, Rosmarin-Kartoffeln, Kartoffel-Lauchpüree, Kartoffel-Wasabipüree, Ofenkartoffel, Spätzle, Basmatireis, Beilagensalat, Pak Choi, Rahmwirsing, Glasiertes Wurzelgemüse

5,40 €

HAUPTGANG

PASTA

DESSERT

LINDBERGHBECHER

EIS-SORTEN (KUGEL)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Lindbergh ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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